belles bouteilles 

  • Teeling Blackpitts est un single malt légèrement tourbé inspiré de l'ancien quartier des Blackpitts juste derrière la nouvelle distillerie de Teeling. Ce quartier était synonyme de nombreuses industries et en particulier de malteries. Blackpitts abritait traditionnellement certaines des plus grandes malteries d'orge d'Irlande. La tourbe et le whisky...
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  • Ce millésime extraordinaire a été présenté à l'occasion des 20 ans de la Maison Ferrand. Un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Comme les autres rhums de la gamme Plantation, il vieillit d'abord dans son pays d'origine, la Barbade, et bénéficie ensuite d'un affinage plus poussé à Cognac dans des fûts utilisés à l'origine...
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  • El Pasador De Oro Gran Reserva est un rhum vieux premium provenant du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhums agés d'un minimum de 10 ans puis affiné pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Ce rhum sort toujours premier des dégustations à l’aveugle (en verres noirs) en compétition avec ses concurrents directs. Ce rhum d'exception est vendu...
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  • Glenmorangie 18 ans d'âge est vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt est riche et corsé. L’attaque se fait sur des saveurs d’agrumes qui peu à peu laissent place à une combinaison de miel, de fleurs...
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  • Boukman est un rhum épicé d’Haïti distillé à partir de jus frais de canne à sucre, que l'on surnomme "Clairin Trempè". Le rhum Boukman est issu des deux meilleurs terroirs rhumiers d’Haïti, les riches champs de cannes de la Croix des Bouquets au sud et les champs de canne à sucre au nord autour du Cap Haïtien, théâtre de la rébellion de Dutty Boukman. Il...
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  • Old St Andrews Clubhouse est un blend de luxe composé d'une sélection de whiskies provenant du Speyside et des Highlands. Il est présenté dans une magnifique bouteille en forme de balle de golf, en référence au célèbre parcours de golf écossais. Le cadeau parfait pour les fanatiques de golf.
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  • Le Dalmore 12 ans, avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a vraiment payé, encore aujourd'hui le Dalmore 12...
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  • Balblair 15 ans est un single malt velouté vieilli dans des fûts ex bourbon puis affiné en fûts de sherry de premier remplissage. Le résultat est un whisky riche et sucré aux arômes épicés de miel, de fruits tropicaux et de chocolat noir avec une finale longue et moelleuse. Ce whisky renversant appelle à l'admiration.
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  • Arran 10 ans est un single malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40 % et fûts de bourbon pour 60 %. Frais et élégant, le Arran 10 ans développe des arômes de poire et de vanille rehaussés par une délicate note de noix de coco. La bouche est franche, caractérisée par le fruit mûr et le chêne tandis que la finale...
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  • Bladnoch 10 ans est un single malt provenant des Lowlands en Écosse. Il a été vieilli dans des fûts de bourbon, contribuant à renforcer la douceur et à équilibrer le malt épicé du profil aromatique. En bouche, des notes d’agrumes et de noix de coco se mêlent à des arômes de chêne épicé, de juteux groseille et de la vanille. Bladnoch 10 ans présente les...
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  • Big Peat 12 ans est la toute nouvelle édition permanente de la série Big Peat. Big Peat est un whisky tourbé et fumé issu d'un assemblage de single malts d'Islay. Il est mis en bouteille à 46%, sans filtration à froid, ni coloration. Il offre des notes de chêne carbonisé, de suie de cheminée et de sel, complétées par du sucre brun et des cendres de feu.
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  • Récompensé à de nombreuses reprises, le Glenmorangie Signet est un single malt originaire des Highlands en Écosse. Il a été élaboré à partir d’une variété d’orge baptisée « chocolate malt » par l’expert maison Bill Lumsden. Ce whisky écossais aromatique est issu d’un assemblage de fûts de sherry oloroso, de bourbon et de fûts neufs. Le nez présente des...
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  • AnCnoc Peatheart (batch 2) est la dernière édition limitée de la gamme anCnoc Peaty. C'est le whisky le plus fumé produit à ce jour par la distillerie Knockdhu (40ppm). Peatheart est un single malt vieilli dans des fûts de bourbon avant d'être embouteillé à 46%. Il est marqué par une fumée intense suivi de notes de fruits du verger et d'agrumes. Le whisky...
    64,90 € 69,90 €
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  • Kavalan Distillery Select N°2 présente l'art raffiné de l'assemblage et l'exquise sélection de fûts de la première distillerie de Taiwan. Cette expression n°2 est un single malt d'une douceur séduisante, profondément aromatique avec une complexité florale et herbacée. Kavalan Distillery Select No. 1 est lui plus axé sur les fruits tropicaux.
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    Wemyss Smoked Pico De Gallo est un magnifique single malt Bowmore de 26 ans distillé en 1992 et embouteillé par Wemyss Malts en 2018. Les notes iodées se combinent avec les saveurs d'agrumes, d'huile olive et de poivre. Des notes herbacées et une fumée douce se prolongent sur la finale en évoquant la graine de coriandre grillée. Un excellent whisky à ne...
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    Bladnoch Vinaya est un single malt provenant des Lowlands et élaboré avec les meilleurs ingrédients locaux. Bladnoch Vinaya a été vieilli dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et d'ancien sherry pour créer un caractère doux et rafraîchissant avec des arômes de fleurs d'été, d'herbe au nez. La bouche offre des notes de pommes vertes fraîches, de...
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  • L'incroyable expression Solist Vinho Barrique de Kavalan est entièrement mûrie dans des fûts de chêne américains ayant contenu du vin blanc et rouge préalablement re-toastés. Un whisky complexe, exotique marqué par des notes de poivre, d'épices, de dattes et d'autres fruits, tels que le melon, la mangue, le kiwi et un délicat mélange d'agrumes. Ce single...
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  • Old Pulteney 15 ans est un nouveau single malt de la gamme Old Pulteney, lancée en 2018 aux côtés de trois autres excellentes expressions (Huddart, 12 ans et 18 ans). C'est un whisky côtier, très agréable, équilibré et vieilli en fût de bourbon et affiné en fût de sherry. Ce whisky naturellement riche délivre des notes côtières et rafraîchissantes. Une...
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  • Cette édition rend hommage aux 10 générations de la famille Ferrand qui se sont succédées depuis 1630, à la tête de cette célèbre maison de cognac. Cognac de Grande Champagne, 10 Générations est le fruit d’un mono cépage, l’Ugni-Blanc. Une distillation sur lies, et un vieillissement en barriques de chêne français dont 20% en fût de Sauternes, en font un...
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  • Bruichladdich 8 ans The Laddie est un single malt non tourbé provenant de l'île d'Islay. Il est produit par Adam Hannett de la distillerie Bruichladdich. C'est un whisky élégant aux notes fraîches et florales. Il est embouteillé à 50%, non filtré à froid et de couleur naturelle.
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  • Bruichladdich Black Art 8.1 est un mariage de fûts distillés en 1994, année de la fermeture de Bruichladdich, qui est restée en sommeil jusqu'en 2001. Elevé pendant 26 ans, le distillateur en chef Adam Hannett a gardé mystérieux les fûts ayant vieilli ce single malt d'Islay. Des arômes complexes de massepain, de noix de Grenoble, de caramel, de miel, de...
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  • Aberlfeldy 21 ans est un single malt extrêmement riche vieilli pendant 21 ans dans une combinaison de fûts de chêne ex-Sherry et ex-Bourbon. Il est marqué par des notes de miel de bruyère, de noix de macadamia crémeuses, de cire d'abeille, de fruits secs avec une petite trace de fumée.
    175,00 € 195,00 €
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  • Harmonie est un whisky français premium légèrement tourbé issu de trois distillats de malt français vieillis dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieilli exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs,...
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    Wemyss The Old Malt Barn est un single malt Benrinnes de 21 ans distillé en 1997 et embouteillé par Wemyss Malts en 2018. Ce whisky du Speyside offre des notes maltées, fruitées comme le citron qui amène de l'équilibre et une touche de caramel. La finale est délicate, terreuse avec de douces épices poivrées. Édition limitée à 88 bouteilles.
    161,00 €
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  • Velvet Fig 25 ans est un blended malt issu d'un assemblage de 5 ex-sherry Hogsheads de single malts de 1994 en provenance du Speyside et des Highlands et de 15 ex sherry de single malts de 1988 provenant de la distillerie Bunnahabhain. L'ensemble a été vieilli dans 14 Hogsheads pendant 16 mois supplémentaires. Le nez est marqué par des notes intenses de...
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  • Chairman's Reserve 1931 est un rhum vieux en édition limitée produit par Saint Lucia Distillers, la distillerie produit également les rhums Admiral Rodney. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés en “Coffey” et en “pot still”. 90% de rhum issu de la fermentation puis distillation de mélasse et 10% de rhum issu de la fermentation puis distillation...
    87,90 €
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  • Voyage est un whisky français issu de l’assemblage de deux single malts, le premier a vieilli dans des fûts de Sauternes et le second dans des fûts de robinier français. Les fûts de Sauternes lui apportent des notes de crème anglaise, de raisin sucré et de miel d’acacia. Le robinier, un bois puissant dont l’utilisation est tout un art, est rarement...
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  • Balvenie 21 ans Portwood Finish est un whisky écossais vieilli dans des fûts de second remplissage (bourbon et sherry). Ce single malt termine sa maturation pendant 12 mois dans de vieux fûts de porto ayant contenu des tawnies. David Stewart, en personne, choisit les fûts de porto qui apporteront à ce précieux single malt une complexité supplémentaire...
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  • Vente!

    Produit par la distillerie Penderyn, la seule du Pays de Galles toujours en activité, Penderyn Madeira Finish est la référence emblématique du producteur gallois. Vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de madère, ce single malt s’avère au nez à la fois complexe et généreux. En bouche, cet authentique whisky Gallois propose au palais des notes boisées...
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  • La robe jaune d’or du Kavalan Ex-Bourbon Cask est une belle entrée pour ce whisky taiwanais d’une rare complexité. Ce single malt d’exception a tiré de son vieillissement en fût de bourbon un caractère doux et aromatique. Il révèle alors en bouche ses secrets : des saveurs vanillées qui laissent la place à de belles notes de fruits exotiques. La noix de...
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  • Tamdhu 12 ans est un single malt provenant du Speyside, entièrement mûri dans une combinaison de fûts de Sherry ex-oloroso de chêne américain et européen de premier remplissage. Le résultat est un whisky riche et complexe aux notes de cannelle, de fruits secs et de banane. Tamdhu appartient à Ian Macleod Distillers, l’un des plus importants distillateurs...
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  • Citadelle No Mistake Old Tom est un gin fabriqué en ajoutant du sucre brun caramélisé des Caraïbes. Le sucre brun des Caraïbes est caramélisé dans des chaudières en cuivre et vieilli dans des fûts en bois avec un peu de gin pendant trois mois avant de l'additionner au Citadelle Réserve, choisi pour son aspect floral. Le tout est de nouveau vieilli...
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  • Millonario Xo est un excellent rhum doux et crémeux issu d'un assemblage de rhums vieillis jusqu'à 20 ans. Produit au Pérou, c'est rhum de Class Mondial, il est élégant, velouté avec une touche de chocolat amer, de caramel, de café, de fruits confits et de vanille. La conclusion est longue, douce et légèrement épicée. Il est présenté dans une magnifique...
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  • Tullibardine 25 ans est un délicieux single malt vieilli 25 ans en fût de sherry hogshead. Un whisky aux arômes subtils de vanille, de caramel au beurre et d’orange. Tullibardine 25 ans est marqué d'une longue finale crémeuse et soyeuse.
    185,00 € 198,00 €
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  • The Balvenie 25 ans Single Barrel est un single malt unique ayant mûri pendant 25 ans exclusivement en chêne américain et provenant d'un seul fût (cask179). Ce whisky d'exception offre de subtils arômes épicés et une riche douceur miellée. Il est non filtré à froid et mis en bouteille à 47,8 %.
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  • Myths & Legends I est le premier whisky d'une série de trois whiskies de Compass Box, créée pour remettre en question certains mythes et légendes concernant le whisky écossais. Myths & Legends I est un whisky single malt élevé dans des fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de chêne américain re-carbonisés. La bouche offre des notes...
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  • Myths & Legends II est la deuxième édition d'une série de trois whiskies de Compass Box, créée pour défier certains mythes et légendes concernant le whisky écossais. Myths & Legends II est un whisky single malt élevé dans une sélection de fûts barrels et hogsheads, ainsi qu'un fût de sherry, défendant le mythe selon lequel les single malts ne sont...
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  • Myths & Legends III est la troisième édition d'une série de trois whiskies de Compass Box, créée pour défier certains mythes et légendes concernant le whisky écossais. Pour Myths & Legends III, Compass Box a repris certains des single malts utilisés dans Myths & Legends II, auxquelles ils ont ajouté des whiskies de malt tourbé de deux célèbres...
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  • El Pasador De Oro 52 est un excellent rhum vieux du Guatemala embouteillé à 52%. Il est issu d'un assemblage de rhums agés d'un minimum de 10 ans puis affiné pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Un rhum unique, puissant marqué par des notes de fruits exotiques et pâtissières.
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  • En 2015, 15 ans après la commercialisation du cognac Extra Élégance à la renommée mondiale, CAMUS présente fièrement sa dernière création : le cognac Extra Dark & Intense. Tout a commencé avec une idée simple : celle de créer un cognac Extra AUDACIEUX et INTENSE. Dans cette perspective, Cyril CAMUS a demandé au maître de chai Patrick Léger de...
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  • Pour élaborer le Mount Gay 1703 Master Select 2020, le Maître Assembleur (Trudiann Branker) sélectionne parmi les plus vieilles réserves, des rhums âgés de 10 à 30 ans et issus d'une distillation en alambic traditionnel et à colonne. 1703 Master Select est un assemblage complexe des fûts les plus rares et remarquables que Trudiann a précieusement gardés...
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  • Embouteillé brut de fût, Kavalan Fino Sherry Cask a été intégralement vieilli dans des fûts ayant contenu du vin de xérès de type « fino ». Le Fino est le plus sec de toutes les variétés de vin de sherry traditionnel. C'est un single malt très riche, avec beaucoup de fruits, d'une complexité rare. 
    314,00 €
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  • Embouteillé brut de fût, le Kavallan Amontillado Cask est un magnifique whisky vieilli en fût d’amontillado. L'Amontillado est un type de sherry sec qui est plus foncé que le Fino mais plus léger que l'Oloroso. L'amande grillée et la noisette sont les arômes classiques des fûts Amontillado. Ce single malt a été élu meilleur Single Cask & Single Malt...
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  • Nikka The Tailored est une toute nouvelle version de Nikka. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. Nikka était l'œuvre de la vie de Masataka Taketsuru, le «père du...
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    Les single malts de la collection The Character of Islay Whisky Company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'Islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce Bowmore 17 ans 2002 charme par son caractère salin, exotique et délicatement fumé.
    379,00 €
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  • Balvenie 21 ans Single Barrel Traditional Oak est un single malt écossais vieilli exclusivement dans des fûts de chêne américain ex bourbon de second remplissage. Il offre en bouche des notes de vanille, de miel, de fruits frais avant une finale longue sur la noix de coco et le poivre blanc. Encore un très beau whisky produit par la célèbre distillerie du...
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  • Ce rhum vieux de l'année 2004 a été élevé pendant 12 ans en fûts de chêne américain sélectionnés. Bénéficiant d'une finition en fût de chêne français avant embouteillage, il présente un équilibre exceptionnel associé à une grande puissance aromatique et beaucoup de rondeur. L'attaque en bouche est gourmande avec des notes pâtissières. Les arômes de cœur...
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  • Saint James Quintessence est un très vieux rhum agricole issu d'un assemblage des meilleurs Millésimes de l'histoire de Saint James. Ce produit d'exception couvre ainsi toute la palette aromatique des vieux Millésimes. C'est un rhum d'une longueur et d'une richesse aromatique incroyable.
    167,00 €
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  • Fort du précieux héritage des 20 ans de l'AOC Martinique, la distillerie martiniquaise a élaboré cette Cuvée d'exception Saint James L'Essentiel, résultat du choix scrupuleux de très grands millésimes et d'un assemblage d'experts. Trilogie de millésimes rares et exceptionnels, 1998, 2000 et 2003, cet assemblage est le fruit d'une subtile sélection du rhum...
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  • Benromach 21 ans un whisky écossais élevé dans les meilleurs fûts de sherry et de bourbon de premier remplissage. Le Benromach 21 ans offre des arômes de sherry. Les épices subtiles, l'orange de Séville et la framboise suivent avec une douce finale fumée. Un whisky complexe et séduisant.
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    Wemyss Key Lime Pie est un single malt Dailuaine de 17 ans distillé en 2001 et embouteillé par Wemyss Malts en 2018. Tout en douceur et rondeur, la bouche offre des arômes de banoffe (pâtisserie anglaise à base de banane, crème et caramel), de crème anglaise, de yoghourt à la vanille qui souligne un élevage exceptionnel en fût de bourbon. Édition limitée...
    111,00 €
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  • Tullibardine 15 ans est un single malt distillé après la réouverture de la distillerie en 2003. Il a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, sous l'œil attentif du Maître Distillateur et dans les entrepôts traditionnels au pied des collines d'Ochil. Ce single malt d'exception livre un nez délicat de foin séché et de violette de Parme, avec...
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  • Dalmore 15 ans est un whisky vieilli 12 ans en fût de chêne blanc américain, puis affiné trois ans dans différents styles de fûts de sherry (Apostoles, Amoroso et Matusalem oloroso). Passé maître dans l’élevage de whiskies aux saveurs aromatiques, Dalmore signe avec son 15 ans d'âge une expression unique à la fois ronde et puissante. Les notes d’agrumes...
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  • Embouteillé brut de fût, le Kavallan Solist Sherry Cask est un whisky aux origines surprenantes. Ce single malt de seulement 6 ans offre une maturité impressionnante, comparable à des single malts écossais de plus de 40 ans. Le climat particulier de Taiwan accélère son vieillissement en fût de sherry permettant à la maison Kavalan d’embouteiller un whisky...
    135,00 €
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  • Cette toute dernière édition de la distillerie Arran est âgée de 21 ans, c'est l'une des expressions les plus anciennes de la gamme Single Malts. Une édition riche et complexe issue des plus vieux whiskies des entrepôts de la distillerie. Arran 21 ans est vieilli en fûts de bourbon de second remplissage et en fûts de sherry hogshead de premier...
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  • Camus Extra Elegance est un cognac de luxe composé d'eaux de vie extrêmement rares, principalement issues des vignobles des Borderies, de la Grande Champagne et de la Petite Champagne. Elles ont toutes été sélectionnées pour leur incroyable potentiel de vieillissement et leurs saveurs aromatiques intenses. Après un long vieillissement en chais humides,...
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  • J.M Millésime 2003 est un rhum agricole d'exception vieilli pendant 15 ans en fûts ex bourbon et embouteillé délicatement "brut de fût" afin de préserver l'équilibre aromatique. Après un long vieillissement de 15 ans près de 70% du volume initial des fûts s'évapore, il s'agit un rhum très rare et somptueux. Il est présenté dans un joli coffret bois et la...
    175,00 €
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  • Louis Roederer Cristal millésime 2012 est un champagne ambitieux aux relations royales, c’est la cuvée phare de la Maison Louis Roederer. Il a été élaboré en 1876 pour contenter le goût exigeant du Tsar Alexandre II. Chaque année, Louis Roederer réservait la meilleure cuvée à l'empereur. Cristal est produit à partir d'environ 40% de Chardonnay et 60% de...
    198,00 €
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    Wemyss Untold Riches est un single malt de 28 ans provenant de la distillerie Bunnahabhain et embouteillé par Wemyss Malts. Cette version s'intitule « Untold Riches » et combine 31 fûts de Bunnahabhain non tourbé, principalement des hogsheads avec quelques fûts de sherry, allant des millésimes 1987 à 1991. Un bel exemple de Bunnahabhain plus ancien et...
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