belles bouteilles 

  • Balblair 1999 est un single malt issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Il développe des arômes délicats de pomme et de poire agrémentés de notes herbacées typiques de la marque Balblair. Charnu et gourmand en bouche, le Balblair 1999 évolue sur des notes pâtissières et une attaque franche sur les fruits secs, surtout l’abricot et la datte....
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  • Le whisky tourbé de la distillerie Edradour, sorti sous le nom de Ballechin est mis en bouteille pour la gamme ‘Straight From the Cask’ (SFTC). Cette mise en bouteille particulière a été vieillie pendant 13 ans dans un seul fût de vin de Bourgogne (cask 12), de janvier 2004 à mars 2017, 404 bouteilles ont été produites. Le vieillissement en fût de...
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  • Nouveau

    En 2005, le maître de Chai de Balvenie, David Stewart, a conçu une nouvelle expression, le Balvenie 17 ans NewWood. Une expression unique, vieillie au moins 17 ans puis affinée pendant quatre mois en fût brûlé (charred) de chêne blanc américain. Il en ressort un whisky doux, riche, agréablement épicé accompagné par la vanille et le miel. Ce single malt...
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  • Nouveau

    Basil Hayden est un bourbon small batch du kentucky fabriqué avec beaucoup de seigle, quantité deux fois supérieure aux autres bourbons. Ce whiskey américain combine la douceur du maïs avec les notes épicées du seigle. Agé de 8 huit ans, il est bien équilibré avec des notes de menthe poivrée et une touche de fruit. La finale est douce et chaleureuse.
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    Big Peat Christmas 2017 est une édition spéciale et limitée pour Noël 2017. Ce Blended Malt embouteillé Cask Stenght (brut de fût) et non filtré à froid offre de longues et puissantes notes de tourbes. Douglas Laing a mélangé 7 Single Malts d'Islay parmi lesquels Caol Ila, Bowmore, Ardbeg ou bien encore le célèbre Port Ellen. Cette édition est le cadeau...
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  • Blanton's Gold Edition impose un nez puissant et sec duquel se détachent des parfums de miel, de seigle, de vanille et de chocolat. Riche en bouche, ce Bourbon révèle des saveurs d’abricot, de beurre relevées de notes poivrées et d’un soupçon de miel, puis de chêne. La finale est longue avec des notes de caramel et de pomme. Blanton's Gold Edition a été...
    69,00 €
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  • Nouveau

    Blanton's Special Reserve est un bourbon single barrel produit à la légendaire distillerie Buffalo Trace au Kentucky, aux États-Unis. C'est l'introduction parfaite à la fabuleuse famille Blanton's, ce Bourbon embouteillé à 40% est un peu plus doux que son frère le Blanton's Original. Son profil de goût sucré avec un nez onctueux et des nuances légères de...
    43,90 €
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  • Nouveau

    Le Bowmore 25 ans d'âge est un single malt complexe et fruité. Un whisky à savourer lentement, chaque délicieuse goutte de ce malt exquisément équilibré a été mûri pendant un quart de siècle dans des fûts de bourbon Nord-Américain et de Jerez espagnol. L'influence du sherry se combine merveilleusement bien avec le style de la distillerie côtière et...
    369,00 €
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  • Bruichladdich Laddie Scottish Barley est fabriqué à partir d’orge 100 % écossaise. L’entrée en bouche est raffinée et rafraichissante avant que les saveurs ne pétillent au palais. Une combinaison équilibrée de fruits verts, de sucre brun et de malt doux. La finale, sur des notes de chêne est longue et soyeuse. Bruichladdich Laddie Scottish Barley ne porte...
    55,00 €
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  • Royal Salute 21 est un excellent whisky de la célèbre marque Chivas Regal. Un Blend d'exception mûri dans des fûts de chêne, qui ne réunit que des whiskies ayant vieilli au moins 21 ans. Au nez, les fruits rouges se font intenses. En bouche les saveurs deviennent rondes et épicées avec une pointe de tourbe. Chivas 21 ans Royal Salute collectionne les...
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  • Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...
    56,50 €
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  • Le Dalmore 12 ans, avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a vraiment payé, encore aujourd'hui le Dalmore 12...
    56,90 €
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  • Nouveau

    Glenfarclas 2000 Family Cask est un single malt mûri en fût de Sherry Butt. Ce fût ayant contenu du xérès (sherry) colore fortement le whisky et l'imprègne de ses saveurs gourmandes (noix, chocolat, fruits secs, torréfaction). Il a été distillé en 2000 (cask 4075) et mis en bouteille à la force du fût (58.5%) le 25/08/2015. La série est limitée, seulement...
    239,00 €
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  • Le Glenfiddich 21 ans Gran Reserva s'appelait "Havana Reserve" lors de sa sortie, car vieilli dans des fûts ayant contenu du Rhum des Caraïbes. Il a du être rebaptisé à cause de l'embargo contre Cuba. Le Gran Reserva 21 ans est un single malt unique aux arômes intenses de vanille et de banane délicatement sucrés. Un whisky écossais doux en bouche, il...
    170,00 € 180,00 €
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  • Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d’Or est affiné pendant deux ans en fût de Sauternes, ce qui lui confère des arômes fruités. « Un jeu d’adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec » déclare Jim Murray. Au nez, ce single malt révèle des notes d’agrumes et de dattes relevées par des épices. L’attaque est profonde, marquée par la chaleur...
    59,90 €
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  • Le Glenmorangie 18 ans d'âge est vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt est riche et corsé. L’attaque se fait sur des saveurs d’agrumes qui peu à peu laissent place à une combinaison de miel, de...
    87,90 €
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  • Récompensé à de nombreuses reprises, le Glenmorangie Signet est un single malt originaire des Highlands en Écosse. Il a été élaboré à partir d’une variété d’orge baptisée « chocolate malt ». Ce whisky écossais aromatique est issu d’un assemblage de fûts de sherry oloroso, de bourbon et de fûts neufs. Le nez présente des notes florales et de café grillé....
    175,00 €
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  • Vente!

    Nommé « choix de l’éditeur » selon le Whisky Magazine, ce blend exceptionnel en surprendra plus d’un. C‘est le fils de la maison Suntory. Le Hibiki 17 est complexe et équilibré. Derrière son apparence ambrée se cachent des arômes de pêche, de melon mais aussi de lys. En bouche, le Hibiki 17 ans d'âge vous évoquera la plénitude japonaise par ses douces...
    289,00 €
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  • Jameson Gold Reserve est un irish Blend issu de l'assemblage de trois irish whiskey de 13 et 14 ans vieilli en fûts de chêne neuf, de Xérès et de Bourbon. Le chêne est présent au nez avec une pointe de sherry. La bouche est onctueuse et épicée. La finale est longue et clôture la ballade par une légère note amicale poivrée. Ce whisky irlandais d'une très...
    74,00 €
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  • Nouveau

    Le Johnnie Walker & Sons XR 21 a été élaboré en 1920 par Alexander Walker, digne héritier de la maison. Alors qu’il vient de recevoir le titre de chevalier par le Roi Georges V, Alexander a l’idée d’élaborer un whisky unique pour commémorer l’évènement. Il décide de réaliser un assemblage de whiskies tous âgés de plus de 21 ans et crée le XR 21, un...
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  • Ledaig 18 ans est un whisky écossais unique qui équilibre les arômes sucrés et floraux avec la richesse et la chaleur du sel et de la fumée de la mer. Bien qu’il évoque quelques Islay, ce single malt possède un goût tourbé avec une fine touche de poivre. Les arômes de fruits au sherry restent en bouche pour obtenir un goût très riche et légèrement fumé....
    136,00 €
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  • Macallan Ruby est un grand whisky écossais qui fait partie de la collection 1824. Ce single malt dans la plus pure tradition du Speyside a vieilli de longues années dans des fûts du meilleur sherry oloroso. Son nom est inspiré de sa couleur rouge remarquable obtenue sans ajout de caramel. Le raisin sec domine au nez comme en bouche, accompagné par le...
    199,00 €
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  • Barry Crockett Legacy provient de la célèbre distillerie Irlandaise : Midleton. Cette élégante version est un hommage au maître distillateur Barry Crockett, qui a pris sa retraite en 2013. Au nez, les arômes qu’il libère sont composés de douce vanille, de miel ainsi que de légères notes d’épices et de cannelle. En bouche, se combinent parfaitement les...
    209,00 €
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  • Depuis 1962 le NIKKA Super Nikka Revival satisfait le palet du fin connaisseur de whisky japonais. Le fondateur japonais Masataka Taketsuru a réalisé un whisky savoureux en hommage à sa femme originaire des terres d’Écosse pour son incroyable soutien. Elle encouragea toute sa vie sa curiosité et son amour du bon whisky. Cette édition Nikka propose au...
    47,95 €
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  • Produit au sein de la distillerie Bruichladdich, Octomore 7.2 est réalisé à partir d’orge 100% écossaise. Cette édition limitée offre l’un des whiskies les plus tourbés au monde (208 ppm). Octomore 7.2 est porté à maturation dans des fûts de chêne américain puis en fûts de Syrah ce qui lui donne de la puissance en bouche avec des saveurs tourbées et des...
    165,00 €
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  • L’Octomore 7.3 est un single malt tourbé (169ppm) distillé à partir d’orge en provenance de l’ile d’Islay. Ce whisky tourbé, bénéficie d'une maturation en fûts de bourbon américain, et de vin espagnol Ribera Del Duero. Il est marqué au nez par les notes tourbées et maritimes avec un délicat fumé. La bouche est riche, dominée par le chêne accompagné de...
    235,00 €
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  • Old Pulteney 21 ans est un single malt de la plus septentrionale distillerie d'Écosse. Comme le Old Pulteney 17 ans, il est vieilli d’abord en fûts de Bourbon (de second remplissage) puis en fûts de sherry (de premier remplissage). En bouche, il est marqué par des notes de fruits légèrement épicées. Il a été élu en 2012 Meilleur whisky de l’année par Jim...
    129,50 €
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  • Smokehead est un whisky tourbé résolument branché, avec sa typographie originale, jouant sur les noirs et les gris, le packaging de Smokehead tranche sur l’approche traditionnelle de l’univers du whisky. Jeune, branché, presque rock, il reflète un single malt écossais d’Islay. Un whisky au goût tourbé et fumé d’une belle couleur or profond. Outre un fort...
    44,90 €
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  • Springbank 21 ans d'âge est un incroyable single malt vieilli en fût de xérès. Avec sa couleur chaude et dorée, ce whisky offre une incroyable complexité. Les influences maritimes présentes dans ce single malt invitent au voyage dans la région de Campbeltown. Le nez est un délice, riche et fruité - notes de fraise et de melon. Le palais évoque les fûts de...
    320,00 €
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    Teeling 15 ans Revival est une expression spécialement conçue pour célébrer l'ouverture de la distillerie de Teeling dans la capitale irlandaise, la première à ouvrir en 125 ans. Distillé en 1999, ce single malt est vieilli dans des fûts de rhum pendant 15 ans. Il est mis en bouteille sans filtration à froid à 46% dans le cadre de la Collection Vintage...
    127,00 €
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  • Yamazaki 12 ans est un whisky possèdant un caractère, riche, profond et généreux, il est la signature de la maison Suntory. Au nez, il se révèle immédiatement puissant, complexe, dès la première inspiration, vous sentez les arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite. La bouche est douce et veloutée offrant des notes de noix de coco, d'herbes...
    129,00 €
    Rupture de stock