Rhums de Mélasse 

Le rhum est l'un des spiritueux les plus divers qui existe. Chaque pays ou zone de production possède un terroir unique, un sol particulier, des modes de culture traditionnels et des techniques spécifiques. Aujourd'hui, nous distinguons deux variétés de rhums traditionnels de mélasse, Anglais et Espagnols. Les rhums (rums) traditionnels anglais : les rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de la Guyane en fournissent les meilleurs exemples. Pionniers depuis longtemps connus pour leur qualité, ils sont les rhums les plus riches et les plus aromatiques. La plupart sont vieillis en fûts pendant plusieurs années, subissent un processus de fermentation assez long et sont souvent distillés dans des alambics à repasse en cuivre. Généralement, l'âge indiqué sur l'étiquette correspond au rhum le plus jeune de la gamme. Les rhums (rones) de tradition hispanique : arrivés plus tard sur le marché, ce sont des rhums légers au goût rectifié. Dans la plupart des cas, ils sont blancs (non vieillis), résultant d'une période de fermentation courte à moyenne, et sont distillés dans des alambics à colonnes. Venant principalement de Cuba, mais aussi de la République Dominicaine, de Trinidad, du Guatemala, du Nicaragua ou du Panama. Très souvent, l'âge indiqué se réfère à l'âge moyen des différents rhums (Solera), y compris le plus vieux rhum de la gamme. En savoir plus


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  • El Pasador De Oro Xo est issu d'un assemblage de rhums vieux de 6 à 15 ans provenant du Guatemala puis affinés pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Ce rhum est l'un des meilleurs rapports qualité-prix du segment des rhums âgés premium de dégustation. Il est conditionné dans une magnifique carafe. C'est un rhum doux, sans être trop sucré aux notes...
    44,90 €
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  • Ce millésime extraordinaire a été présenté à l'occasion des 20 ans de la Maison Ferrand. Un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Comme les autres rhums de la gamme Plantation, il vieillit d'abord dans son pays d'origine, la Barbade, et bénéficie ensuite d'un affinage plus poussé à Cognac dans des fûts utilisés à l'origine...
    53,01 € 58,90 €
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  • Nouveau

    Inspiré par les eaux-de-vie de canne cubaines du XIXème siècle, caractérisées par leur complexité aromatique, le Maestro Ronero (Maître Rhumier) César Martí a créé Eminente Reserva, un rhum riche et structuré. Eminente Reserva est composé à 70% d’aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubain et d'un rhum extra léger, qui...
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  • El Pasador De Oro Gran Reserva est un rhum vieux premium provenant du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhums agés d'un minimum de 10 ans puis affiné pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Ce rhum sort toujours premier des dégustations à l’aveugle (en verres noirs) en compétition avec ses concurrents directs. Ce rhum d'exception est vendu...
    59,50 €
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  • Chic Choc est un rhum épicé élaboré à partir d'une sélection d'épices boréales 100% québécoises provenant de la région des montagnes Chic-Chocs. Il est marqué par des notes de cannelle, de vanille, de gingembre, de poivre et de fruits secs. En bouche, il est chaleureux, avec une texture ronde et des arômes d'épices nordiques sucrées. Il est le complément...
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  • Ferroni Ambré est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu d'un assemblage de rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l’Ile Maurice. Il est vieilli 12 mois en fût de Cognac et 6 mois supplémentaires en fût de Vin Doux Naturel de Rasteau apportant de gourmandes notes fruitées et une...
    33,07 € 38,90 €
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    Santa Teresa 1796 est un rhum vénézuélien issu de l'assemblage de rhums pouvant atteindre jusqu'à 35 ans d’âge. Il s'est imposé comme l'un des meilleurs rhums sud-américains au monde. Il a reçu une médaille d'or au International Cane Spirits Festival en 2007. C'est un rhum gourmand marqué par des notes de chocolat, de vanille, de noix de coco et de café.
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  • Boucan d'Enfer est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay. Un rhum...
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  • Découvrez le rhum arrangé Ananas Passion Bio dans laquelle ont macéré l'ananas Pain de sucre BIO, Fruits de la passion BIO et Sirop sucre de canne 100% BIO dans un rhum traditionnel BIO du Paraguay. Il est embouteillé à 21%. Un rhum d'une belle onctuosité. L’Ananas pain de sucre, allié aux fruits de la passion, offre une puissance aromatique. Finale de...
    34,90 €
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  • Diplomatico Reserva Exclusiva est un élégant rhum vénézuélien, très doux, facile à déguster. Il est fabriqué à partir de miel de canne, distillé dans d'anciens alambics en cuivre. Ce rhum de tradition espagnole est vieilli en fûts de chêne américain pendant 12 ans. Doux et fruité, Diplomatico Reserva Exclusiva est l'un des rhums les plus primés, avec plus...
    43,50 €
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  • Botran 18 ans Solera est issu de l'assemblage de rhums entre 5 à 18 ans provenant du Guatemala. Il est vieilli en utilisant la méthode Solera dans des fûts qui contenaient auparavant du sherry, du porto et du bourbon. Cela lui procure de douces notes de vanille et de caramel, soutenues par des épices. Le rhum lui-même est distillé à partir de miel de...
    51,00 €
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  • Abuelo 12 ans est un rhum de dégustation provenant du Panama, il est issu d'un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain. La distillerie cultive sa propre canne à sucre dont elle extrait la mélasse pour son rhum. Abuelo 12 ans est un rhum élégant, légèrement fumé et riche. Son caractère et sa complexité satisfont même le palais...
    45,90 €
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  • Botran 15 ans Reserva est un délicieux rhum guatémaltèque issu d’un assemblage de rhums vieillis entre 5 et 14 ans. Il est fabriqué à partir du meilleur miel de canne à sucre vierge, cela donne une teneur beaucoup plus élevée en sucre que la mélasse. Ce rhum est vieilli dans un système Solera, une combinaison de fûts de bourbon, de porto et de sherry....
    37,90 €
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  • Issu d’un assemblage de Rhums de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le blend « Caraïbes » est plein d’arômes. Les rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes, sont ensuite importés en Europe et dégustés soigneusement afin de faire partie de l’assemblage final.
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  • Mount Gay extra Old est un rhum de la Barbade, très agréable issu d'un assemblage de rhums âgés de 8 à 15 ans vieillis en fûts de bourbon américains. Il jouit d’une reconnaissance internationale, il a obtenu plusieurs Grandes Médailles d'or. C'est un rhum plein de saveur et extrêmement moelleux, avec une finale persistante.
    48,90 €
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  • Pacto Navio est un rhum vieux de Cuba vieilli en partie en fûts de Sauternes, lui donnant une puissance aromatique supplémentaire. Produit à la distillerie de San José située près de la Havanne, Pacto navio est composé de rhums entre 7 et 15 ans. Ce rhum cubain rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe. Ce traité marque le retour des...
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  • Appleton Reserve Blend est un rhum de la Jamaïque vieilli en fûts de chêne américains. Il est issu d'un assemblage de 20 rhums de styles différents, vieillis en moyenne 6 ans.
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  • Don Papa Baroko est une boisson spiritueuse à base de rhum des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Cette édition a été distillée à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, puis vieillie en fûts de chêne américain. Il offre des...
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  • Clairin 2018 Vaval est un rhum élaboré par Fritz Vaval à la distillerie Arrawaks située à Cavaillon. Il est fabriqué de manière on ne peut plus naturelle à partir de la canne « Madame Meuze ». Il est fermenté à partir de levures indigènes puis distillé dans une colonne en cuivre comportant 10 plateaux. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde...
    44,90 €
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  • Chairman's Reserve Legacy est un rhum de Sainte Lucie issu d'un assemblage de rhums de mélasse et de jus de canne à sucre distillés en colonne Coffey Still et en alambic (John Dore et Vendôme). Vieilli en fûts de chêne blanc Américain, ce rhum rend hommage à Laurie Barnard, le fondateur de Chairman’s Reserve. Il offre des notes de vanille, de tabac blond,...
    38,90 €
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  • Dos Maderas 5+3 Px est issu d'un assemblage de rhums de 5 ans provenant de Guyane et de la Barbade, qui sont ensuite expédiés à Williams & Humbert en Espagne. Les rhums sont ensuite assemblés et vieillis pendant 3 ans supplémentaires en ex fûts de Xérès “Dos Cortados” lui donnant beaucoup de douceur.
    38,90 €
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  • Gran Anejo est un blend rhum de la gamme Plantation, utilisant des rhums de Guatemala et de Bélize, deux pays voisins d'Amérique centrale. Après sa maturation initiale dans les Caraïbes, il est amené en France pour être affiné dans des fûts de Cognac au Château de Bonbonnet. C'est rhum au style riche et fruité.
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  • Issu d’un assemblage de Rhums d’Amérique Centrale a très forte dominance Latine (+60% de rum du Guatemala) avec une touche de Guyana et de deux autres pays, ce blend fait ressortir les caractéristiques des Rhums d’Amérique Latine avec des notes rondes et gourmandes. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.
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  • Opthimus 18 est un rhum vieux très agréable et élégant vieilli en méthode Solera dans des anciens fûts de bourbon pendant 18 ans. Ce rhum plein de caractère originaire de la République Dominicaine, offre un équilibre de saveurs spectaculaire et un bouquet parfait. Il délivre au palais des arômes complexes de miel, de caramel, de vanille, de café et de...
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  • Vente!

    Emperor Heritage est un rhum provenant de l'île Maurice vieilli en fut de bourbon puis affiné en fut de sherry. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés à partir de pur jus de canne et de mélasse. L'influence du fût du sherry est clairement perceptible. Notes fruitées et douceur vont de pair. La canne à sucre et les fruits tropicaux ainsi que les...
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  • Penny Blue Xo Batch 7 est un rhum issu d'un assemblage des plus belles eaux-de-vie de la distillerie Médine, de l’Île Maurice. Il a  vieilli dans des fûts ayant contenu du cognac, du sherry et du whisky. Pour réaliser ce batch n°7, Doug McIvor, expert whisky de la maison Berry Bros & Rudd et Jean-François Koenig, maître distillateur de la distillerie...
    53,01 € 58,90 €
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  • Rum Fire est un rhum Jamaïcain de la distillerie Hampden avec un taux d’esters compris entre 300 et 350 grammes (catégorie LROK). Distillé en pot still, il dévoile des notes fruitées, florales et herbacées explosives avec des arômes de goudron et de canne à sucre brûlée. Un rhum très aromatique qui caractérise les rhums jamaïcains. Rum Fire est...
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  • Ferroni Terres de Pur Jus 2019 est un rhum issu d'un assemblage de rhums agricoles et de pur jus blancs élevés sous-bois = ESB. Cette cuvée rend hommage aux grands territoires qui produisent du rhum agricole et pur jus de canne : Martinique / Guadeloupe, Marie Galante / Guyane / Cap-Vert / Maurice / Madère et quelques petites touches d'Afrique du Sud,...
    48,90 €
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  • XM 10 ans Royal Demerara est un rhum traditionnel complexe, remplit de saveurs et extrêmement agréable. Provenant du Guyana, ce rhum a vieilli 10 ans en fûts ex bourbon puis affiné 6 mois dans des fûts ayant contenu du vin de xérès. Il est assemblé chez Banks DIH Limited. Il est parfait pour découvrir les rhums de tradition anglaise.
    35,90 €
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  • Cette nouvelle édition est une collaboration entre le maître assembleur de Plantation, Alexandre Gabriel et de Jorge Luis Rodriguez Parajes, le maître assembleur de la distillerie péruvienne Cartavio. Plantation Rum 2006 Peru est un rhum vieilli 11 ans en fûts de bourbon puis vieilli 3 ans de fûts de cognac au Château de Bonbonnet. C'est un rhum doux aux...
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    Brugal 1880 est un rhum vieux de République Dominicaine vieilli en ex fûts de bourbon entre 6 et 8 ans puis affiné dans des fûts de Sherry Oloroso. Don Andres Brugal a été le premier à faire vieillir du rhum dans des fûts sur l’ile. Il s'agit d'un rhum offrant des notes de cacao, de fruits rouges, de cannelle, de vanille et de raisons secs.
    57,50 €
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  • Fair Rum Belize est un rhum de dégustation fabriqué exclusivement à partir de canne à sucre certifiée équitable provenant du Belize. Il est vieilli pendant 5 ans dans des fûts de bourbon du Kentucky avant d'être expédié en France pour être embouteillé. Il n'y a aucun sucre ajouté dans les rhums Fair. Cet excellent rhum a obtenu la médaille d’argent de sa...
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  • Nouveau

    Don Papa est un rhum des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Don Papa est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée sur l'île de Negros aux Philippines et vieilli 7 ans en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Rioja. Don Papa est léger, doux et fruitée en bouche.
    43,50 €
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  • Nouvelle recette pour le rhum Mount Gay Black Barrel. Ce rhum sec de mélasse est fabriqué à partir de rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) et avec des rhums âgés distillés dans un alambic à colonne (patent still). Il a été affiné dans des fûts de bourbon fortement carbonisés pendant six mois avant d'être mis en bouteille. Ce processus...
    42,90 €
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  • Embouteillé dorénavant à 43%, Doorly's Xo est un rhum de la Barbade produit par la distillerie Foursquare. Il est issu d'un assemblage de rhums vieillis en fûts de bourbon durant 5 à 8 ans puis il est affiné en fûts d'Oloroso pendant 2 ans, ce qui ajoute un caractère charmant. C'est un rhum riche, rond et complexe.
    39,00 €
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  • Doorly's 5 ans est un rhum très savoureux, d'un bel équilibre provenant de la Barbade. Il est élaboré à partir de mélasses fermentées et distillé dans un alambic à colonne (Coffey Still). Il fera ensuite son vieillissement en fûts de bourbon pendant 5 ans.
    29,90 €
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  • Zacapa Edicion Negra est un rhum du Guatemala issu d'un assemblage de rhums vieux de 6 à 24 ans. Créé par la Master Blender Lorena Vázquez, ce rhum a vieilli dans une succession de quatre futs, dont un fut de chêne américain doublement brulé, ce qui lui confère une couleur sombre, des notes douces et fumées, de fruits secs et de chocolat. Un rhum dense et...
    67,90 €
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  • Le Rum Fair Salvador est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 3 et 6 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon puis embouteillé dans la région de Cognac. Il est produit par la seule distillerie du Salvador, la distillerie Licorera Cihuatan. Ce rhum de mélasse offre des notes pâtissières, vanillées et de fruits exotiques.
    42,90 €
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  • Le rhum El Dorado 12 ans est composé d’un mélange de rhums âgés d’au moins 12 ans. Les rhums sont distillés à l'aide d'une combinaison d'alambics de la société Demerara Distillers Limited, dont deux alambics en bois et sont vieillis dans des fûts de chêne ex bourbon. Ce rhum vieux de mélasse offre des notes de fruits tropicaux, de bois, d'épices, de miel...
    39,50 €
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  • Matusalem 23 Gran Reserva est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont entreposés sur plusieurs niveaux et le rhum est soutiré dans le fut posé au sol qui est ensuite rempli avec le liquide du fût placé au-dessus.
    68,00 € 73,00 €
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  • Compagnie des Indes frappe encore avec ce nouveau blend! Le West Indies 8 ans: un blend sans aditifs – sans sucre, colorants ou arômes ajoutés et 100% 8 ans d’âge. Rond, délicat et puissant, il conserve l’élégance naturelle des rhums Compagnie des Indes. Vieilli en fûts de chêne américain, cet assemblage des West Indies rassemble des rhums de Barbade pour...
    54,90 €
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  • WORTHY PARK Single Estate Reserve est le premier rhum premium officiel de la distillerie jamaïcaine - bien que les connaisseurs de rhum aient déjà pu profiter de Worthy Park grâce à des embouteillages indépendants tels que Kill Devil. Le domaine familial Worthy Park Estate a été créé en 1670 et a commencé à produire du rhum dès 1741. Bien qu'il s'agisse...
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  • Dos Maderas 5+5 Px est issu d'un assemblage de rhums de 5 ans provenant de Guyane et de la Barbade, qui sont ensuite expédiés à Williams & Humbert en Espagne. Les rhums sont ensuite assemblés et vieillis pendant cinq ans en ex fûts sherry (trois ans en fûts Palo Cortado et deux ans en fûts Pedro Ximenez), donnant au produit fini une complexité fabuleuse.
    43,00 € 48,00 €
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  • Hampden LROK White est un rhum distillé sur la fantastique île de la Jamaïque à la distillerie Hampden et embouteillé par la maison Velier. Il contient un niveau d’esters oscillant entre 350 et 400 grammes par hectolitre d’alcool pur. Un rhum gourmand, fruité (poire, pêche) et épicé.
    54,90 €
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  • Distillé en 2006 à la distillerie Worthy Park, ce rhum jamaïcain a été élevé en fûts ex-bourbon pendant 12 ans en climat tropical avant d'être mis en bouteille en 2018. La bouche est riche et fruitée, offrant des notes de fruits tropicaux, de noix de coco, de gingembre et de vanille. C'est un rhum intense, embouteillé brut de fût à 56%.
    117,00 €
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  • Chairman's Reserve The Forgotten Casks est un rhum en édition limitée issu d'un assemblage de fûts oubliés après l'incendie qui a gravement endommagé la distillerie en 2007. Ayant perdu beaucoup d'espace d'entrepôt, ils ont mis les fûts où ils le pouvaient et certains furent si bien cachés qu’on les oublia complètement.
    44,90 €
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  • Pour la première fois, après 265 ans, les rhums vieux de Hampden Estate sont mis sur le marché, marquant un moment historique pour tous les amateurs de rhum. La distillerie, fondée en 1753 dans la région de Trelawny en Jamaïque, est considérée comme la meilleure distillerie du monde grâce à des méthodes de production datant du XVIIIe siècle et à...
    58,90 €
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  • Ce nouveau Batch de La Maison du rhum provient du Panama, il a été distillé en 2009, vieilli en fût de Sherry Palo Cortado et embouteillé en 2020. Au Panama, la tradition sucrière perdure depuis très longtemps. Sont consacrés plus de 1200 hectares à la production du rhum, affichant aujourd'hui une des plus belles collections de fûts dédiés à ce nectar....
    64,90 €
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  • La Maison Du Rhum Salvador (Batch 3) est un rhum vieux distillé en 2011 à la distillerie Maja et embouteillé en 2020, ce rhum bénéficie d’une finition de 3 mois en ex-fûts de Fino. Il offre des notes de coco, de vanille avec une pointe boisée. La finale est sur le caramel et le café.
    64,90 €
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  • La Maison Du Rhum Réunion (Batch 3) est un rhum vieux distillé en 2011 à la distillerie Rivière du Mat sur l’Ile de la Réunion. Embouteillé en 2020, ce rhum est vieilli en fûts de chêne français et en ex-fûts de Cognac. Il offre des notes de caramel d'agrumes, végétales avec une touche de zeste de citron.
    64,90 €
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  • Ferroni Australie 2013 est un rhum provenant de la distillerie Beenleigh (la plus vieille en activité en Australie) et embouteillé brut de fût à 60.4%. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum de mélasse a été distillé à 100% en pot still et a vieilli en fût de bourbon + 3 ans en fût de Muscat Beaumes-de-Venise.
    62,90 €
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    Millonario 10 Aniversario Cincuenta est un rhum péruvien vieilli 10 ans mais embouteillé cette fois-ci à 50%, cela lui donne plus de longueur et une sensation légèrement moins sucrée. C'est un rhum vieux, de grande qualité et fascinant. Comme toujours, c'est Fabio Rossi (ancien œnologue) qui est derrière cette édition, un embouteilleur italien qui produit...
    48,90 €
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    Ferroni La Dame Jeanne N°9 est un rhum blanc jamaïcain gourmand distillé en Pot Still et embouteillé à 57%. Il est marqué par des arômes de banane, de cuir avec un exceptionnel fruité. La finale est très longue et gourmande. La Série des Dame-Jeanne FERRONI est constituée de rhums blancs de grandes provenances. Ces rhums sont méticuleusement sélectionnés...
    37,90 €
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  • Zacapa 23 ans Solera est un superbe rhum de Guatémala classé en première place par le prestigieux Beverage Testing Institute de Chicago, avec un énorme 97 points. Les rhums utilisés ont entre 6 et 23 ans et sont vieillis dans des fûts de Bourbon, de Xères et Pedro Ximenez.
    57,90 €
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  • Angostura 1919 est un rhum traditionnel vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américain carbonisés. Il célèbre une date très particulière dans le développement de l'industrie du rhum à Trinité-et-Tobago. Après un incendie en 1932, dans l'entrepôt sous douane du gouvernement, le maître-assembleur Fernandes Distillers rachète les fûts carbonisés et...
    47,90 €
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  • Angostura 1824 est un rhum premium de haute qualité âgé de 12 ans. Il est issu de l'assemblage des meilleurs rhums vieux sélectionnés par le maître-mélangeur à Angostura. Ces rhums sont vieillis dans des fûts de bourbon de chêne américain carbonisés pendant au moins douze ans. Angostura 1824 est un rhum exceptionnel avec un arôme captivant de mélasse...
    61,00 €
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  • Rhum de la Barbade, Plantation Grande Réserve est d'abord élevé dans des fûts de Bourbon dans un climat tropical de la Barbade, puis envoyé à Pierre Ferrand pour un affinage au Château de Bonbonnet en France. C'est un rhum avec des notes complexes et équilibrées de fruits tropicaux et de vanille, évoluant vers des notes délicates de pêche blanche et de...
    30,50 €
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  • Savanna 5 ans est un rhum vieux traditionnel de la Réunion, la distillerie se situe sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île. Un rhum boisé avec des notes de noix délicatement vanillées. Il est l'un des rhums les plus médaillés de la gamme Savanna. Il est vendu avec son étui en tube bleu.
    44,50 €
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  • Plantation Rum Pineapple est un rhum unique élaboré par Alexandre Gabriel, maître de chai de Plantation et David Wondrich, auteur du livre Imbibe ! Sur le plan aromatique et gustatif, le rhum Plantation Pineapple offre un couple rêvé d’ananas et de rhum, un rhum exotique, fraîchement fruité, corsé et typiquement antillais.
    38,50 €
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  • Découvrez le coffret Plantation Xo 20th Anniversary avec deux verres de dégustation. Ce millésime extraordinaire est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Cette version disponible en coffret 2 verres est le cadeau parfait à offrir à tous les amateurs de rhum.
    67,90 €
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  • Nouveau

    Ce rhum a été distillé en 2008 par la distillerie Worthy Park au cœur de la Jamaïque, puis vieilli 9 ans avant d'être affiné 1 an en fût de Porto en climat continental. Il est mis en bouteille pour la gamme Cask Selection Series à 56%, édition limitée à 585 bouteilles.
    126,00 €
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  • Cet excellent Opthimus a vieilli en méthode Solera pendant 21 ans dans des fûts de whisky ex bourbon. Riche, complexe, soyeux, ce rhum offre une finition maltée de chocolat. Un rhum remarquable.
    78,00 €
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  • Conde de Cuba 7 Ans est issu d'un assemblage de rhums de 7 ans d’âge minimum par méthode Solera. Ce rhum cubain présente un parfum exquis et équilibré qui combine un arôme intense et inoubliable de vanille.
    29,90 €
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  • Centenario 18 ans est un rhum vieux produit au Costa Rica. Il est vieilli intégralement dans des fûts de chêne blanc américains selon la méthode Solera propre à la famille Centenario. Centenario 18 est un rhum complexe, délicatement sucré aux notes de vanille.
    55,00 €
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  • Millonario 10 Aniversario est un rhum péruvien vieilli 10 ans, ce qui en fait un rhum vieux, de grande qualité et fascinant. Comme toujours, c'est Fabio Rossi (ancien œnologue) qui est derrière cette édition, un embouteilleur italien qui produit aussi Rum Nation. Doux, léger et agréable, il offre des notes de miel, d'agrumes et de fruits secs. Ce rhum...
    42,00 €
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  • Foursquare Spiced Rum est un délicieux rhum épicé de haute qualité. Il provient de la distillerie Foursquare de Richard Seale à la Barbade. C'est un rhum sec, il est le seul de sa catégorie auquel on n’a pas ajouté de sucre de canne avant l’embouteillage. Il est réputé pour être le meilleur rhum épicé au monde.
    31,00 €
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  • Embouteillé dorénavant à 43%, Doorly's 12 ans est un rhum très vieux produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Élaboré à partir de mélasses fermentées, il est issu d'un blend de deux distillats (pot still et colonne), puis vieilli en fûts de bourbon du Kentucky (90%) et en fûts de Madère pendant 12 ans. C'est un rhum riche et doux avec des notes...
    48,90 €
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  • Doorly's 8 Ans est un rhum premium élaboré à partir de mélasses fermentées et distillées dans un alambic à colonne (Coffey Still). Produit par Foursquare, c'est un rhum riche et doux avec des notes de caramel, de fruits secs et des épices. Il est excellent pur ou dans des cocktails.
    39,90 €
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  • Ce rhum de Mezan provient d'une distillerie non divulguée au Panama. Distillé en 2010 dans un alambic moderne à colonnes multiples, ce rhum a vieilli pendant 10 ans en anciens fûts de bourbon de chêne blanc américain. Pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration et il est non filtré à froid.
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  • R.L.SEALE 10 Ans est un super rhum de la Barbade embouteillé dans un flacon spécial par Richard Seale, célèbre producteur et propriétaire de la distillerie Foursquare. Il est vieilli pendant 10 ans dans des fûts de bourbon, avec un affinage en fûts de madère et de brandy. Ce rhum offre des fruits juteux, des épices et des éléments floraux persistants. Il...
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  • Kraken Black Spiced Rum est un rhum épicé nommé en l'honneur du légendaire monstre marin. Le Kraken est un rhum unique aux épices noires des Caraïbes, qui pèse 94%. Il est distillé à Trinité-et-Tobago et enrichi d'un mélange exotique de 13 épices secrètes. La riche couleur noire tire sa teinte de l'encre mystérieuse avec laquelle le Kraken, recouvrait sa...
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  • Doorly's 14 ans est un très vieux rhum produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Ce rhum de dégustation a vieilli en ex fûts de bourbon et de Madère. Riche et équilibré, il présente des notes de fruits tropicaux et de pommes au caramel. C'est un Pure Rum sans aucun ajout de sucre ou autres arômes. Un vrai régal !
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  • Le rhum Chairman's Reserve est rond et doux, avec un équilibre délicat de banane cuite, de fruits caramélisés, de chocolat, de tabac et de notes boisées et vanillées tout au long de la bouche. Ce rhum primé est parfait en dégustation pur ou pour des cocktails sucrés et fruités. Chairman's Reserve est un rhum de type anglais, issu d'un assemblage de rhums...
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  • Black Tot est une combinaison parfaite entre l'élégance et la richesse d'un rhum de la Barbade et du Guyana associées au caractère vif d'un rhum jamaïcain distillé en pot still. Embouteillé à 46.2%, il est non filtré à froid, sans sucre ni colorant ajouté. C'est un rhum frais, fruité et expressif qui bouscule les traditions britanniques. A boire pur ou en...
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  • Diplomatico Selección de Familia est un rhum vieux vieilli pendant 12 ans en ex-fûts de Bourbon et de Xérès. Il est distillé à 90% à base de miel de canne à sucre en pot-still et colonne Barbet. Un rhum vénézuélien complexe et savoureux, une vraie réussite !
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  • Distillé en 2007 en Jamaïque à la distillerie Monymusk appelée également Clarendon, ce rhum acidulé et fruité a été mis en bouteille par Mezan en 2019. Il a vieilli 5 ans en Jamaïque puis pendant 7 ans en fûts de bourbon de second remplissage en Europe. La bouche offre des notes de kumquat, de kiwi, d'ananas, de rhubarbe acidulée et d'herbe fraîchement...
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  • Mezan Trinidad est un rhum de 16 ans distillé en 2003 par Trinidad Distiller. Ce rhum a été mis en bouteille sans sucre ni colorants ajoutés, ni aucune filtration à froid. Il a été vieilli dans un premier temps à Trinidad dans des fûts de bourbon puis il a vieilli 13 années supplémentaires en Europe. La bouche offre des notes de sucre brûlé, de pain...
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  • Ron Izalco est un rhum de 10 ans provenant d'Amérique centrale, distillé à partir de mélasse de canne à sucre volcanique et entièrement mûri en fûts de chêne américain. Le nez est fruité et frais avec des notes d'abricots, de pruneaux, de miel et de caramel. La bouche est moelleuse et boisée, des notes de caramel se mêlent à de riches notes de chêne...
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  • Dos Maderas Seleccion est un rhum riche et sucré qui devrait ravir les amateurs de Dos Maderas 5+5 PX et Luxus. Selección est un assemblage de rhums Dos Maderas 5+5, vieillis en ex fûts Palo Cortado et ex fûts de Xérès Pedro Ximenez ainsi que des rhums de 10 ans, vieillis en ex fûts de bourbon, qui constituent la base du Luxus. Le résultat est une bouche...
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  • Située au nord du Pérou, la distillerie Millonario, vieille de plus d'un siècle, utilise les mélasses de canne à sucre ayant poussé sur des riches terres volcaniques. La distillation ainsi que le système de solera pratiqués, donnent naissance à des rhums atypiques particulièrement gourmands. Ce rhum péruvien distillé en 2008 est vieilli dans des fûts de...
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  • El diablo a élu sa terre de prédilection au Panama pour élaborer son précieux nectar. La canne à sucre est exploitée sur ces terres volcaniques riches en nutriment avec un savoir faire ancestral. Distillée en alambic à colonne et vieillie en fût de chêne américain pendant 6 années, cette cuvée se révèle gourmande, ronde avec des épices douces aux notes...
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  • Fortin Heroica est un rhum de mélasse provenant du Paraguay issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 5 à 6 ans en ex fûts américains. La marque Fortin appartient à la famille Diaz de Vivar qui cultive le respect des traditions héritées de père en fils. La distillerie est 100% biologique et recycle 100% des résidus. Elle a été élue "Meilleure...
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  • Twelve Réunion Jamaïque est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de l’île de la Réunion (Rivière du Mât) et de la Jamaïque (Monymusk et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum, élégant et d'une belle finesse. 
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  • Nouveau

    Le nouveau Batch de La Maison du Rhum Colombie a été distillé en 2008. Ce rhum a vieilli en fûts de Bourbon et en ex-fûts de liqueur de café, puis il a été embouteillé en 2020. Il offre des notes de vanille, de fruits et de café. L'hacienda Coloma, installée au cœur de la Colombie, appartient à la famille Constain depuis deux générations. Si Alberto...
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  • Mezan Chiriqui est un rhum de mélasse provenant du Panama. La distillerie cultive sa propre canne pour la production d'aguardiente et de rhum, elle cultive également des cultures de levures historiques qui ajoutent du caractère et de l'individualité. Les rhums de ce petit lot ont été vieillis deux fois dans des ensembles séparés de fûts de chêne blanc...
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  • Mezan Guyana 2008 est un rhum de mélasse produit à la distillerie Diamond au Guyana. Ce rhum a été distillé dans le célèbre alambic de Port Mourant qui a été transféré à Diamond lorsque l'ancienne distillerie a fermé ses portes. Ce double alambic en bois  (wooden double retort pot still) alimente une chambre de rectification, ce qui conduit à un rhum...
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  • Mezan République Dominicaine 2010 est un rhum vieilli pendant 10 ans en fûts de bourbon, 3 ans en climat tropical et 7 ans en Europe. Cette distillerie produit ses rhums à partir de jus de canne à sucre récolté à partir de canne dominicaine fraîchement broyée, cultivée dans les provinces de San Pedro de Macorís, La Romana, La Altagracia et El Seibo. Le...
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  • Maja 8 Ans est un rhum vieux de mélasse provenant du Salvador, petit pays situé entre le Honduras et le Guatemala. Vieilli en fûts de Bourbon américain, il offre des notes douces et légérement sucrées avec des arômes gourmands de caramel et de vanille.
    43,00 €
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  • Maja 12 Ans est un rhum vieux de mélasse provenant du Salvador, petit pays situé entre le Honduras et le Guatemala. Ce rhum de type espagnol a vieilli en fûts de Bourbon américain. Un rhum riche, équilibré et rond aux notes boisées, vanillées et fruitées.
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  • Mount Gay Port Cask Expression est un rhum de la Barbade issu d'une une combinaison de rhums distillés sur colonne qui ont vieillis dans des fûts de porto pendant cinq ans et des rhums doubles distillés en pot still qui ont vieillis en ex- Fûts de whisky américains pendant 14 ans et affiné en fûts de porto pendant une année supplémentaire. Le résultat est...
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  • Admiral Rodney Princessa est un rhum de Sainte-Lucie issu d'un assemblage de rhums vieillis de 5 à 9 ans en fûts de Bourbon et de Porto avant d'être assemblé par le Master Blender. Ce rhum de dégustation offre de délicieuses notes de raisins secs, de vanille, de miel, d'épices des Caraïbes, de chêne et de crème brûlée. C'est une merveilleuse introduction...
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  • New Grove 10 ans Old Tradition est un rhum mauricien vieilli pendant au moins 10 ans dans de nouveaux fûts de chêne français et dans des fûts à cognac. C'est un rhum très doux marqué par des notes séduisantes de fruits et d’épices tendres avec une touche salée. Il est non filtré à froid, sans coloration et sans sucre ajouté.
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  • Chairman's Reserve Millésime 2005 est un rhum vieux de 14 ans produit par Saint Lucia Distillers, la distillerie produit également les rhums Admiral Rodney. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés en 2005, en alambic John Dore et colonne Coffey Still. Vieillis dans un premier temps pendant 4 ans séparément, les rhums ont été assemblés par le Maître...
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  • Rum Nation 18 ans Decanter est un rhum hors âge de style espagnol du Panama, embouteillé dans une magnifique carafe. La finesse de la distillation donne vie à un rhum léger d'une grande complexité aromatique et facile à boire. C'est un rhum doux, riche en fruits tropicaux, dattes et chocolat.
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  • Flor De Cana 14 ans est un rhum vieux de mélasse produit au Nicaragua. Ce rhum possède une couleur ambrée intense, des arômes de fruits à coque, de nougat, de bois grillé et d'épices légères. La finale est longue et douce. Cette édition est une exclusivité pour le marché français.
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  • Ferroni Maurice Cerisier est issu d'un assemblage de 3 rhums de Maurice : St Aubin 2015, Chamarel 2013, Oxenham 2015. Il a été vieilli à 100% dans les chais de la Maison Ferroni en fût de cerisier. Voilà une dégustation qui décoiffe ! Tous nos repères traditionnels sont perdus. Arômes extra-terrestres !!... Colle, mastic, encens, fruit mûr, sève, cerise....
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  • Admiral Rodney HMS Formidable est un savoureux rhum de Sainte-Lucie marqué par des notes de miel, de vanille, de chêne grillé et d'épices. Admiral Rodney HMS Formidable est un assemblage de rhums distillés sur colonne vieillis entre 9 et 12 ans en fûts de bourbon. Il porte le nom de l'un des navires britanniques qui sous le commandement de l'amiral...
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  • Chairman's Reserve 1931 est un rhum vieux en édition limitée produit par Saint Lucia Distillers, la distillerie produit également les rhums Admiral Rodney. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés en “Coffey” et en “pot still”. 90% de rhum issu de la fermentation puis distillation de mélasse et 10% de rhum issu de la fermentation puis distillation...
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  • La famille Botran, qui élabore de l'eau-de-vie de canne depuis 1939, est à l'origine de la renommée mondiale des rhums guatémaltèques. Produits à partir de miel vierge de canne à sucre et distillés dans des alambics à colonne, les rhums Botran vieillissent à 2300 mètres d'altitudes dans le centre du pays. Ils y sont élevés dans quatre types de fûts...
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  • TWELVE Nicaragua & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums provenant de la Jamaïque (Monymusk 20%, et Worthy Park 25%) et du Nicaragua (Flor De Cana 55%). Un rhum légèrement sucrée avec des notes de pommes, d'abricots avec une touche épicée.
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  • Nouveau

    Plantation Rum 2009 Trinidad est un rhum vieilli 11 ans en ex fûts de Bourbon à Trinidad (tropical), puis 1 an dans des fûts ex cognac Ferrand en France. La bouche est piquante et fruitée, avec des notes d'orange, de tarte au citron, de chocolat blanc fondu, de mangue et de cacao, avant de développer en fin de bouche des notes de muscade et d'épices de...
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  • English Harbour 10 ans est un rhum vieux traditionnel distillé en alambic en cuivre à partir de mélasse puis vieilli 10 ans dans des fûts ex bourbon Jack Daniel's. Ce rhum originaire d'Antigua dans les Caraïbes délivre des saveurs de chêne fumé bien équilibrées avec des notes d'agrumes, de fruits secs, de vanille et de sucre brûlé.
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  • English Harbour 5 ans est un rhum somptueux d'Antigua dans les Caraïbes. Il est fabriqué à partir de mélasse et vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne. English Harbour a reçu une double médaille d'or au Concours de San Francisco 2005.
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  • Issu d’un assemblage de trois types de Rhums de la Jamaïque, cet assemblage met en avant les distillats issus de pot Still si chers à la Jamaïque. Leurs arômes sont souvent plus «Funky» et parfois plus proches des Rhums Agricoles que des Rhums traditionnels. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.
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  • Hampden Overproof est la première mise en bouteille officielle de l'emblématique distillerie jamaïcaine. Cette édition marque un moment historique pour le monde des spiritueux, comparable à l'arrivée sur le marché du Single Malts d'Islay dans les années 80. Ce rhum jamaïcain a mûri dans le climat tropical de l’île pendant au moins sept ans (ce qui...
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  • Ce magnifique coffret dégustation vous permet de découvrir 6 rhums artisanaux de chez Plantation. C'est une excellente idée cadeau pour se faire plaisir ou à offrir. Contenu du coffret : - Plantation 3 Stars - Plantation Original Dark - Plantation Grande Reserve - Plantation Gran Anejo - Plantation XO 20th Annivervaire - Plantation Peru 2004
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  • Mezan XO Jamaican est issu d'un mélange de fûts de deux distilleries en Jamaïque: Monymusk et Hampden. Cette dernière distillerie a des racines écossaises et compte parmi les plus anciennes plantations de canne à sucre du pays. Elle a toujours été connue pour être une distillerie de rhum de haut calibre. Ce rhum XO a été mis en bouteille par Mezan. Il...
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  • Coloma 8 ans est un rhum de Colombie élaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux maestras roneras colombiennes avec plus de 50 ans d'expérience. Il a été distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre et a ensuite mûri pendant 8 ans en fûts de chêne américain. Le résultat est un rhum aux notes de chocolat et de vanille. Ceux-ci sont...
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  • Coloma 15 Ans est un rhum qui vient de Colombie. La mélasse utilisée comme base est fabriquée à partir de deux variétés de canne à sucre. Le rhum ainsi obtenu est vieilli dans des fûts de chêne ex-bourbon avant d'être affiné pendant trois à cinq mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café. Il a ensuité été dilué avec de l’eau de source...
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  • Millonario Xo est un excellent rhum doux et crémeux issu d'un assemblage de rhums vieillis jusqu'à 20 ans. Produit au Pérou, c'est rhum de Class Mondial, il est élégant, velouté avec une touche de chocolat amer, de caramel, de café, de fruits confits et de vanille. La conclusion est longue, douce et légèrement épicée. Il est présenté dans une magnifique...
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  • Millonario 15 Ans Solera est un rhum vieux de mélasse provenant du nord du Pérou. Distillé dans des alambics à colonnes, il est présenté dans une magnifique bouteille emballée dans de la paille de Toquilla, la même que celle utilisée auparavant pour confectionner les célèbres chapeaux Panama. Ce rhum a reçu une médaille d'or au Rum Masters 2009....
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  • Plantation Rum Xaymaca Special Dry est un rhum intense 100% pot still typique du style Jamaïcain du 19è siècle. Issu d'un assemblage de rhums distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendôme de Clarendon, ce rhum offre des saveurs complexes et intenses de fruits exotiques trop mûrs. Un rhum unique, puissant et fruité.
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  • Penny Blue VSOP est rhum vieilli au moins 4 ans dans une combinaison de fûts de cognac (75%), de whisky (10%) et de bourbon (15%). Produit en collaboration avec Jean-Françoise Koenig, Master Distiller chez Medine et la Maison Berry Bros & Rudd’s, ce rhum mauricien tire son nom du timbre le plus rare au monde (imprimé à Maurice en 1847). Les rhums...
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  • El Dorado 15 ans est un remarquable rhum dont la plus grande réussite a été de remporter le trophée Wray & Nephew du meilleur rhum du monde à International Wine & Spirits Challenge, quatre années consécutives. Ce rhum est produit à partir de rhums de 15 à 25 ans qui sont ensuite assemblés et mariés dans des fûts de chêne ex bourbon. Avant...
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  • Rivière du Mât Xo est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Il est issu d'un subtil assemblage de rhums vieux d'une grande finesse sélectionnés parmi les plus grandes cuvées de la distillerie. Un rhum complexe, puissant et épicé.
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  • Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de deux distilleries différentes (Clarendon & Worthy Park), ce blend souligne les rhums Pot Still si représentatifs du style jamaïcain. Il est mis en bouteille à 57%, un hommage à la Royal British Navy. Seuls les spiritueux ayant un niveau minimum de 57% étaient autorisés à bord des...
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  • El Pasador De Oro 52 est un excellent rhum vieux du Guatemala embouteillé à 52%. Il est issu d'un assemblage de rhums agés d'un minimum de 10 ans puis affiné pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Un rhum unique, puissant marqué par des notes de fruits exotiques et pâtissières.
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  • Centenario 20 ans est un rhum costaricien vieilli jusqu'à 20 ans dans un système solera de fûts de chêne américain. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de mélasse distillés en colonne. C'est un rhum très doux et complexe.
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  • Diplomatico N°1 Batch Kettle est un rhum intense avec des arômes audacieux de fruits, de fleurs sauvages et de vanille, suivis de saveurs de tanins de bois délicats, de caramel grillé et de fruits rouges mûrs. Ce rhum a été distillé uniquement en alambic Batch Kettle, ce système de distillation semi-continue est originaire du Canada, où il était utilisé...
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  • Diplomatico N°2 Barbet est un rhum vénézuélien doux et fruité qui a gagné en complexité grâce à son vieillissement en fût de chêne. Ce rhum a été distillé uniquement en colonne Barbet d'où le nom de cette mise en bouteille. La collection Distillery met en valeur les distillats individuels derrière certains rhums de renommée mondiale de Diplomatico,...
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  • Diplomatico N°3 Pot Still est un rhum complexe fabriqué à partir de miel de canne à sucre de haute qualité. Ce rhum a été distillé uniquement en alambic Pot Still, ce système de distillation discontinue était à l'origine utilisé en Écosse pour produire du whisky. La collection Distillery met en valeur les distillats individuels derrière certains rhums de...
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  • Angostura 1787 est un rhum traditionnel provenant de Trinidad & Tobago, il est vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne brûlés. Le nom fait référence à la date à laquelle la première sucrerie a été établie au domaine de Lapeyrou. Il présente un profil doux, bien équilibré avec des notes de pruneau, de caramel et d'épices boisées.
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  • Pour élaborer le Mount Gay 1703 Master Select 2020, le Maître Assembleur (Trudiann Branker) sélectionne parmi les plus vieilles réserves, des rhums âgés de 10 à 30 ans et issus d'une distillation en alambic traditionnel et à colonne. 1703 Master Select est un assemblage complexe des fûts les plus rares et remarquables que Trudiann a précieusement gardés...
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  • Dos Maderas Luxus est un rhum issu d'un assemblage de rhums de la Barbade et de la Guyane, mûri pendant 10 ans dans les Caraïbes. Il est ensuite expédié en Espagne pour une maturation supplémentaire de cinq ans dans des fûts de sherry qui contenaient auparavant du Don Guido, un sherry incroyable de 20 ans. C'est un rhum profond et intense.
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  • Rum Nation Jamaica White Pot Still  est un rhum blanc de mélasse distillé par la distillerie jamaïcaine Worthy Park et embouteillé par la Maison italienne Rossi & Rossi. Un rhum incroyablement intense et de caractère. La bouche est intense, explosive avec des notes de colle, de bananes vertes et de cire à bois. Il plaira à coup sûr aux amateurs de...
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  • Long Pond STCE White Habitation Velier est un rhum blanc jamaïcain avec un niveau d’esters entre 550 et 700 grammes par hectolitre d’alcool pur. Embouteillé par Velier, c'est un rhum puissant et élégant aux notes de fruits exotiques mûrs. Une très belle réussite.
    54,90 €
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  • Rivière du Mât Single Cask 2003 est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Reflet parfait du savoir-faire de la distillerie, ce Grand millésime est issu de l'une des plus anciennes cuvées. Un rhum qui exprime dignement la quintessence des grands rhums de la Réunion.
    84,90 €
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  • Pixan 8 est un rhum de mélasse mexicain distillé à Monterrey, dans la distillerie Espíritus del Norte au nord-est du Mexique. Pixan (Pishán) signifie « L’esprit qui donne la vie » en Maya. C'est un rhum vieilli en fûts de chêne produit à partir de la canne à sucre de San Luis Potosí. Il offre des notes d'ananas mûr, de banane caramélisée et de canne...
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  • Appleton 12 ans Rare Blend est rhum vieux de la Jamaïque distillé dans des alambics traditionnels en cuivre et élevé en fûts de chêne américain. Il issu d'un assemblage de rhums, qui ont vieilli pendant 12 ans au minimum.
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  • Plantation Rum Three Stars est un assemblage de rhums de trois îles : Trinidad (rhums vieillis entre deux et trois ans), Barbade (rhums jeunes) et Jamaïque (rhums très vieux). Chaque île apporte ses caractéristiques aromatiques. C'est un très grand rhum blanc, riche et subtil. Il est le compagnon idéal pour les cocktails dont le Mojito.
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  • Créé par le Master Blend Tito Cordero, le rhum Ambassador est la star de la collection Diplomatico. Élevé pendant 12 ans en barriques ex-bourbon et affiné deux ans en fût de Pedro Ximénez, il s'agit d'un rhum riche et fruité avec des notes d'épices chaudes, de feuilles de tabac, de raisins secs et de muscade. Il est présenté dans un magnifique coffret en...
    225,00 €
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  • Centenario 30 ans est un rhum costaricien vieillis jusqu'à 30 ans dans un système solera de fûts de chêne américain. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de mélasse distillés en colonne et vieillis dans les chais de Centenario Internacional S.A. C'est un rhum doux et complexe aux notes fruitées, accompagné d'arômes de caramel et de noix de muscade....
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  • Nouvelle recette pour le Mount Gay XO. Ce rhum de mélasse de la Barbade est issu d'un assemblage de rhums âgés de 5 à 17 ans vieillis dans trois types de fûts différents : fûts de Whiskey américain, fût de Bourbon et fût de Cognac. C'est un rhum complexe, fruité, épicé et extrêmement moelleux. C'est très bon !
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  • Admiral Rodney Xo est le fleuron de St. Lucia Distillers en termes d'âge et de complexité. Le rhum commémore l'amiral anglais Rodney qui a «brisé la ligne» et vaincu la flotte française à la bataille des Saints en 1782. Ce rhum de mélasse provenant de Sainte Lucie et a vieilli en ex fûts américain (jim Beam, Jack Daniels et Buffalo Trace), séparé batch...
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  • Zacapa Royal est un rhum sophistiqué issu d'un assemblage de rhums vieillis dans de très rares fûts de chênes exclusivement fabriqués à partir de bois protégé provenant de quatre forêts françaises (de l’Allier, de Nevers, des Vosges et de Tronçais). Ce rhum du Guatemala est présenté dans une élégante carafe. Il offre des notes d'agrumes et de caramel.
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  • Admiral Rodney Royal Oak est un délicieux rhum de Sainte-Lucie aux notes de raisins secs, de pruneaux, d'épices tropicales, de chocolat et de chêne grillé. HMS Royal Oak est un assemblage de rhums vieillis entre 7 et 12 ans en fûts de bourbon chez St Lucia Distillers. Le HMS Royal Oak était l'un des navires britanniques qui sous le commandement de...
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  • Mis en bouteille en l’honneur de l’amiral Georges Brydges Rodney, Officer’s Release No.1 est un rhum distillé en 2006 et vieilli en fûts d’ex-bourbon pendant 13 ans avant une finition de neuf mois en fûts ex porto. Ce rhum est chargé de notes de fruits miellés, de chocolat et de tabac terreux. Il a vieilli à Sainte-Lucie et limité à seulement 4200...
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  • Ferroni Guyana Port Mounrant 2008 est un rhum issu de la distillerie Demerara Distillers et distillé dans le légendaire alambic « Port Mourant » en bois. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum a vieilli en fût d'origine ex-bourbon, suivi d'un finish en fût de rye en chai sec extrême. Un rhum offrant des notes d'herbes sèches avec un très bel...
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  • Cette édition de la Compagnie des Indes provient de la distillerie Travellers Liquor au Belize. Il s'agit d'un rhum de mélasse de 13 ans d'âge embouteillé brut de fût pour notre plus grand plaisir. Il délivre des notes de bois de santal, de cannelle avec une touche d'épices au nez. La bouche est puissante et équilibrée avec un rappel des épices du nez et...
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  • El Dorado Albion 2004 est un rhum mythique vieilli 14 ans à 100% en climat tropical. Il a été distillé en 2004 en alambic à colonne Savalle à la distillerie Diamond et embouteillé en 2008 à 60.1%. Le mark indiqué sur la bouteille est AN (représente les plantations sucrières d'Albion et de Nig) le même mark que le célèbre Albion 1994 de Velier. Un rhum...
    245,00 €
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  • El Dorado 21 ans est un rhum élaboré par la distillerie guyanaise Demerara Distillers. Il est issu d'un assemblage de rhums âgés de 21 à 25 ans. Les rhums ont été distillés dans 3 types d’alambics: alambic en bois de type Coffey, alambic Versailles et Albion Savalle. El Dorado 21 a reçu une médaille d'or au Festival international du rhum 2003 au Canada et...
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  • Clairin 2019 Le Rocher est un rhum élaboré par Romulus Bethel à Saint-Raphaël, une commune d'Haïti. Il est fabriqué à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition, distillé en alambic pot still et embouteillé “full proof”. Le nom Le Rocher dérive des versets de l'Évangile de Matthieu 7: 24-27. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et...
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    Centenario 25 est un rhum costaricien vieilli jusqu'à 25 ans dans un système solera de fûts de chêne américain et ex sherry. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de mélasse distillés en colonne. C'est un rhum très doux, suave et gourmand.
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    Centenario 1985 Edition Limited est un rhum costaricien élaboré pour fêter le 35ème anniversaire de la marque. Cette édition a été vieillie en fûts ayant contenu du whisky des Highlands écossais. Il s'agit d'un rhum rond, avec des notes de fruits, de vanille et de chêne.
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    Rum Nation Guatemala Xo 20th Anniversary est un rhum hors âge du Guatemala élaboré pour fêter le 20éme anniversaire de la marque italienne Rum Nation. Ce rhum de mélasse a vieilli en fûts ex bourbon dans la région tropicale de Río Hondo au Guatemala puis il a été affiné en fûts de sherry oloroso et de pedro ximenez pendant 16 mois en Italie. Un rhum doux...
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  • Zacapa Centenario XO est un magnifique rhum présenté dans une élégante carafe. Cette version haut-de-gamme est issue d'un assemblage de rhums âgés entre 6 à 25 ans et d’un vieillissement de type solera. Il a remporté la médaille d'or dans la catégorie Super-Premium à l'International Rum Festival en 2000, et a remporté le prix Platinum dans la catégorie...
    99,00 € 112,00 €
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  • Don Papa 10 ans est un rhum vieux traditionnel provenant des Philippines. Il est issu de l'assemblage de plusieurs rhums vieux de plus de 10 ans d'âge, vieillis dans des fûts de chêne américains re-carbonisés. Il est produit sur une île des Philippines, qui aurait l'un des taux d'évaporation 'Angel's Share' les plus élevés du monde, rendant cette...
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    Don Papa Sherry Cask Finished est un rhum vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de chêne américain puis affiné 18 mois dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado. Cette édition limitée, dévoile des notes de raisins, de prunes et de figues mûres.
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  • Embargo Añejo Esplendido est composé d'un mélange de rhums du Guatemala, de Trinité-et-Tobago, de Cuba et d'un rhum agricole d’une célèbre distillerie martiniquaise (HSE). L’ensemble est âgé d'au moins 5 ans. Cet excellent rhum a été récompensé au Concours de Bruxelles 2017 où il a obtenu la Médaille d’Or et au Rhum Fest 2016 où il a obtenu également deux...
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  • Le rhum Chairman's Reserve Spiced est un rhum épicé élaboré par la distillerie Saint-Lucia Distillers. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés dans deux types d’alambics, puis vieillis séparément dans des futs ex-bourbon. Au rhum original sont ajoutés des épices et des fruits locaux tels que la cannelle, le girofle, la noix de muscade, la vanille,...
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  • Appleton 21 ans est rhum vieux jamaïcain vieilli dans des fûts de chêne américain. Un rhum d'une richesse et d'une profondeur aromatique exceptionnelle. Le Appleton Estate 21 ans d’âge est un rhum de dégustation incroyablement doux. Les rhums qui composent le 21 ans d’âge sont triés sur le volet pour le caractère unique, sans compter qu’ils ont tous été...
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  • Diplomatico Single Vintage 2005 est un rhum vieux distillé en 2005 et vieilli en fûts de chêne blanc américain, puis affiné en fûts de xérès oloroso pendant un an, créant des couches complexes de fruits. De riches arômes de café, de chocolat et de tabac se mêlent à la vanille et aux fruits mûrs au nez. La bouche offre des notes douces de chocolat amer, de...
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  • TWELVE Guyana & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de Guyana (distillerie Diamonds) et de la Jamaïque (Monymusk, Hampden et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum riche et complexe, très bien assemblé.
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    Ce millésime 2009 de Foursquare a vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon à la Barbade puis a été embouteillé brut de fût à 60%. Comme pour toutes les séries Exceptional Cask de Foursquare, il s'agit d'un rhum Single Blended, ce qui signifie qu'il s'agit d'un mélange de rhums distillés en pot still et en colonne. Cette mise en bouteille est le numéro...
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  • Don Papa Rye Cask est une nouvelle édition viellie 4 ans en ex fûts de Rye Whiskey (whisky de seigle). Il est marqué par des notes d'épices, de miel, de seigle avec une pointe de chocolat noir. Édition limitée.
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  • Ferroni Maurice 2013 est un rhum issu d'un assemblage de 3 distilleries (La Bourdonnais - Chamarel - Gray's), largement dominant en rhum de pur jus de canne et embouteillé brut de fût à 62.4%. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum a vieilli intégral dans les chais de la Maison Ferroni, 4 années en fûts panachés ex-cognac chêne français et barriques...
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  • TWELVE Barbade & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums provenant de la Barbade (distillerie Foursquare) et de la Jamaïque (Monymusk, Hampden et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum riche, gourmand et complexe. Une très belle découverte !
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