Rhums de Mélasse 

Le rhum est l'un des spiritueux les plus divers qui existe. Chaque pays ou zone de production possède un terroir unique, un sol particulier, des modes de culture traditionnels et des techniques spécifiques. Aujourd'hui, nous distinguons deux variétés de rhums traditionnels de mélasse, Anglais et Espagnols. Les rhums (rums) traditionnels anglais : les rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de la Guyane en fournissent les meilleurs exemples. Pionniers depuis longtemps connus pour leur qualité, ils sont les rhums les plus riches et les plus aromatiques. La plupart sont vieillis en fûts pendant plusieurs années, subissent un processus de fermentation assez long et sont souvent distillés dans des alambics à repasse en cuivre. Généralement, l'âge indiqué sur l'étiquette correspond au rhum le plus jeune de la gamme. Les rhums (rones) de tradition hispanique : arrivés plus tard sur le marché, ce sont des rhums légers au goût rectifié. Dans la plupart des cas, ils sont blancs (non vieillis), résultant d'une période de fermentation courte à moyenne, et sont distillés dans des alambics à colonnes. Venant principalement de Cuba, mais aussi de la République Dominicaine, de Trinidad, du Guatemala, du Nicaragua ou du Panama. Très souvent, l'âge indiqué se réfère à l'âge moyen des différents rhums (Solera), y compris le plus vieux rhum de la gamme. En savoir plus


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  • Mount Gay extra Old est un rhum de la Barbade, très agréable issu d'un assemblage de rhums âgés de 8 à 15 ans vieillis en fûts de bourbon américains. Il jouit d’une reconnaissance internationale, il a obtenu plusieurs Grandes Médailles d'or. C'est un rhum plein de saveur et extrêmement moelleux, avec une finale persistante.
    48,90 €
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  • Abuelo 12 ans est un rhum de dégustation provenant du Panama, il est issu d'un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain. La distillerie cultive sa propre canne à sucre dont elle extrait la mélasse pour son rhum. Abuelo 12 ans est un rhum élégant, légèrement fumé et riche. Son caractère et sa complexité satisfont même le palais...
    40,90 € 45,90 €
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    Appleton 12 ans Rare Blend est rhum vieux de la Jamaïque distillé dans des alambics traditionnels en cuivre et élevé en fûts de chêne américain. Il issu d'un assemblage de rhums, qui ont vieilli pendant 12 ans au minimum.
    39,90 €
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    Appleton Reserve Blend est  rhum de la Jamaïque vieilli en fûts de chêne américains. Il est issu d'un assemblage de 20 rhums de styles différents, vieillis en moyenne 6 ans.
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  • Pacto Navio est un rhum vieux de Cuba vieilli en partie en fûts de Sauternes, lui donnant une puissance aromatique supplémentaire. Produit à la distillerie de San José située près de la Havanne, Pacto navio est composé de rhums entre 7 et 15 ans. Ce rhum cubain rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe. Ce traité marque le retour des...
    41,00 €
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  • Ce millésime extraordinaire a été présenté à l'occasion des 20 ans de la Maison Ferrand. Un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Comme les autres rhums de la gamme Plantation, il vieillit d'abord dans son pays d'origine, la Barbade, et bénéficie ensuite d'un affinage plus poussé à Cognac dans des fûts utilisés à l'origine...
    55,90 €
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  • Bumbu Rum est produit à partir de la canne à sucre issue d'exploitations agricoles sélectionnées dans huit pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. C'est un rhum très doux aux notes de vanille, d'orange et de cannelle.
    39,90 €
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  • Foursquare Sagacity est un rhum vieux vieilli pendant 12 ans à la Barbade en fûts ex-bourbon et en fût ex-madère. Ce single traditional blended rum (un mélange de rhums distillés en pot et en colonne provenant de la même distillerie) fait partie de la série très populaire et très appréciée d'Exceptional Cask Selection, qui comprend également des...
    52,00 €
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  • Matusalem 23 Ans est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont entreposés sur plusieurs niveaux et le rhum est soutiré dans le fut posé au sol qui est ensuite rempli avec le liquide du fût placé au-dessus.
    68,00 € 73,00 €
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  • Rum Nation 10 ans Barbados est un rhum traditionnel frais, léger, d'une grande complexité, pour les connaisseurs à la recherche de finesse. Un rhum de première qualité au style mentholé, plus herbacé que les versions précédentes.
    44,90 €
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  • English Harbour 5 ans est un rhum somptueux d'Antigua dans les Caraïbes. Il est fabriqué à partir de mélasse et vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne. English Harbour a reçu une double médaille d'or au Concours de San Francisco 2005.
    32,00 €
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  • Emperor Heritage est un rhum provenant de l'île Maurice vieilli en fut de bourbon puis affiné en fut de sherry. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés à partir de pur jus de canne et de mélasse. L'influence du fût du sherry est clairement perceptible. Notes fruitées et douceur vont de pair. La canne à sucre et les fruits tropicaux ainsi que les...
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    Dead Man's Hemp Rum est le premier rhum CBD infusé au chanvre dans le monde! Le CBD se trouve naturellement dans le chanvre et la plante est mélangée au rhum Dead Man's Fingers. Rien de trop illégal là-dedans, puisque le CBD (pour cannabidiol) est légal sous certaines formes. C'est un rhum des Caraïbes marqué par des notes d'épices exotiques puis infusé...
    23,40 € 39,00 €
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    Bows HEOC 2019 est un rhum high ester distillé par Benoit Garcia à Mautauban. C'est un rhum de mélasse bio à fermentation très longue avec dunder, vinasse, levures sauvages et un ingrédient Mystérieux 100% local. Bows HEOC (High Ester Occitan Curiosity) est un très bon rhum de style jamaïquain, vieilli 5 mois  en cuve inox et embouteillé à 57%. Il a reçu...
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    Découvrez le rhum arrangé Ananas Passion Bio dans laquelle ont macéré l'ananas Pain de sucre BIO, Fruits de la passion BIO et Sirop sucre de canne 100% BIO dans un rhum traditionnel BIO du Paraguay. Il est embouteillé à 21%. Un rhum d'une belle onctuosité. L’Ananas pain de sucre, allié aux fruits de la passion, offre une puissance aromatique. Finale de...
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    Plantation Rum Three Stars est un assemblage de rhums de trois îles : Trinidad (rhums vieillis entre deux et trois ans), Barbade (rhums jeunes) et Jamaïque (rhums très vieux). Chaque île apporte ses caractéristiques aromatiques. C'est un très grand rhum blanc, riche et subtil. Il est le compagnon idéal pour les cocktails dont le Mojito.
    24,00 €
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    Plantation Rum 2008 Trinidad est un rhum distillé en 2008 et vieilli 11 ans en fûts de Bourbon à Trinidad, puis 2 ans dans des fûts Ferrand en France. La bouche est piquante et fruitée, avec des notes d'orange, de tarte au citron, de chocolat blanc fondu, de mangue et de cacao, avant de développer en fin de bouche des notes de muscade et d'épices de chêne.
    52,90 €
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    Pour la première fois, après 265 ans, les rhums vieux de Hampden Estate sont mis sur le marché, marquant un moment historique pour tous les amateurs de rhum. La distillerie, fondée en 1753 dans la région de Trelawny en Jamaïque, est considérée comme la meilleure distillerie du monde grâce à des méthodes de production datant du XVIIIe siècle et à...
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  • Zacapa 23 ans Solera est un superbe rhum de Guatémala classé en première place par le prestigieux Beverage Testing Institute de Chicago, avec un énorme 97 points. Les rhums utilisés ont entre 6 et 23 ans et sont vieillis dans des fûts de Bourbon, de Xères et Pedro Ximenez.
    59,00 €
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  • Diplomatico Reserva Exclusiva est un élégant rhum vénézuélien, très doux, facile à déguster. Il est fabriqué à partir de miel de canne, distillé dans d'anciens alambics en cuivre. Ce rhum de tradition espagnole est vieilli en fûts de chêne américain pendant 12 ans. Doux et fruité, Diplomatico Reserva Exclusiva est l'un des rhums les plus primés, avec plus...
    43,50 €
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  • Découvrez le coffret Plantation Xo 20th Anniversary avec deux verres de dégustation. Ce millésime extraordinaire est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Cette version disponible en coffret 2 verres est le cadeau parfait à offrir à tous les amateurs de rhum.
    67,90 €
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  • Doorly's 8 Ans est un rhum premium élaboré à partir de mélasses fermentées et distillées dans un alambic à colonne (Coffey Still). Produit par Foursquare, c'est un rhum riche et doux avec des notes de caramel, de fruits secs et des épices. Il est excellent pur ou dans des cocktails.
    38,90 €
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  • Kraken Black Spiced Rum est un rhum épicé nommé en l'honneur du légendaire monstre marin. Le Kraken est un rhum unique aux épices noires des Caraïbes, qui pèse 94%. Il est distillé à Trinité-et-Tobago et enrichi d'un mélange exotique de 13 épices secrètes. La riche couleur noire tire sa teinte de l'encre mystérieuse avec laquelle le Kraken, recouvrait sa...
    28,90 €
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  • Le Rum Fair Salvador est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 3 et 6 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon puis embouteillé dans la région de Cognac. Il est produit par la seule distillerie du Salvador, la distillerie Licorera Cihuatan. Ce rhum de mélasse offre des notes pâtissières, vanillées et de fruits exotiques.
    44,00 €
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  • WORTHY PARK Single Estate Reserve est le premier rhum premium officiel de la distillerie jamaïcaine - bien que les connaisseurs de rhum aient déjà pu profiter de Worthy Park grâce à des embouteillages indépendants tels que Kill Devil. Le domaine familial Worthy Park Estate a été créé en 1670 et a commencé à produire du rhum dès 1741. Bien qu'il s'agisse...
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    FOURSQUARE Nobiliary 14 ans est le plus ancien rhum vieilli en ex fûts de bourbon de la distillerie. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de 14 ans distillés en 2005 (Pot still & colonne) à la Barbade. Le résultat est un rhum intensément fruité, avec des arômes d'ananas, de compote de pommes, de gâteau aux fruits et de vanille au nez. La bouche...
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  • Rum Nation Jamaica White Pot Still  est un rhum blanc de mélasse distillé par la distillerie jamaïcaine Worthy Park et embouteillé par la Maison italienne Rossi & Rossi. Un rhum incroyablement intense et de caractère. La bouche est intense, explosive avec des notes de colle, de bananes vertes et de cire à bois. Il plaira à coup sûr aux amateurs de...
    36,90 €
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    Distillé en 2006 à la distillerie Worthy Park, ce rhum jamaïcain a été élevé en fûts ex-bourbon pendant 12 ans en climat tropical avant d'être mis en bouteille en 2018. La bouche est riche et fruitée, offrant des notes de fruits tropicaux, de noix de coco, de gingembre et de vanille. C'est un rhum intense, embouteillé brut de fût à 56%.
    116,00 €
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    La Maison Ferrand annonce une évolution dans le processus de fabrication du Plantation Original Dark Rum. Assemblé à partir de rhums de Trinité-et-Tobago à l’origine, le Plantation Original Dark intégrera désormais des rhums riches de la Jamaïque. L’essence du rhum Plantation Original Dark réside dans la véritable richesse de ses saveurs et dans la...
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    Plantation O.F.T.D « Old Fashioned Traditional Dark » est un rhum Overproof élaboré par Alexandre Gabriel et épaulé par les légendes « rhum geek » Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFayden, Paul McGee et le co-fondateur du célèbre bar Parisien Dirty Dick, Scotty Schuder. Il est issu d'un assemblage de rhums de Guyana, Jamaïque et Barbade. Embouteillé avec...
    39,90 €
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  • Rum Nation Demerara Solera N.14 est un rhum traditionnel provenant de la Guyane britannique. Il est élaboré selon la célèbre méthode Solera. Un système de vieillissement espagnol où l’on assemble des rhums vieux et des rhums plus jeunes, jusqu'à atteindre l'équilibre parfait. C'est un rhum Intense et savoureux, d'un grand équilibre entre la douceur et le...
    44,90 €
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  • El Pasador De Oro Gran Reserva est un rhum vieux premium provenant du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhums agés d'un minimum de 10 ans puis affiné pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Ce rhum sort toujours premier des dégustations à l’aveugle (en verres noirs) en compétition avec ses concurrents directs. Ce rhum d'exception est vendu...
    59,90 €
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  • Millonario 10 Aniversario est un rhum péruvien vieilli 10 ans, ce qui en fait un rhum vieux, de grande qualité et fascinant. Comme toujours, c'est Fabio Rossi (ancien œnologue) qui est derrière cette édition, un embouteilleur italien qui produit aussi Rum Nation. Doux, léger et agréable, il offre des notes de miel, d'agrumes et de fruits secs. Ce rhum...
    42,00 €
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  • Ferroni Ambré est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu d'un assemblage de rhums en provenance de Trinidad, du Guyana et de l’Ile Maurice. Il est vieilli 12 mois en fût de Cognac et 6 mois supplémentaires en fût de Vin Doux Naturel de Rasteau apportant de gourmandes notes fruitées et une...
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  • Rhum de la Barbade, Plantation Rum 2005 Barbados est d'abord vieilli 11 ans en climat tropical de la Barbade, puis 2 ans en France pour un affinage au Château de Bonbonnet. Distillé en 2005 en colonne et en Pot Still chez West Indies Rum Distillery, ce rhum délivre des notes de nougat, de fruits confits et de vanille. L’étiquette présente le moulin de...
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  • Plantation Rum Xaymaca Special Dry est un rhum intense 100% pot still typique du style Jamaïcain du 19è siècle. Issu d'un assemblage de rhums distillés dans le vieux John Dore de Long Pond et dans le Vendôme de Clarendon, ce rhum offre des saveurs complexes et intenses de fruits exotiques trop mûrs. Un rhum unique, puissant et fruité.
    36,90 €
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  • Diplomatico Selección de Familia est un rhum vieux vieilli pendant 12 ans en ex-fûts de Bourbon et de Xérès. Il est distillé à 90% à base de miel de canne à sucre en pot-still et colonne Barbet. Un rhum vénézuélien complexe et savoureux, une vraie réussite !
    49,00 €
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  • Long Pond STCE White Habitation Velier est un rhum blanc jamaïcain avec un niveau d’esters entre 550 et 700 grammes par hectolitre d’alcool pur. Embouteillé par Velier, c'est un rhum puissant et élégant aux notes de fruits exotiques mûrs. Une très belle réussite.
    53,90 €
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    Twelve Réunion Jamaïque est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de l’île de la Réunion (Rivière du Mât) et de la Jamaïque (Monymusk et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum, élégant et d'une belle finesse. 
    57,90 €
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    TWELVE Guyana & Jamaïca est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de Guyana (distillerie Diamonds) et de la Jamaïque (Monymusk, Hampden et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum riche et complexe, très bien assemblé.
    57,90 €
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    Boulet de Canon n°8 est issu d'un assemblage de rhums de 3 à 5 ans avec une touche de 8 ans d'âge provenant du Panama et du Nicaragua. Une fois assemblé, ce blend va être affiné 12 mois en ex fût de whisky tourbé d'islay. Il en résulte un rhum aux arômes fumés, on adore !
    67,90 €
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  • Angostura 1919 est un rhum traditionnel vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne américain carbonisés. Il célèbre une date très particulière dans le développement de l'industrie du rhum à Trinité-et-Tobago. Après un incendie en 1932, dans l'entrepôt sous douane du gouvernement, le maître-assembleur Fernandes Distillers rachète les fûts carbonisés et...
    47,00 €
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  • Clairin 2018 Le Rocher est un rhum élaboré par Romulus Bethel à Saint-Raphaël, une commune d'Haïti. Il est fabriqué à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition, distillé en alambic pot still et embouteillé “full proof”. Le nom Le Rocher dérive des versets de l'Évangile de Matthieu 7: 24-27. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et...
    44,90 €
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  • Bullion Barbados 2006 est un rhum âgé de 10 ans provenant de la distillerie Foursquare. Distillé en 2006, ce rhum a été mis en fûts, ex bourbon, de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a terminé son évolution. Issu d’un lot de 4 fûts, ce rhum a été conditionné en avril 2016 pour un total de 1 400...
    59,00 €
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  • El Pasador De Oro Xo est issu d'un assemblage de rhums vieux de 6 à 15 ans provenant du Guatemala puis affinés pendant 6 mois en fûts de Cognac en Charente. Ce rhum est l'un des meilleurs rapports qualité-prix du segment des rhums âgés premium de dégustation. Il est conditionné dans une magnifique carafe. C'est un rhum doux, sans être trop sucré aux notes...
    44,90 €
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  • Emperor Heritage est un rhum provenant de l'île Maurice. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés à partir de pur jus de canne et de mélasse. Les entrepreneurs locaux Christophe Aulner et Bruno Le Merle ont eu l’idée de combiner ces différents styles de rhum. Ils ont pu associer leurs goûts en utilisant différents fûts (américains, cognac, sherry)....
    37,90 €
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  • Matusalem 15 Ans est un rhum premium de style cubain produit en République Dominicaine. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont entreposés sur plusieurs niveaux et le liquide est soutiré dans le fut posé au sol qui est ensuite rempli avec le liquide du fût placé au-dessus.
    35,00 € 39,00 €
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  • Le rhum Six Saints Caribbean nous vient de Grenade après avoir été vieilli dans des fûts de bourbon et mis en bouteille à 41,7%. Bien que la Grenade soit connue comme «l'île aux épices», il ne s'agit pas d'un rhum épicé. C'est un rhum avec de nombreuses notes classiques de vanille et de fruits tropicaux.
    26,93 € 35,90 €
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  • Coloma 15 Ans est un rhum qui vient de Colombie. La mélasse utilisée comme base est fabriquée à partir de deux variétés de canne à sucre. Le rhum ainsi obtenu est vieilli dans des fûts de chêne ex-bourbon avant d'être affiné pendant trois à cinq mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café. Il a ensuité été dilué avec de l’eau de source...
    56,00 €
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  • Millonario 15 Ans Solera est un rhum vieux de mélasse provenant du nord du Pérou. Distillé dans des alambics à colonnes, il est présenté dans une magnifique bouteille emballée dans de la paille de Toquilla, la même que celle utilisée auparavant pour confectionner les célèbres chapeaux Panama. Ce rhum a reçu une médaille d'or au Rum Masters 2009....
    49,00 €
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  • Foursquare Premise est un rhum vieilli pendant 3 ans en fûts de bourbon puis 7 ans en fûts de sherry. C'est un très bon rhum, facile à déguster aux notes de vanille, de fruits tropicaux et d'épices.
    58,90 €
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  • Zacapa Edicion Negra est un rhum du Guatemala issu d'un assemblage de rhums vieux de 6 à 24 ans. Créé par la Master Blender Lorena Vázquez, ce rhum a vieilli dans une succession de quatre futs, dont un fut de chêne américain doublement brulé, ce qui lui confère une couleur sombre, des notes douces et fumées, de fruits secs et de chocolat. Un rhum dense et...
    68,90 €
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  • Doorly's 14 ans est un rhum très vieux produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Riche et équilibré, il présente des notes de fruits tropicaux et de pommes au caramel. C'est un Pure Rum sans aucun ajout de sucre ou autres arômes.
    78,90 €
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  • Le rhum El Dorado 12 ans est composé d’un mélange de rhums âgés d’au moins 12 ans. Les rhums sont distillés à l'aide d'une combinaison d'alambics de la société Demerara Distillers Limited, dont deux alambics en bois et sont vieillis dans des fûts de chêne ex bourbon. Ce rhum vieux de mélasse offre des notes de fruits tropicaux, de bois, d'épices, de miel...
    39,90 €
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  • Diplomatico N°3 Pot Still est un rhum complexe fabriqué à partir de miel de canne à sucre de haute qualité. Ce rhum a été distillé uniquement en alambic Pot Still, ce système de distillation discontinue était à l'origine utilisé en Écosse pour produire du whisky. La collection Distillery met en valeur les distillats individuels derrière certains rhums de...
    59,00 €
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  • Ron Zacapa présente la dernière création de son Master Blender Lorena Vásquez. Reserva Limitada 2019 est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 6 et 24 ans puis affinés en ex fûts Moscatel. Zacapa Reserva Limitada 2019 est le résultat d'un rhum à vieillissement lent, expression poétique de l'héritage et de la culture guatémaltèques; avec une...
    108,00 € 120,00 €
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  • Située au nord du Pérou, la distillerie Millonario, vieille de plus d'un siècle, utilise les mélasses de canne à sucre ayant poussé sur des riches terres volcaniques. La distillation ainsi que le système de solera pratiqués, donnent naissance à des rhums atypiques particulièrement gourmands. Ce rhum péruvien distillé en 2008 est vieilli dans des fûts de...
    60,00 €
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  • Le rhum épicé Miracielo Reserva Especial Artensanal est élaboré à la distillerie Industias Licoreras au Guatemala, qui produit également les marques Botran et Zacapa. C'est un rhum épicé dont la recette originale provient de "La Antigua Guatemala de 1953". La recette du rhum épicé implique l'infusion manuelle de prunes fraîches, de raisins secs et de...
    36,00 €
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    Ce rhum de la collection de La Maison du Rhum nous provient de la distillerie St Lucia Distillers, située sur le bord oriental des Caraïbes. Distillé en 2012 en alambic à colonne (coffey still design), ce rhum vieux est ensuite vieilli en fûts de chêne américain de 1er remplissage pendant 8 ans. Ce rhum traditionnel de mélasse est marqué par des arômes de...
    65,00 €
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  • Botran 18 ans Solera est issu de l'assemblage de rhums entre 5 à 18 ans provenant du Guatemala. Il est vieilli en utilisant la méthode Solera dans des fûts qui contenaient auparavant du sherry, du porto et du bourbon. Cela lui procure de douces notes de vanille et de caramel, soutenues par des épices. Le rhum lui-même est distillé à partir de miel de...
    51,00 €
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  • English Harbour 10 ans est un rhum vieux traditionnel distillé en alambic en cuivre à partir de mélasse puis vieilli 10 ans dans des fûts ex bourbon Jack Daniel's. Ce rhum originaire d'Antigua dans les Caraïbes délivre des saveurs de chêne fumé bien équilibrées avec des notes d'agrumes, de fruits secs, de vanille et de sucre brûlé.
    59,00 €
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  • Issu d’un assemblage de Rhums d’Amérique Centrale a très forte dominance Latine (+60% de rum du Guatemala) avec une touche de Guyana et de deux autres pays, ce blend fait ressortir les caractéristiques des Rhums d’Amérique Latine avec des notes rondes et gourmandes. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.
    44,90 €
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  • Issu d’un assemblage de trois types de Rhums de la Jamaïque, cet assemblage met en avant les distillats issus de pot Still si chers à la Jamaïque. Leurs arômes sont souvent plus «Funky» et parfois plus proches des Rhums Agricoles que des Rhums traditionnels. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.
    46,90 €
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  • Cette nouvelle édition de Worthy Park a été affinée un an en fût PX Sherry. Le résultat, un rhum marqué par de délicieuses notes fruitées, de noix et de réglisse. Embouteillée à 57%, cette édition est limitée à 1148 bouteilles. Ce rhum met vraiment en lumière la raison pour laquelle nous avons de la chance que Worthy Park distille à nouveau.
    86,90 €
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  • Ce rhum a été distillé en 2013 par la distillerie Worthy Park au cœur de la Jamaïque, puis vieilli 4 ans dans des fûts ex-bourbon avant d'être affiné dans un fût contenant précédemment du vin de Madère. Il est mis en bouteille pour la gamme Cask Selection Series à 58%, édition limitée à 677 bouteilles.
    84,90 €
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  • Ce rhum a été distillé en 2008 par la distillerie Worthy Park au cœur de la Jamaïque, puis vieilli 9 ans avant d'être affiné 1 an en fût de Porto en climat continental. Il est mis en bouteille pour la gamme Cask Selection Series à 56%, édition limitée à 585 bouteilles.
    126,00 €
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  • Bullion Barbados 2008 est un rhum âgé de 8 ans provenant de la distillerie Foursquare. Les rhums sont élaborés à partir de mélasse distillée dans deux types d’alambics différents, à colonne ou à repasse. Distillé en 2008, ce rhum a été mis en fûts, ex bourbon, de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a...
    52,00 €
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  • Bullion Guyana 2008 est un rhum âgé de 8 ans provenant de la distillerie Diamond. Distillé en 2008, ce rhum a été mis en fûts, ex bourbon, de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a terminé son évolution. Issu d’un lot de 2 fûts, ce rhum a été embouteillé en avril 2016 pour un total de 1300 bouteilles....
    54,00 €
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  • Conde de Cuba 7 Ans est issu d'un assemblage de rhums de 7 ans d’âge minimum par méthode Solera. Ce rhum cubain présente un parfum exquis et équilibré qui combine un arôme intense et inoubliable de vanille.
    29,90 €
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  • Centenario 18 ans est un rhum vieux produit au Costa Rica. Il est vieilli intégralement dans des fûts de chêne blanc américains selon la méthode Solera propre à la famille Centenario. Centenario 18 est un rhum complexe, délicatement sucré aux notes de vanille.
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  • Ferroni Tasty Overproof est un rhum issu d'un assemblage de 3 rhums blancs provenant de Jamaïque,(principalement), Martinique et de l’Ile Maurice : Worthy Park Pot Still jamaïcan + Le Simon Colonne créole + St Aubin Colonne. Rhum très aromatique de tradition jamaïcaine (73/74% vol.) ayant subi un finish en fût de vin cuit de Provence. Le vin cuit est un...
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  • Ferroni Jamaique 2010 est un rhum de la distillerie Worthy Park embouteillé brut de fût à 66.2%. Ce rhum a subi une première maturation en Jamaïque, puis a été affiné une année en fût ex-rye whisky (Roof Rye Whisky) de premier remplissage. Un grand jamaïcain.
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  • Foursquare Spiced Rum est un délicieux rhum épicé de haute qualité. Il provient de la distillerie Foursquare de Richard Seale à la Barbade. C'est un rhum sec, il est le seul de sa catégorie auquel on n’a pas ajouté de sucre de canne avant l’embouteillage. Il est réputé pour être le meilleur rhum épicé au monde.
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  • Doorly's 5 ans est un rhum très savoureux, d'un bel équilibre provenant de la Barbade. Il est élaboré à partir de mélasses fermentées et distillé dans un alambic à colonne (Coffey Still). Il fera ensuite son vieillissement en fûts de bourbon pendant 5 ans.
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  • Ferroni La Dame Jeanne N°2 est un rhum blanc de mélasse d'une puissance aromatique exceptionnelle. Il est issu d'un assemblage de rhums de Martinique et de l’Ile Maurice. Ce rhum connait un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s’aérer et se bonifier. Cette méthode de repos ancienne est empruntée aux...
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  • Le rhum Chairman's Reserve est rond et doux, avec un équilibre délicat de banane cuite, de fruits caramélisés, de chocolat, de tabac et de notes boisées et vanillées tout au long de la bouche. Ce rhum primé est parfait en dégustation pur ou pour des cocktails sucrés et fruités. Chairman's Reserve est un rhum de type anglais, issu d'un assemblage de rhums...
    26,50 €
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  • El Dorado 15 ans est un remarquable rhum dont la plus grande réussite a été de remporter le trophée Wray & Nephew du meilleur rhum du monde à International Wine & Spirits Challenge, quatre années consécutives. Ce rhum est produit à partir de rhums de 15 à 25 ans qui sont ensuite assemblés et mariés dans des fûts de chêne ex bourbon. Avant...
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  • Compagnie des Indes frappe encore avec ce nouveau blend! Le West Indies 8 ans: un blend sans aditifs – sans sucre, colorants ou arômes ajoutés et 100% 8 ans d’âge. Rond, délicat et puissant, il conserve l’élégance naturelle des rhums Compagnie des Indes. Vieilli en fûts de chêne américain, cet assemblage des West Indies rassemble des rhums de Barbade pour...
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  • Fabriqué à partir d’un mélange de rhums de la Jamaïque en provenance de deux distilleries différentes (Clarendon & Worthy Park), ce blend souligne les rhums Pot Still si représentatifs du style jamaïcain. Il est mis en bouteille à 57%, un hommage à la Royal British Navy. Seuls les spiritueux ayant un niveau minimum de 57% étaient autorisés à bord des...
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  • Mezan Trinidad est un rhum de 16 ans distillé en 2003 par Trinidad Distiller. Ce rhum a été mis en bouteille sans sucre ni colorants ajoutés, ni aucune filtration à froid. Il a été vieilli dans un premier temps à Trinidad dans des fûts de bourbon puis il a vieilli 13 années supplémentaires en Europe. La bouche offre des notes de sucre brûlé, de pain...
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  • Centenario 20 ans est un rhum costaricien vieilli jusqu'à 20 ans dans un système solera de fûts de chêne américain. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de mélasse distillés en colonne. C'est un rhum très doux et complexe.
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  • Coloma Single Cask Flor 2006 est un rhum de Colombie élaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux maestras roneras colombiennes avec plus de 50 ans d'expérience. Distillé en 2006, cet élégant rhum a vieilli pendant 13 ans en ex-fûts de bourbon, puis affiné 8 semaines en ex-fûts de liqueur de café. Le résultat est un rhum aux arômes complexes de...
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  • Dos Maderas 5+5 Px est issu d'un assemblage de rhums de 5 ans provenant de Guyane et de la Barbade, qui sont ensuite expédiés à Williams & Humbert en Espagne. Les rhums sont ensuite assemblés et vieillis pendant cinq ans en ex fûts sherry (trois ans en fûts Palo Cortado et deux ans en fûts Pedro Ximenez), donnant au produit fini une complexité fabuleuse.
    43,00 € 48,00 €
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  • Ce rhum vieux de la République Dominicaine est vieilli en méthode soléra pendant 12 ans en fûts de chêne américain. C'est un rhum gourmand et plein de caractère. Il ravira les amateurs de rhums doux.
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  • El diablo a élu sa terre de prédilection au Panama pour élaborer son précieux nectar. La canne à sucre est exploitée sur ces terres volcaniques riches en nutriment avec un savoir faire ancestral. Distillée en alambic à colonne et vieillie en fût de chêne américain pendant 6 années, cette cuvée se révèle gourmande, ronde avec des épices douces aux notes...
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  • Pixan 8 est un rhum de mélasse mexicain distillé à Monterrey, dans la distillerie Espíritus del Norte au nord-est du Mexique. Pixan (Pishán) signifie « L’esprit qui donne la vie » en Maya. C'est un rhum vieilli en fûts de chêne produit à partir de la canne à sucre de San Luis Potosí. Il offre des notes d'ananas mûr, de banane caramélisée et de canne...
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  • Fortin Heroica est un rhum de mélasse provenant du Paraguay issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 5 à 6 ans en ex fûts américains. La marque Fortin appartient à la famille Diaz de Vivar qui cultive le respect des traditions héritées de père en fils. La distillerie est 100% biologique et recycle 100% des résidus. Elle a été élue "Meilleure...
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  • Botran 15 ans Reserva est un délicieux rhum guatémaltèque issu d’un assemblage de rhums vieillis entre 5 et 14 ans. Il est fabriqué à partir du meilleur miel de canne à sucre vierge, cela donne une teneur beaucoup plus élevée en sucre que la mélasse. Ce rhum est vieilli dans un système Solera, une combinaison de fûts de bourbon, de porto et de sherry....
    37,90 €
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  • Rhum de la Barbade, Plantation Grande Réserve est d'abord élevé dans des fûts de Bourbon dans un climat tropical de la Barbade, puis envoyé à Pierre Ferrand pour un affinage au Château de Bonbonnet en France. C'est un rhum avec des notes complexes et équilibrées de fruits tropicaux et de vanille, évoluant vers des notes délicates de pêche blanche et de...
    30,50 €
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  • La distillerie Diamond a la particularité d’avoir réuni tous les vieux alambics artisanaux de la région et continue d’allier les techniques de distillation traditionnelles aux technologies modernes afin de produire son rhum de renommée mondiale.
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  • Plantation Rum 2005 Jamaica est un rhum vieilli 12 ans en Jamaïque puis affiné dans les chais de la Maison Ferrand en France pour son double vieillissement. Un rhum intense avec beaucoup de caractère typique du style Jamaïcain. L’étiquette fait référence à Port Royal en Jamaïque.
    56,50 €
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  • Bullion Guyana 2001 est un rhum âgé de 15 ans provenant de la distillerie Diamond. Distillé en Juin 2001, ce rhum a été mis en fûts, ex bourbon, de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a terminé son évolution. Issu d’un lot de 2 fûts, ce rhum a été conditionné en avril 2016 pour un total de 700...
    66,00 €
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  • Bullion Panama 2008 est un rhum âgé de 8 ans provenant de la distillerie La Varela Hermanos, aussi connue sous le nom de Don Jose Rum Distillery. Elle produit notamment le rum Abuelo. Il a été distillé 2008 et a vieilli en fûts ex bourbon de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a terminé son...
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  • Bullion Jamaica 2008 est un rhum âgé de 8 ans. Ce rhum a la particularité d’être un assemblage de toutes les distilleries de la Jamaïque (Clarendon, Long Pond, Worthy Park, Hampden, Appleton),  les rhums ont vieilli tous ensemble dans les mêmes fûts. Distillé en septembre 2008, ce rhum a vieilli en fûts ex bourbon de 200 litres. Il a commencé son...
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  • Bullion Belize 2006 est un rhum âgé de 12 ans provenant de la distillerie Travellers Liquors, elle a été fondée par le Maitre Assembleur Omario Perdomo. Située à Belmopan, la capitale du Bélize, la distillerie utilise exclusivement de la mélasse locale, fermentée et distillée dans un alambic à colonne triple en continue. Distillé en juin 2006, ce rhum a...
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  • Bullion Trinidad 2003 est un rhum âgé de 13 ans provenant de la distillerie Trinidad Distillers, elle appartient au groupe Angostura. Distillé en février 2003, ce rhum a été mis en fûts, ex bourbon, de 200 litres. Il a commencé son vieillissement sur place puis a été transféré en Europe où il a terminé son évolution. Issu d’un lot de 2 fûts, ce rhum a été...
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