Cognac & Co 

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  • Gin

    Synonyme de culture britannique, le gin est revenu à la mode. Il symbolise le spectaculaire essor de la mixologie, ces dernières années, aussi bien dans les bars que dans la sphère privée. Le gin est apprécié dans le monde entier, le plus souvent dans un Gin & Tonic ou un Martini. Il s’agit d’un spiritueux à saveur prédominante de baies de genièvre avec des caractéristiques rafraîchissantes mais d'autres plantes peuvent être utilisées pour fabriquer du gin ; l'anis, la racine de réglisse, le safran, la cannelle, l'écorce de cassia... Il existe différents styles de gin : le "Distilled gin" le plus répandu, il est obtenu en re-distillant l'alcool de grain dans lequel ont macéré des herbes naturelles, le "London Dry Gin" est une version plus stricte du "Distilled Gin", mais interdit l'addition d'arôme ou de colorant, sauf de l'eau après la distillation, tandis que le "Compound Gin" est un gin aromatisé avec des arômes naturels ou artificiels.

  • L'un des grands noms du whisky japonais a maintenant sa propre vodka! Fabriquée dans un alambic Coffey à partir d'un distillat de maïs et d'orge malté, la vodka Nikka Coffey est une expression raffinée. Une sortie excitante de la célèbre maison Nikka.
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  • Citadelle Réserve 45.2% est un gin français produit au Château de Bonbonnet par le maître de chai de la Maison Ferrand. Tout d'abord, il est élevé cinq mois dans des fûts d'acacia, de cerisier, de châtaignier, de chêne français et de mûrier. Le gin est ensuite combiné et raffiné dans un fût de chêne en forme d’œuf de 2.45 mètres de hauteur! Il est mis en...
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  • Nouveau

    Bobby's Gin est un gin néerlandais lancé en 2014. Il est composé d'ingrédients locaux et exotiques : Cannelle, Genièvre, Cynorhodon, Fenouil, Citronnelle, Clou de Girofle, Coriandre et Cubèbe. Tous ces botaniques sont certifiés bio. Il est présenté dans une magnifique bouteille moderne, Bobby's Gin a remporté deux médailles d'or, au WSA Austria et au CWSA...
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  • Nouveau

    Drumshanbo Gunpowder est un gin produit à la distillerie The Shed Distillery à Co Leitrim en Irlande. Il tire son nom du thé vert chinois originaire de la province du Zhejiang, le thé Gunpowder. Associé aux 11 autres plantes, ce thé donne au gin un arôme d’agrumes et un goût audacieux. La recette comprend également du citron vert, du citron chinois et du...
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  • Nouveau

    Le partenariat entre le Royal Botanic Gardens de Kew et la London Distillery Company a porté ses fruits! Le maître distillateur Darren Rook a créé un gin respectant le style classique du gin anglais, mais avec une touche contemporaine et unique. Le Kew Organic Gin est superbement équilibré et possède une saveur de genièvre vive et sèche, une complexité...
    37,90 €
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  • Nouveau

    Mozart Dark Chocolate est une liqueur de chocolat noir soigneusement préparée à partir de chocolats autrichiens. Une combinaison de chocolat noir, de vanille et de caramel sont combinés aux notes fumées et amères des meilleures fèves de cacao. C'est une liqueur sophistiquée et douce avec une finale persistante.
    19,90 €
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  • Nouveau

    Ce gin d'une belle rondeur a été vieilli plusieurs mois dans d'anciens fûts de calvados. Produit par Christian Drouin, il est composé à partir de plus de 30 variétés différentes de pommes à cidre et avec 8 plantes médicinales différentes. Ces plantes comprennent le citron, le gingembre, la rose, la cardamome, la cannelle, la vanille et l'amande. Un gin...
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  • Nouveau

    Cet excellent gin japonais est distillé dans les emblématiques “Coffey Stills” de Nikka Whisky. En plus des aromates traditionnels, son étonnante complexité repose sur des notes rafraîchissantes d’agrumes japonaises tels que le Yuzu, le Kabosu et l’Amanatsu, le fruité délicat des pommes et l’agréable piquant du Sansho, un poivre japonais, sur la finale....
    46,90 €
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  • Chopin Potato Vodka est la vodka de pommes de terre la plus primée au monde. Sa saveur unique, crémeuse et corsée, en fait une excellente vodka, idéale à siroter pure ou en cocktail "Vodka Martini" façon  James Bond. Une vodka sophistiquée pour les connaisseurs exigeants.
    44,00 €
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  • Citadelle No Mistake Old Tom est un gin fabriqué en ajoutant du sucre brun caramélisé des Caraïbes. Le sucre brun des Caraïbes est caramélisé dans des chaudières en cuivre et vieilli dans des fûts en bois avec un peu de gin pendant trois mois avant de l'additionner au Citadelle Réserve, choisi pour son aspect floral. Le tout est de nouveau vieilli...
    34,90 €
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  • Nouveau

    Brecon Botanicals est un délicieux gin gallois fabriqué à la distillerie Penderyn. Il est fabriqué en combinant une gamme de plantes spécialement sélectionnées et le meilleur spiritueux de grain pur. C'est un gin de qualité, frais, fruité et épicé. 
    28,00 €
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  • Citadelle est un gin artisanal français. Il a été initialement développé dans une distillerie de Dunkerque à la fin du XVIIIe siècle. Ce gin premium est distillé dans de petits alambics de cuivre à feu nu afin d’obtenir un caractère raffiné en bouche. Le résultat est un fabuleux gin composé de 19 plantes différentes, dont la coriandre marocaine, le...
    32,00 €
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  • Cette édition rend hommage aux 10 générations de la famille Ferrand qui se sont succédées depuis 1630, à la tête de cette célèbre maison de cognac. Cognac de Grande Champagne, 10 Générations est le fruit d’un mono cépage, l’Ugni-Blanc. Une distillation sur lies, et un vieillissement en barriques de chêne français dont 20% en fût de Sauternes, en font un...
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  • Nouveau

    Squadron 303 est une vodka anglaise artisanale à base de pommes de terre King Edward, distillée une seule fois dans de petits alambics en cuivre et non filtrée. Cette vodka premium est inspirée de celle de l’escadrille 303 de la Royal Air Force composée de pilotes Polonais, véritables héros de la Bataille d’Angleterre. Vendue dans une magnifique...
    52,00 €
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  • Nouveau

    Cobalte est une vodka française produit à Reims. Cette vodka innovante et premium est distillée à partir de raisins issus des cépages Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier qui font la renommée mondiale de Reims et de sa région, lui donnant un caractère affirmé et fruité. Elle est à consommer sur glace ou bien associée aux meilleurs ingrédients afin de...
    36,00 €
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  • Potocki est une vodka polonaise de haute qualité produite à partir de seigle local provenant des champs autour de la distillerie dans le centre de la Pologne. La vodka est distillée deux fois et embouteillée à 40% sans filtration, de sorte de conserver toutes les saveurs. Potocki est l'une des meilleures vodkas polonaises sur le marché. Les producteurs...
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  • Hennessy Fine de Cognac est un cognac exceptionnel, présenté dans une magnifique carafe. Vieilli dans des fûts de chêne charentais, cet assemblage juvénile donne un cognac plus délicat et plus rond. Ce VSOP représente un excellent rapport qualité / prix. Il peut être apprécié de nombreuses manières, en tant que digestif, également qu'ingrédient de votre...
    48,50 €
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  • Présenté dans une charmante bouteille inspirée des Calaveras (des crânes en sucre) utilisées lors des célébrations du Dia de los Muertos (Jour des Morts). Lors de cette tradition, les familles se rendent au cimetière, nettoient les tombeaux, et y déposent des offrandes. Cet acte immortalise les morts qui, à leur tour, aident à protéger les vivants des...
    58,90 €
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  • KI NO BI "la beauté des saisons" en japonais, est un magnifique gin provenant de Kyoto. Ce gin est composé à partir de spiritueux de riz, ainsi que de plantes japonaises telles que le yuzu jaune du nord de la préfecture de Kyoto, des copeaux de bois hinoki (cyprès japonais), des feuilles de bambou, du thé gyokuro de la région d'Uji et des baies vertes...
    54,90 €
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  • COROCORO Cacao est issu d'un assemblage d’eaux-de-vie de mélasse (aguardiente), de superfino et de sucre de canne liquide. Coro Coro est magnifiquement parfumé aux arômes subtils de cacao. Délicieux pur, il peut aussi servir de base à tous les cocktails classiques à base de rhum. Aucun caramel ou autre arôme n’est ajouté à Coro Coro, il est 100% naturel.
    27,90 €
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  • Nouveau

    Ce Cognac de Bache Gabrielsen est le premier cognac vieilli en fût de chêne américain. Le bois est importé du Tennessee et les fûts sont fabriqués en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac. Ce Cognac vieilli tout d'abord en fût de chêne français puis six mois en fût de chêne neuf américain Alba. Il offre des notes de noix de coco, d'ananas, de...
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  • Nouveau

    En raison de la cuisson lente de l'agave, cette tequila 100% agave bleu offre des arômes de pomme verte, de fruits et de notes d'agrumes. Elle est naturellement douce avec une longue finale équilibrée.
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  • Nouveau

    Cette tequila 100% agave bleu est cultivée et récoltée dans les sols rouges des hauts plateaux du Jalisco, riches en fer et autres minéraux. Les agaves sont cultivées dans des conditions idéales pour atteindre un goût supérieur. Pueblo Viejo est l’une des principales marques de tequila au Mexique.
    37,90 €
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  • Nouveau

    Clos Martin Xo 15 ans est un armagnac extra old vieilli dans des fûts de chêne pendant au moins 15 ans avant d’être assemblé. L’assemblage du Baco et de l’Ugni-Blanc confère à cet Armagnac de la rondeur et du moelleux qui en font un digestif de choix.
    52,00 €
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  • Nouveau

    Clos Martin Vsop est un armagnac vieilli dans des fûts de chêne pendant au moins 8 ans avant d’être assemblé. Cet âge, allié à l’assemblage du Baco et de l’Ugni Blanc, produit un Armagnac qui a beaucoup de corps et qui se pare de notes fruitées, boisées et minérales. Il est parfait servi pur, comme digestif ou dans la composition de cocktails tels que le...
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  • Nouveau

    Clos Marton Vs est un armagnac vieilli dans des fûts de chêne pendant au moins 3 ans avant d’être assemblé. L’assemblage du Baco et de l’Ugni Blanc confère puissance et caractère à ce jeune Armagnac qui arbore de magnifiques notes de fleurs blanches et d’agrumes. Cet Armagnac facile à accommoder est parfait en cocktail, rafraîchissant à l’apéritif ou...
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    Ce Calvados du Domaine Familial Louis Dupont a vieilli au minimum 12 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves. Il est composé de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées. C'est une eaux-de-vie intense et fruitée.
    63,90 €
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    Ce Calvados Hors d'Age est produit au Domaine Familial Louis Dupont. Il a vieilli au minimum 6 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves. Il est composé de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées. C'est un excellent Calvados à découvrir.
    54,90 €
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    Ce Calvados Reserve est produit au Domaine Familial Louis Dupont. Il a vieilli 3 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves. Il est composé de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées. C'est un Calvados très gourmand en bouche, frais et harmonieux.
    45,90 €
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    Calvados Original est un calvados blanc du Domaine Familiale Louis Dupont. Il a vieilli 2 ans minimum en foudre de 2 000 ou 3 000 litres puis en barrique de chêne toasté de 400 litres dont les tanins sont épuisés, pour que le calvados conserve ses arômes de fruits originaux. Il est composé de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées.
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  • La vodka Chopin Rye est fabriquée avec du seigle de haute qualité cultivé dans la région de Podlasie en Pologne. Elle est distillée quatre fois, mélangée avec de l'eau de puits artésien et filtrée cinq fois avant d'être embouteillée. Elle est soigneusement distillée afin de mettre en valeur la saveur complexe et épicée du seigle biologique polonais, son...
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  • Connaisez-vous le goût de la vodka telle qu'on l'appréciait au 19ème siècle ? Issue d'une triple distillation de blé malté et non-malté, la vodka historique Polugar a été affinée à l'aide de blanc d'œuf. Marquée au nez par des notes d'herbes séchées, de miel et de graines, cette eau-de-vie ne manque pas d'élégance.
    56,00 €
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  • Le Gin est un spiritueux artisanal et de tradition produit par Christian Drouin, célèbre producteur de Calvados. Riche de son expérience dans le vieillissement des eaux de vie, la famille Drouin a créé une eau-de-vie à partir de 30 variétés de pommes à cidre et s'est inspirée des saveurs fréquemment rencontrées dans le Calvados pour élaborer la recette...
    36,50 €
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  • Hennessy VS est un cognac issu d'un assemblage d'une quarantaine d'eaux de vie originaires de différents crus de la région de Cognac. Hennessy est le cognac par excellence, populaire dans le monde entier pour son style élégant et sa grande qualité.
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