La Réunion 

La Réunion est une île de l’Océan Indien, coincée entre la petite Maurice et la grande Madagascar. Il s’agit d’une terre volcanique, le Piton de la Fournaise et le Piton des Neiges sont bien là pour le rappeler. C’est au tout début du 18ème siècle que la production d’une eau de vie de canne à sucre va naître, elle s’appelle l’Arak et remplacera la production d’un vin artisanal de canne connu sous le nom de Fangourin. Près d’un siècle plus tard, lorsque l’industrie sucrière prendra son envol, les premières distilleries de l’ère moderne débuteront la fabrication de rhum. Des quatre distilleries encore présentes, la plus ancienne porte le nom des fondateurs et c’est Isautier. C’est en 1845 qu’elle apparaît, elle verra passer six générations de propriétaires. Elle sera pionnière en matière de vieillissement, mais aussi dans la production de rhums arrangés. Savanna quant à elle fut fondée en 1870 à Saint-Paul et y restera jusqu’en 1992, lorsque le groupe propriétaire, Réunionnaise du rhum, décidera pour diverses raisons dont l’approvisionnement en ressources énergétiques, de la déplacer à Saint-André à côté de la sucrerie. En 1886 arrivera Rivière du Mât, son nom lui venant du lieu-dit où elle fut élevée, sur la base d’une fusion entre la distillerie du Gol et celle de Beaufonds. Toutefois elle déménagera en 1984 à Saint-Benoît et en 2012 rejoindra le groupe la Martiniquaise. La dernière et la toute récente distillerie est La Part des Anges. Elle produit à la fois des eaux de vie de fruits et un rhum agricole.

  • Savanna 5 ans est un rhum vieux traditionnel de la Réunion, la distillerie se situe sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île. Un rhum boisé avec des notes de noix délicatement vanillées. Il est l'un des rhums les plus médaillés de la gamme Savanna. Il est vendu avec son étui en tube bleu.
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    Embouteillé à 67.4%, Savanna Créol Straight est un rhum agricole brut de colonne distillé en colonne de cuivre Savalle. C'est un rhum puissant et intense marqué par des notes d'anis et d'agrumes. Il est élaboré à partir de cannes Bois-rouge, récolte 2019. Embouteillé en mai 2020 (batch 2).
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    Savanna Creol 45% est un rhum agricole produit sur l'île de La Réunion. C'est un rhum fruité et délicatement parfumé, il s'exprime pleinement en ti’ punch. Il a remporté la médaille d’or à l’International Spirits Challenge 2009 et premier de la catégorie rhum blanc à l’Académie du Rhum Paris 2007.
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    Savanna Creol 52 est un rhum blanc agricole produit sur l'île de La Réunion. Il est élaboré à partir de canne à sucre Bois-Rouge, récolte 2018. La fermentation dure 2 jours, il a été distillé en colonne de cuivre Savalle. Ce rhum agricole délivre des notes fruitées et gourmandes. A déguster sec ou en Ti punch. Édition limitée à 2800 bouteilles.
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  • Opus 5 est un rhum vieux agricole produit à la distillerie Rivière du Mât, située à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Il est issu d'un assemblage de cinq rhums vieux agricoles hors d'âge élevés en fûts de chêne en climat tropical. Opus 5 est un rhum aromatique avec des nuances boisées qui répondent aux notes de fruits secs et confits
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  • Twelve Réunion Jamaïque est issu d'un assemblage de rhums entre 7 et 8 ans provenant de l’île de la Réunion (Rivière du Mât) et de la Jamaïque (Monymusk et Worthy Park). Embouteillé au degré naturel, c'est un très bon rhum, élégant et d'une belle finesse. 
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  • Rivière du Mât Single Cask 2003 est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Reflet parfait du savoir-faire de la distillerie, ce Grand millésime est issu de l'une des plus anciennes cuvées. Un rhum qui exprime dignement la quintessence des grands rhums de la Réunion.
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  • La collection de rhums vieux agricoles de Rivière du Mat offre une nouvelle dimension aux rhums de la Réunion. Tout le savoir-faire du Maître de Chai, conjugué au terroir volcanique des champs de canne, se révèle dans ce subtil assemblage de rhums vieux agricoles ayant vieilli au moins six ans en fûts de chêne en climat tempéré dans les chais à...
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    La Maison Du Rhum Réunion (Batch 3) est un rhum vieux distillé en 2011 à la distillerie Rivière du Mat sur l’Ile de la Réunion. Embouteillé en 2020, ce rhum est vieilli en fûts de chêne français et en ex-fûts de Cognac. Il offre des notes de caramel d'agrumes, végétales avec une touche de zeste de citron.
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  • Rivière du Mât Xo est un rhum vieux traditionnel produit à Saint-Benoît, sur la côte Est de l’île de la Réunion. Il est issu d'un subtil assemblage de rhums vieux d'une grande finesse sélectionnés parmi les plus grandes cuvées de la distillerie. Un rhum complexe, puissant et épicé.
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