DON PAPA 

Don Papa est une jeune marque de rhum provenant de Philippines et au marketing très original. Don Papa a été créé en 2013 par Stephen Carroll, ancien dirigeant chez Diageo, Seagram et Rémy Cointreau. La marque fait référence à un révolutionnaire, Dionisio Magbuelas, surnommé 'Papa Isio'. Contremaître dans une plantation sucrière, guérisseur, ce héros local a combattu contre les Espagnols, et il est mort en prison. Pour la production, la mélasse naturellement riche en fructose et achetée aux producteurs locaux est envoyée à Bago, dans une distillerie possédée par le géant philippin de l'agroalimentaire, San Miguel. Le rhum, obtenu après passage dans les colonnes de distillation, est vieilli en chêne provenant du Kentucky lui donnant une note vanillée.


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  • Don Papa est un rhum savoureux des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Le rhum lui-même est fabriqué à partir de canne à sucre cultivée sur l'île de Negros aux Philippines et élevé en fûts de chêne pendant 7 ans. Don Papa est un rhum léger, doux et fruité.
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  • Don Papa 10 ans est un rhum vieux traditionnel provenant des Philippines. Il est issu de l'assemblage de plusieurs rhums vieux de plus de 10 ans d'âge, vieillis dans des fûts de chêne américains re-carbonisés. Il est produit sur une île des Philippines, qui aurait l'un des taux d'évaporation 'Angel's Share' les plus élevés du monde, rendant cette...
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  • Don Papa Sherry Cask Finished est un rhum vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de chêne américain puis affiné 18 mois dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado. Cette édition limitée, dévoile des notes de raisins, de prunes et de figues mûres.
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    Don Papa Sevillana est une boisson spiritueuse à base de rhum vieilli en fûts de vin d'orange de Seville et en fûts de Sherry Oloroso. Don Papa Sevillana a vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon pendant 4 à 15 ans puis il a vieilli 36 mois dans types 2 fûts espagnols : ex fûts Sherry Oloroso et ex fûts ayant contenus du vin andalou de...
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