Champagne 

Le vignoble Champenois couvre 34300 hectares. Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2015, il est distingué dans le monde entier pour la grandeur de ses vins effervescents. Il est l'un des vignobles français les plus singuliers. Le champagne symbolise dans le monde l'élégance à la française. La région offre deux autres belles appellations, en vins plus tranquilles. Les vignerons y produisent ainsi quatre appellations : AOC Champagne, AOC Coteaux champenois, AOC Rosé des Riceys et Ratafia champenois.

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  • LOUIS ROEDERER

    La Maison de champagne Louis Roederer a été fondée en 1833. Elle est dirigée actuellement par Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée. Son vignoble se situe au cœur des 3 principaux terroirs de la Champagne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs. Le style de la Maison est riche et structuré avec beaucoup de finesse. Il est l'un des producteurs de Champagne les plus réputés. Sa cuvée prémonitoire est l'emblématique champagne Cristal, créé en 1876 pour le tsar Alexandre II. Produit uniquement dans les meilleures années, Cristal est un assemblage de 40% Chardonnay et 60% Pinot Noir, tandis que Cristal Rosé a une touche plus Chardonnay.

  • Deutz

    Deutz, anciennement connu sous le nom de Deutz Geldermann est un producteur de Champagne situé dans la ville Aÿ. Le domaine recouvre 45 hectares sur des sols de craie, de marne, de calcaire et d'argile, les vignes poussent dans un climat semi-continental et semi-océanique caractéristique de la Champagne. La Maison a été fondée en 1838, elle produit des cuvées millésimées et non millésimées ainsi qu'un vin de prestige connu sous le nom d'Amour de Deutz. En 1983, la Maison est acquise par Louis Roederer et Deutz détient une participation dans le domaine viticole bordelais du Château Vernous et le domaine de Delas Frères. Deutz offre des champagnes aromatiques, savoureux et puissants, elle utilise dans l’élaboration de ces champagnes les cépages Chardonnay, Pinot Noir et le Pinot Meunier avec une majorité de Pinot Noir caractéristique de Deutz.

  • BILLECART-SALMON

    "Donner la priorité à la qualité, viser l'excellence", telle a été la devise transmise de génération en génération de la famille Billecart. En 2018, alors que Billecart-Salmon célèbre son bicentenaire, il semblerait que cette devise ait été suivie avec passion. Deux cents ans après sa fondation, les champagnes Billecart-Salmon continuent de jouir d'une grande renommée internationale et sont appréciés dans les foyers et les meilleurs restaurants du monde entier. C'est une belle réussite d'une famille travailleuse qui n'a cessé de suivre le rêve et les exigences élevées de leurs ancêtres Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon qui ont fondé la Maison de Champagne en 1818. Le couple a reçu une parcelle de terrain, à proximité du charmant village de Mareuil-sur-Ay au cœur de la Champagne, en cadeau de mariage par la famille Salmon. Ils ont décidé de se concentrer sur la production de champagnes haut de gamme. Billecart-Salmon fait donc partie du groupe de pionniers qui ont contribué à établir l'industrie du champagne moderne et très prospère telle que nous la voyons aujourd'hui. La Maison est aujourd'hui dirigée par la septième génération de la famille, les frères François Roland Billecart et Antoine Roland Billecart. Leur père Jean Roland Billecart, aujourd'hui âgé de 90 ans et fort de plus de 70 millésimes à son actif, est toujours impliqué dans l'entreprise. En 2010, Nicolas, le fils de François, a rejoint l’entreprise, ce qui signifie que trois générations travaille ensemble, suivant leur devise familiale et s’efforçant d’améliorer et de perfectionner leurs vins à chaque millésime. Leurs vins sont élaborés à partir des cépages champenois traditionnels - chardonnay, pinot noir et pinot meunier, qui proviennent de certains des meilleurs terroirs de la région. Ils possèdent 15 hectares, dont des vignobles Grand Cru et Premier Cru à travers la Vallée de la Marne et les Côtes des Blancs. Finesse, équilibre et élégance sont la marque de fabrique des champagnes Billecart-Salmon.

  • Nouveau

    Louis Roederer Brut Premier est un champagne riche et opulent. Fruité en bouche, il offre également des notes grillées et de noisette. Cet élégant champagne est issu d'un assemblage d'environ 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier. Il jouit de 3 années de vieillissement en caves et d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement....
    38,90 €
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  • Nouveau

    Le champagne Brut Premier de Deutz a un caractère doux et fruité. Il est élaboré méticuleusement à partir des cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. C'est un champagne expressif aux nuances florales et aux arômes de pain grillé et de fruits du verger. En bouche, il est frais et moelleux. Sa texture est soyeuse et laisse place à des arômes...
    34,90 € 39,90 €
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  • Nouveau

    Arpège est une cuvée brut nature signée Pascal Doquet. Ce superbe champagne Bio Blanc de Blancs 1er Cru provient du Sud de la Côte des Blancs (Vertus, Villeneuve, Le Mont-Aimé). Cette cuvée est pleine de générosité en associant richesse, minéralité et finesse. Cet assemblage de chardonnay (27% de vin de l’année 2014, 49% de 2013 et 24% de 2012) est élevé...
    39,00 €
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  • Nouveau

    La cuvée « Horizon » fait partie des très beaux champagnes bio du Domaine Pascal Doquet. Ce champagne Blanc de Blancs provient du terroir de Bassuet et Bassu, dans la région du Perthois, près de Vitry le François. Il est assemblé à partir de Chardonnay dont 32% provient de vin de l'année 2016 et le reste d'une réserve perpétuelle débutée en 2012,...
    33,00 €
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    Louis Roederer a sélectionné deux grands crus d'exception au cœur de la Côte des Blancs: Mesnil-sur-Oger et Avize pour ce 100% Chardonnay. Roederer Blanc de Blancs Vintage 2013 est vieilli en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie également d'un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Il délivre des notes miellées, minérales,...
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    Le champagne Billecart-Salmon Brut Rosé est produit à partir de 40 % de chardonnay, 20 % de pinot meunier et 40 % de pinot noir. Les secrets de fabrication et la méthode particulière de vinification, transmis depuis sept générations, apportent un réel plaisir avec sa couleur rose éclatante, ses arômes subtils mais élégants et ses saveurs acidulées et de...
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    Billecart-Salmon Brut Réserve est un champagne délicat et harmonieux, avec une expression de fraîcheur florale. Ce champagne subtil, riche et généreux est issu des trois cépages champenois provenant des plus beaux terroirs. Reconnaissable par la finesse de ses bulles lentes et ses saveurs de fruits frais, ce champagne est idéal pour toutes les occasions...
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    Alexandre Bonnet Blanc de Noir est un champagne élaboré à partir d'un assemblage à 100% de pinot noir. Les raisins sont issus essentiellement du vignoble aux Riceys. Chaleureux, ce champagne offre des bulles fines avec un caractère vineux et très expressif issu des pinots de la Côte des Bar. Un champagne délicat d'un excellent rapport qualité-prix, il...
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    Alexandre Bonnet Noir Extra Brut est un champagne produit à partir d'un assemblage à 100% de pinot noir, issu des meilleures parcelles du vignoble. Très peu dosé, ce champagne offre élégance, générosité et fraîcheur. La bouche offre des notes d'agrumes, d'épices, de fruits secs avant une finale minérale typique du terroir des Riceys.
    32,90 €
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    Louis Roederer Cristal millésime 2012 est un champagne ambitieux aux relations royales, c’est la cuvée phare de la Maison Louis Roederer. Il a été élaboré en 1876 pour contenter le goût exigeant du Tsar Alexandre II. Chaque année, Louis Roederer réservait la meilleure cuvée à l'empereur. Cristal est produit à partir d'environ 40% de Chardonnay et 60% de...
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  • Nouveau

    Découvrez le Champagne Deutz Brut premier en demi-bouteille. Le champagne Brut Premier de Deutz a un caractère doux et fruité. Il est élaboré méticuleusement à partir des cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. C'est un champagne expressif aux nuances florales et aux arômes de pain grillé et de fruits du verger. En bouche, il est frais et...
    17,90 €
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    La cuvée Diapason de Pascal Doquet est un champagne Bio Grand Cru d’une finesse et d’un bel équilibre. Ce champagne Blanc de Blancs extra brut est élaboré à partir de chardonnay provenant du terroir des grands Crus de la Côte des Blancs ; Le Mesnil-sur-Oger. Il est assemblé à partir de chardonnay d’une seule parcelle (exposée plein sud) de l’année 2011...
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    « ANTHOCYANES » est un champagne rosé Bio élaboré par Pascal Doquet. Cette cuvée haut en couleur est extra brut. Elle provient d’un assemblage de Chardonnay (52 %) et de Pinot noir (48%) vinifié en rosé de saignée. Ce merveilleux mariage est ensuite vinifié en fût afin d'offrir une expression de fruits compotés, de gourmandise tout en gardant une jolie...
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    Découvrez la cuvée « Horizon » en version magnum du Domaine Pascal Doquet. La cuvée « Horizon » fait partie des très beaux champagnes bio du Domaine Pascal Doquet. Ce champagne Blanc de Blancs provient du terroir de Bassuet et Bassu, dans la région du Perthois, près de Vitry le François. Il est assemblé à partir de Chardonnay dont 32% provient de vin de...
    69,90 €
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    Présenté en magnum, Arpège est une cuvée brut nature signée Pascal Doquet. Ce superbe champagne Bio Blanc de Blancs 1er Cru provient du Sud de la Côte des Blancs (Vertus, Villeneuve, Le Mont-Aimé). Cette cuvée est pleine de générosité en associant richesse, minéralité et finesse. Cet assemblage de chardonnay (27% de vin de l’année 2014, 49% de 2013 et 24%...
    83,00 €
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    Découvrez le Champagne Deutz Brut premier en Magnum. Le champagne Brut Premier de Deutz a un caractère doux et fruité. Il est élaboré méticuleusement à partir des cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. C'est un champagne expressif aux nuances florales et aux arômes de pain grillé et de fruits du verger. En bouche, il est frais et moelleux. Sa...
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