Les bulles 

  • Triple Zéro est élaboré à partir de Chenin (100%) plus que mûrs par le célèbre vigneron Jacky Blot du domaine La Taille aux Loups. La teneur naturelle en sucre lors de la mise en bouteille permet une seconde fermentation avec Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage et Zéro liqueur d’expédition. Voilà le sens du nom de la cuvée emblématique de ce...
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  • Tradition est un vin blanc pétillant de la Loire élaboré selon la méthode traditionnelle par Jacky Blot du domaine Tailles aux Loups. Cette cuvée brut est issue de petits rendements de Chenin (100%). La fermentation est élaborée en barrique. Le nez est expressif révélant des notes briochées et de fruits à chair blanche. La bouche est ronde et fraîchement...
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  • 17.42 Blanc de Noirs est une sublime bulle non dosée de Loire imaginée par Jérémie Mourat. Extra brut, cette cuvée souligne la signature des vins effervescents. Complexe et toute en finesse, elle est exclusivement élaborée à partir de pinot noir issu de vignes de plus de 40 ans d’âge et cultivées en agriculture biologique sur un terroir de schiste exposé...
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