DRAPPIER 

Ce n'est plus une affaire de famille mais une dynastie ! Quand les enfants de Michel Drappier prendront sa relève, ils constitueront la huitième génération du nom à être aux commandes d'un domaine créé au début du XIXe siècle à Urville, dans l'Aube, par le descendant d'un négociant textile établi à Reims. Comme quoi les fondations sont solides, au propre comme au figuré, puisque la maison abritant le siège qui remonte au XIIe siècle et possède des caves voûtées où s'activaient jadis des moines cisterciens… Aujourd'hui, le champagne Drappier travaille 57 hectares de vignes qu'il possède dans l'Aube (Côtes de Bar), essentiellement des pinots noirs et meunier, sans compter d'autres pinots noirs et chardonnays achetés dans la Marne (sur 35 hectares localisés à Cramant, au cœur de la célèbre côte des Blancs, et d'autres secteurs de la montagne de Reims). On observe par ailleurs que chez Drappier, quantité rime avec qualité et respect de l'expression du terroir : on se veut très réticent à l'emploi du souffre, ce qui donne des cuvées aux couleurs plus naturelles flirtant avec les ors riches, voire cuivrés, affichant des arômes généreux, et juste ce qu'il faut de vinosité. Ce qu'on appelle une valeur sûre représentative des champagnes d'aujourd'hui.

  • Drappier Carte d'Or est un champagne brut (6.5 g/l) issu d'un assemblage de 80% de pinot noir, 15% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier. Légèrement vineux, c'est un champagne complexe et puissant aux notes fruitées et fraîches. Carte d’Or exprime à la perfection le savoir faire de la maison Drappier dirigée par la même famille depuis 1808. Un champagne...
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  • Drappier Brut Nature est un champagne riche et minéral, 100% Pinot Noir et sans dosage. Il offre au nez des notes de raisins noirs, d'agrumes, de fruits rouges et blancs. Avec beaucoup de finesse et de fraîcheur, la bouche dévoile des notes de pêche et de petites notes épicées en finale. Idéal à l'apéritif, c'est un champagne tendu d'une grande pureté. Il...
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  • Découvrez le champagne Drappier Carte d'Or en demi bouteille. Drappier Carte d'Or est un champagne brut (6.5 g/l) issu d'un assemblage de 80% de pinot noir, 15% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier. Légèrement vineux, c'est un champagne complexe et puissant aux notes fruitées et fraîches. Drappier Carte d’Or exprime l’identité de la maison dirigée par la...
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  • Découvrez le champagne Drappier Carte d'Or en version magnum. Drappier Carte d'Or est un champagne brut (6.5 g/l) issu d'un assemblage de 80% de pinot noir, 15% de Chardonnay et 5% de Pinot Meunier. Légèrement vineux, c'est un champagne complexe et puissant aux notes fruitées et fraîches. Drappier Carte d’Or exprime l’identité de la maison dirigée par la...
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