Mars whisky 

La distillerie Mars Shinshu est située à 800 mètres d’altitude dans le village de Miyata sur l’ile Kyushu au Japon. La distillerie Mars a été fondée par le célèbre Kiichiro Iwai. Son eau provient des monts Kiso et traverse d’épaisses couches de granit qui la purifient avant son arrivée. Le whisky n’est distillé que pendant les hivers rigoureux et il est commercialisé sous le nom de Komagatake.

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  • Mars Maltage Cosmo est un Blended malt contenant du malt de la distillerie japonaise Shinshu, mais aussi de single malts écossais non divulgués. La distillerie fait vieillir ses whiskies en fûts de bourbon, sherry et fûts de White Oak. Le whisky japonais "Cosmo" est nommé en référence à un des sommets du massif montagneux situé dans les Alpes centrales du...
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    Mars Maltage Cosmo Manzanilla est une édition limitée affinée en ex-fûts de Sherry Manzanilla. Cela ajoute au profil du Mars Cosmo, des arômes de fruits secs, de cassonade, de sirop d'érable, de chocolat et de noix de coco en bouche, avec une légère amertume. Le whisky japonais "Cosmo" est nommé en référence à un des sommets du massif montagneux situé...
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    La distillerie Mars Shinshu produit l'un de nos single malts et whiskies japonais préférés, et nous souhaitons partager avec vous ce producteur de whisky moins connu! Mars Komagatake Limited 2019 est une nouvelle édition issue d'un assemblage d’ex-fûts de Bourbon majoritairement, ayant reposé dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude. Un...
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  • Mars Komagatake Double Cellars 2019 est un whisky japonais fin et onctueux provenant de la distillerie Shinshu. Il a la particularité d'avoir vieilli dans plusieurs endroits. "Double Cellars" fait référence aux monts de la distillerie Mars Shinshu et de la nouvelle distillerie Mars Tsunuki. Des fûts de chêne blanc américain, de Bourbon et de Sherry ont...
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  • Mars Komagatake Tsunuki Aging 2018 est un whisky japonais provenant de la distillerie Shinshu. Il est issu d'un assemblage de single malts vieillis principalement en fûts de Bourbon. Cette édition est distillée à 800 mètres d’altitude à la distillerie Shinshui puis elle est vieillie à Tsunuki. Un whisky aux notes de cassonade, de caramel et de la glace à...
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