The Irish man 

The Irish Man un whiskey produit par la famille Walsh. En harmonie avec le désir de Bernard et Rosemary de jouer un rôle important dans le renouveau du whiskey irlandais. La famille recréa avec Irish Man, le whiskey autrefois distillé durant l’âge d’or de l’eau de vie. Dans une approche artisanale, Bernard Walsh et sa famille produisent du whiskey de la même manière que les familles distillatrices du XIXe siècle. L'amour et le dévouement de Bernard à l'artisanat du whiskey a forgé une gamme qui exprime parfaitement l'esprit irlandais.

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  • The Irishman Founder's Reserve résulte d’un subtil mélange entre 70% de single malt et 30 % de pot still whiskey. Cet élégant whiskey irlandais a vieilli en fûts de bourbon. Au nez, il se caractérise par une multitude d’arômes fruités et épicés. En bouche le cacao s’affirme peu à peu pour laisser la place à des notes surprenantes de vanille. La finale est...
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  • The Irishman Cask Strength 2019 (54%) est un whiskey irlandais distillé 3 fois et vieilli avec soin dans des fûts de chêne américains. Chaque année, Bernard Walsh sélectionne une poignée de fûts exceptionnels pour en faire la référence du whiskey irlandais Super Premium Cask Strength. Il est disponible en quantités strictement limitées. Chaque bouteille...
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