Del Maguey Vida est un mezcal distillé deux fois dans des petits alambics à partir de 100% Agave Espadin. Ce mezcal est élaboré dans le village de San Luis Del Rio. Il offre au nez des arômes de fruits, un soupçon de miel, de vanille et d'agave rôti. La bouche est marquée par le gingembre, la cannelle, le bois de santal brûlé, la banane et la mandarine, avec une finale longue et douce.
Nez: Arômes de fruits, un soupçon de miel, de vanille et d'agave rôti.
Bouche: Gingembre, cannelle, bois de santal brûlé, banane et mandarine.
Finale: Longue et douce.
LA MARQUE
Fondé par Ron Cooper en 1995, Del Maguey Mezcal bénéficie de relations culturelles profondes avec des producteurs indiens zapotèques dans des villages reculés d'Oaxaca, au Mexique. Le mezcal est produit avec seulement deux ingrédients: le cœur de l'agave et 10% d'eau pure ajoutée au processus de fermentation. Chaque Mezcal est fabriqué par des producteurs familiaux individuels dans des villages à l'ancienne, chaque produit est nommé d'après le village où le mezcal a été élaboré. Chaque label est dessiné par l'artiste emblématique de L.A. Ken Price, qui vivait par hasard à côté de Cooper en Californie dans les années 60, et le duo est devenu des amis pour la vie.
AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod. Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay , mondialement connue pour ses whiskies savoureux et...
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The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength.
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HATOZAKI Blended Japanese est un whisky de la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui...
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Nikka The Tailored est une toute nouvelle version de Nikka. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. <span...
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Four Roses Small Batch est issu d'un assemblage de bourbons différents vieillis de 6 à 7 ans. Quatre recettes originales de Bourbon ont été savamment sélectionnées par le Maître Distillateur au plus fort de...
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KILCHOMAN European Tour 2023 est un single malt tourbé et collector, vieilli en ex fûts de bourbon et de porto. Ce whisky tourbé est embouteillé à la force naturelle du fût à 58.5%. Il dévoile des notes de baies rouges, de vanille, d'épices et de fumée de tourbé maritime. Cette édition est...
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WATERFORD Cuvée Koffi est un single malt irlandais issu de l'assemblage de l’orge de 24 fermes pour obtenir l’expression la plus complète, la plus généreuse et la plus âgée de la distillerie. Pour cette nouvelle cuvée, Waterford a voulu mettre en avant sa fraîcheur et son audace avec...
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Glenmorangie Calvados Cask est un single malt écossais en édition limitée vieilli 10 ans en ex fûts de bourbon, puis 2 ans supplémentaire en ex fûts de Calvados, qui contenaient...
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MICHEL COUVREUR 9 Ans Vin Jaune est un whisky distillé le premier février 2015, vieilli 9 ans dans différents futs de Vin Jaune du Jura provenant de chez Stéphane Tissot. Les futs proviennent de différentes appellations : Mailloche, Bruyères, Château Chalon, Spois... : un concentré de Savagnin. Edition limitée.
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MICHEL COUVREUR Fleeting R 12 Ans est un whisky distillé le 29 aout 2012, vieilli 5 ans en fût d’Oloroso puis plus de 6 ans dans de vieux futs de Pinot Noir muté provenant de Savigny les Beaune du Domaine Chandon de Briailles. La robe est de couleur rubis très sombre, la bouche est onctueuse, riche, concentrée, aux saveurs entre fumé et pinot noir...
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PUNI Vina est un whisky italien élaboré dans les Alpes italiennes et vieilli dans des fûts de Sicile sélectionnés à la main et ayant préalablement contenu du vin de Marsala. La distillerie tire son nom de la rivière Puni, qui coule à proximité dans la vallée. Tout comme les distilleries écossaises, qui portent...
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HELLYERS ROAD Double Cask est un single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Il s'agit d'un Double Cask, il a été vieilli dans des fûts de bourbon de chêne américain de 200 litres pendant au moins cinq...
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HELLYERS ROAD Aurora Australis est un délicieux single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Aurora Australis est un whisky doux, accessible, mais toujours complexe. Porte d'entrée vers les régions sauvages les plus méridionales du monde, la...
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