DUPONT Calvados 15 Ans 42%

1806 / Calvados / 70cl

Ce Calvados du Domaine Familial Louis Dupont a vieilli au minimum 15 ans en barriques de chêne toasté de 400 litres. Il est composé de 80% de pommes douces amères et de 20% de pommes acidulées. Il s'accompagne parfaitement avec les desserts à base de pomme et de chocolat (mousse ou gâteau) mais également en digestif : à conseiller aux amateurs de belles eaux de vie, chocolat noir et cigares.

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NOTE DE DÉGUSTATION calvados dupont

Nez : Puissant & intense, fin, complexe, sans agressivité. Premier nez de bois et de vanille.

Bouche : Douce, persistante & intense. Arômes de pommes vertes, de fruits secs, de bois et de vanille.

Finale : Fruitée.

MARQUE

Le Domaine Familial Louis Dupont s’étend sur 30 hectares de vergers - soit 6 000 pommiers de 13 variétés différentes - en Normandie, au coeur du Pays d’Auge. Depuis plus de 25 ans, le Domaine s’est résolument engagé dans une démarche de qualité & d’excellence en mettant en place certaines techniques comme le triage manuel des pommes ou encore le travail avec un oenologue, qui ne sont que très rarement rencontrées dans l’élaboration du cidre. En 2002, Jérôme Dupont rejoint le domaine familial dont il prend la direction, secondé par sa sœur Anne-Pamy Dupont. La modernisation du domaine se poursuit avec toujours cette exigence de qualité et cette inventivité qui caractérisent le Domaine Dupont.


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SpiritueuxCalvados
TypeDUPONT
Pays / RégionFrance
Degré alcool42%
Volume70 cl
âge15 ans
PackagingEtui

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