Harmonie est un whisky français premium légèrement tourbé issu de trois distillats de malt français vieillis dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieilli exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs, puis assemblé avec un distillat de malt Français légèrement tourbé avant d'être relogé dans les mêmes fûts de très vieux cognacs. Il est présenté dans un très beau flacon de luxe.
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Nez : Arômes complexes, équilibrés et élégants du bois des fûts de très vieux cognac avec une légère touche fumée.
Bouche : Attaque vive, un équilibre entre le parfum floral fruité et une pointe de tourbe discrète.
Finale : Douce.
LA MARQUE
La famille Giraud est une famille de tonneliers et maîtres de chai depuis 1875. En 1910, Louis Giraud rejoint une grande maison de cognac pour s’occuper du vieillissement de ses eaux-de-vie. Son fils Alfred Giraud, puis petit-fils André Giraud, lui succédèrent en tant que maîtres de chai jusqu’en 1990. Les deux générations suivantes y œuvrèrent jusqu’à ce que Philippe Giraud rejoigne en 1995 un producteur renommé de whisky écossais, puis crée Alfred Giraud French Malt Whisky pour célébrer son héritage et le transmettre aux générations suivantes.
Fiche technique
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Harmonie est un whisky français premium légèrement tourbé issu de trois distillats de malt français vieillis dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieilli exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs, puis assemblé avec un distillat de malt Français légèrement tourbé avant d'être relogé dans les mêmes fûts de très vieux cognacs. Il est présenté dans un très beau flacon de luxe.
