Harmonie est un whisky français premium légèrement tourbé issu de trois distillats de malt français vieillis dans trois types de fûts : une majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du Limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieilli exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs, puis assemblé avec un distillat de malt Français légèrement tourbé avant d'être relogé dans les mêmes fûts de très vieux cognacs. Il est présenté dans un très beau flacon de luxe.
Nez: Arômes complexes, équilibrés et élégants du bois des fûts de très vieux cognac avec une légère touche fumée.
Bouche: Attaque vive, un équilibre entre le parfum floral fruité et une pointe de tourbe discrète.
Finale: Douce.
LA MARQUE
La famille Giraud est une famille de tonneliers et maîtres de chai depuis 1875. En 1910, Louis Giraud rejoint une grande maison de cognac pour s’occuper du vieillissement de ses eaux-de-vie. Son fils Alfred Giraud, puis petit-fils André Giraud, lui succédèrent en tant que maîtres de chai jusqu’en 1990. Les deux générations suivantes y œuvrèrent jusqu’à ce que Philippe Giraud rejoigne en 1995 un producteur renommé de whisky écossais, puis crée Alfred Giraud French Malt Whisky pour célébrer son héritage et le transmettre aux générations suivantes.
Nouvelle édition pour le Dalmore 18 Ans. Ce single malt écossais d'exception a vieilli en ex-fûts de Bourbon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem de 30 ans d'âge qui proviennent de la bodega González Byass en Espagne. Ce whisky des Highlands délivre des notes de chocolat,...
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GLENMORANGIE 18 ans The Infinita est un whisky single malt écossais vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt écossais est...
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Nikka Coffey Grain est un whisky japonais distillé à partir d'alambics à colonnes de type "Coffey still", importés d’Écosse en 1963. Ces alambics à deux colonnes permettent de produire un whisky à la fois plus riche et plus complexe que les alambics modernes. Au nez, le Nikka Coffey...
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Verre à whisky de référence pour les maîtres assembleurs écossais, le Copita Glass est le verre idéal pour la dégustation de votre whisky. Il est vendu à l'unité avec son étui.
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Récompensé à de nombreuses reprises, le Glenmorangie Signet est un single malt originaire des Highlands en Écosse. Il a été élaboré à partir d’une variété d’orge baptisée « chocolate malt » par l’expert maison Bill Lumsden. Ce whisky écossais aromatique est issu d’un assemblage de fûts de sherry oloroso, de bourbon et de fûts neufs. Le nez...
Récompensé à de nombreuses reprises, le Glenmorangie Signet est un single malt originaire des Highlands en Écosse. Il a été élaboré à partir d’une variété d’orge baptisée « chocolate malt » par l’expert maison Bill Lumsden. Ce whisky écossais aromatique est issu d’un assemblage de fûts de sherry oloroso, de bourbon et de fûts neufs. Le nez...
Macallan 12 ans Double Cask est un single malt mûri en fûts de chêne américain et espagnol, tous deux ayant contenu du xérès. C'est un whisky riche qui combine des notes d'agrumes fruités, de caramel et de gingembre. Le nez est chocolaté accompagné de notes fruitées et de toffee. Le sherry est bien présent en...
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Bellevoye Noir est un whisky français tourbé issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 5 et 10 ans. L’assemblage va ensuite vieillir durant 9 à 12 mois en barriques neuves de chêne français. Un whisky légèrement tourbé aux notes de cendres avec de subtiles touches d'épices (cannelle, clou...
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AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod. Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay , mondialement connue pour ses whiskies savoureux et...
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KILCHOMAN European Tour 2023 est un single malt tourbé et collector, vieilli en ex fûts de bourbon et de porto. Ce whisky tourbé est embouteillé à la force naturelle du fût à 58.5%. Il dévoile des notes de baies rouges, de vanille, d'épices et de fumée de tourbé maritime. Cette édition est...
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WATERFORD Cuvée Koffi est un single malt irlandais issu de l'assemblage de l’orge de 24 fermes pour obtenir l’expression la plus complète, la plus généreuse et la plus âgée de la distillerie. Pour cette nouvelle cuvée, Waterford a voulu mettre en avant sa fraîcheur et son audace avec...
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Glenmorangie Calvados Cask est un single malt écossais en édition limitée vieilli 10 ans en ex fûts de bourbon, puis 2 ans supplémentaire en ex fûts de Calvados, qui contenaient...
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Bruichladdish 18 ans est un whisky single malt distillé et vieilli exclusivement sur l'île Islay en écosse. Ce whisky de Bruichladdich a vieilli principalement en ex fûts de bourbon avec un petit nombre de fûts de vin. C'est un whisky non tourbé marqué par des arômes d'agrumes, de miel, de...
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MICHEL COUVREUR 9 Ans Vin Jaune est un whisky distillé le premier février 2015, vieilli 9 ans dans différents futs de Vin Jaune du Jura provenant de chez Stéphane Tissot. Les futs proviennent de différentes appellations : Mailloche, Bruyères, Château Chalon, Spois... : un concentré de Savagnin. Edition limitée.
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MICHEL COUVREUR Fleeting R 12 Ans est un whisky distillé le 29 aout 2012, vieilli 5 ans en fût d’Oloroso puis plus de 6 ans dans de vieux futs de Pinot Noir muté provenant de Savigny les Beaune du Domaine Chandon de Briailles. La robe est de couleur rubis très sombre, la bouche est onctueuse, riche, concentrée, aux saveurs entre fumé et pinot noir...
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PUNI Vina est un whisky italien élaboré dans les Alpes italiennes et vieilli dans des fûts de Sicile sélectionnés à la main et ayant préalablement contenu du vin de Marsala. La distillerie tire son nom de la rivière Puni, qui coule à proximité dans la vallée. Tout comme les distilleries écossaises, qui portent...
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HELLYERS ROAD Double Cask est un single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Il s'agit d'un Double Cask, il a été vieilli dans des fûts de bourbon de chêne américain de 200 litres pendant au moins cinq...
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