TWELVE Almandin (Fût Rhum) 48%
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TWELVE Almandin (Fût Rhum) 48%

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TWELVE Almandin est un whisky single malt de la distillerie Twelve située à Laguiole. Ce single malt français non tourbé est a vieilli dans des ex fûts de rhum agricoles et de mélasse. Un whisky complexe et élégant aux notes de fruit jaune à noyaux, d'abricot rôti et de pêche blanche. Des notes légèrement muscatées ainsi qu’une touche de miel viennent souligner ce whisky. La finale est douce et longue sur le raisin de Corinthe, dattes et abricots séchés. Il est non filtré à froid. 

Fruité

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NOTE DE DÉGUSTATIONtwelve whisky

Nez Très élégant sur la fève de Tonka, le caramel blond, la vanille. Des notes de fruit jaune à noyaux, abricot rôti, pêche blanche. Des notes légèrement muscatées ainsi qu’une touche de miel viennent souligner ce whisky.

Bouche : Fine et précise, avec un milieu de bouche suave et enveloppant. Une petite acidité en toute fin de bouche vient nous faire saliver.

Finale Longue et douce, sur le raisin de Corinthe, dattes et abricots séchés.

LA MARQUE

La distillerie de Laguiole a été créée par douze amis, tous amateurs de whisky et amoureux de l’Aubrac. Un soir de Saint-Sylvestre 2013, ils se sont mis en tête de donner corps à un rêve un peu fou : Construire sur ce plateau aride une distillerie capable de produire du whisky. Le presbytère, une vieille bâtisse située au pied de l’église, avait toutes les caractéristiques pour accueillir la brasserie et la distillerie nécessaires à la production d’un whisky spécifiquement aveyronnais. Et c’est ainsi qu’a débuté l’histoire de Twelve whisky d’Aubrac. Les premiers distillats ont coulé en septembre 2017. En parallèle, la gamme Tw Spiritueux a été créée pour commercialiser des rhums traditionnels sourcés aux quatre coins du monde, affinés et assemblés à Laguiole par Florent Caston, le maitre de chai. A intervalles réguliers, des purs malts - dont les premiers distillats signés Twelve - sortent sous le nom Esprit.


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TWELVE
3937 / Single Malt / 50cl

Fiche technique

Type
Single Malt
Marque / Distillerie
54,7%
Pays / Région
France
Degré alcool
La Favorite
Volume
Sans étui
Packaging
Etui

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