YEUN ELEZ ARMORIK Ex-Pineau des Charentes Single Cask 58.7%
Yeun Elez Jobic est un single malt tourbé provenant de la distillerie bretonne Warenghem, elle produit également les whiskies Armorik. Ce whisky breton a été distillé en 2016 à partir de malt Écossais tourbé (50ppm), puis vieilli en fût de Pineau des Charentes, cette édition limitée du fameux whisky tourbé Yeun Elez constitue un événement. Cette édition limitée de Yeun Elez est un Single Cask issu du fût n°8289. Embouteillé brut de fût à 58,7° en juin 2022, cette édition propose une tourbe d’un grand raffinement mais sans concession, elle développe aussi un caractère pâtissier et herbacé, sans laisser de côté la délicatesse fruité typique de Yeun Elez.
Le Whisky Armorik est une production Française de la distillerie Warenghem. Venant du Nord Pas de Calais, la famille Warenghem s’est installée en Bretagne dans les années 1900. Elle a su transmettre son savoir faire de génération en génération. En perpétuelle quête d’innovation, les membres de la famille ont produit d’autres spiritueux avant d’être reconnus pour leur whisky. Avec un climat, un environnement et un terroir similaires à l'Écosse et l'Irlande, la Bretagne est un endroit idéal pour produire du whisky. La production bénéficie de l’eau limpide et pure du site Rest Avel et la marque obtient en 2015 la certification « whisky breton ».
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Yann H.
publié le 26/01/2023suite à une commande du 07/01/2023
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Pas encore ouvert et donc pour l'instant je ne peux pas en dire plus...
Arran Quarter Cask "The Bothy" est un single malt complexe, riche et intensément fruité, embouteillé brut de fût. Ce whisky a d'abord été élevé en fûts de Bourbon de premier remplissage pendant 7 ans avant d'être transféré pour une seconde maturation de 2 ans...
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Naguelann Mesk Kelt est un whisky breton synthèse de la jeune histoire de Naguelann entre assemblage, affinage et distillation. Quatre alambics différents et quatre types de céréale sont utiles à cette cuvée, soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann...
Naguelann Mesk Kelt est un whisky breton synthèse de la jeune histoire de Naguelann entre assemblage, affinage et distillation. Quatre alambics différents et quatre types de céréale sont utiles à cette cuvée, soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann...
P&M Red OAk est un nouveau whisky corse du domaine Mavela. Ce single malt a vieilli en ex-fûts de vins rouge du domaine Gentille. Il s'agit d'une édition limitée à 567 bouteilles.
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Caol Ila Vintage 2012 est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais tourbé a été distillé en 2012 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli en barriques Bourbon Barrels....
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TALISKER Port Ruighe est un whisky légèrement tourbé, épicé et fruité affiné dans des fûts de Porto, ce qui lui confère plus de rondeur et de douceur. Après des saveurs de fruits rouges et de chocolat, Talisker Port Ruighe dévoile son fumé et ses notes d’épices et de baies. La finale est persistante avec des notes de cacao et de fumé. La...
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TORABHAIG Cnoc Na Moine (colline de tourbe) est un single malt tourbé élevé dans une combinaison de fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez. Faisant partie de la série Legacy de Torabhaig, Cnoc Na Moine s'inspire du littoral...
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Lancé en 2000, le premier whisky de Compass Box, Hedonism, a défié les conventions du blended scotch en étant le tout premier whisky de grain mélangé commercial. Les whiskies nécessaire pour l'assemblage du whisky Hedonism devenant de plus en plus difficile à trouver, cette ancienne expression principale est...
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Chaque année, la distillerie Michter's rend hommage à la riche histoire du fondateur, John Shenk, qui a fondé la distillerie en 1753 qui est connu aujourd'hui sous le nom de Michter's. Shenk's Homestead est cet hommage, un bourbon du Kentucky fabriqué avec une quantité substantielle de seigle dans le mashbill...
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Bomberger's Déclaration est un magnifique bourbon en édition limitée de la distillerie Michter's, qui célèbre chaque année son ancienne distillerie Bomberger avec une nouvelle mise en bouteille. Pour la version 2023, le whisky a été vieilli en chêne Chinquapin (Quercus Muehlenbergii) et en...
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CAOL ILA 8 ans 2015 est un single malt tourbé vieilli en fûts de sherry oloroso et mis en bouteille à 57.10% par Signatory. Ce whisky Caol Ila fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré...
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Ben Nevis 8 ans 2015 est un single malt fruité de 8 ans, vieilli en fûts de sherry oloroso et embouteillé à 57.10% par Signatory. Ce whisky Ben Nevis fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré d'alcool. Il s'agit d'un <a...
Ben Nevis 8 ans 2015 est un single malt fruité de 8 ans, vieilli en fûts de sherry oloroso et embouteillé à 57.10% par Signatory. Ce whisky Ben Nevis fait partie de la nouvelle gamme 100 Proof qui fait référence au système de mesure britannique du degré d'alcool. Il s'agit d'un <a...