HAITI 

  • Boukman est un rhum épicé d’Haïti distillé à partir de jus frais de canne à sucre, que l'on surnomme "Clairin Trempè". Le rhum Boukman est issu des deux meilleurs terroirs rhumiers d’Haïti, les riches champs de cannes de la Croix des Bouquets au sud et les champs de canne à sucre au nord autour du Cap Haïtien, théâtre de la rébellion de Dutty Boukman. Il...
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    Clairin Sajous est produit sur le magnifique plateau de l'Attalaye au milieu des manguiers et des champs de canne. Il est issu d'une variété rare et ancienne de canne à sucre, la Cristalline, cultivée sans produits chimiques ni fertilisants, dont les parfums attirent des centaines d'abeilles et de papillons au moment de la presse. Ce rhum de fermentation...
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  • Clairin Communal est produit à partir des clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher. Découvert par Luca Gargano, les Clairins sont des rhums artisanaux, élaborés à partir du jus de cannes fermentés naturellement à partir de levures indigènes. Ils sont distillés dans de petits alambics et embouteillés sans filtration et au degré naturel. Communal est un...
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    Clairin Sonson 2018 est produit par Stephan Kalil Saoud au moyen d’un alambic à repasse chauffé à la flamme nue. Ce Clairin est élaboré exclusivement avec du sirop de canne à sucre, fabriqué à partir de la canne à sucre cultivée localement. La bouche offre des notes de zeste d'orange, de citrons mûrs, d'herbe verte et de poivre blanc qui persistent en...
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  • Distillé deux fois dans des alambics en cuivre, ce rhum de type agricole est vieilli 8 ans. Le rhum Cinq Étoiles, ou « Réserve Spéciale » est un rhum puissant et fruité, tout en subtilités. Il offre un bouquet riche et harmonieux légèrement sucré avec des notes boisées sèches de noix, de fruits sucrés et de chocolat au lait crémeux.
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  • Clairin Casimir est produit à Baradères, village isolé situé au bord de la mer des Antilles. Il est issu d'une variété de canne ancienne et exclusive à cette région, l'Hawaii, qui pousse entre manguiers et bananiers dans une vallée préservée de toute pollution. Distillé dans un alambic à feu nu, ce rhum se distingue par une fermentation spontanée à...
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  • Clairin 2018 Vaval est un rhum élaboré par Fritz Vaval à la distillerie Arrawaks située à Cavaillon. Il est fabriqué de manière on ne peut plus naturelle à partir de la canne « Madame Meuze ». Il est fermenté à partir de levures indigènes puis distillé dans une colonne en cuivre comportant 10 plateaux. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde...
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  • Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille.
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  • Providence Haitian Rum est un savant mélange : la canne cristalline provient de chez Michel Sajous, la distillation est réalisée au moyen d'un alambic à repasse chauffé à la vapeur et l’envie de créer des produits naturels et traditionnels de l’infatigable Luca Gargano. La distillerie de Port-au-Prince est l'une des distilleries des Caraïbes les plus...
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  • Clairin 2019 Le Rocher est un rhum élaboré par Romulus Bethel à Saint-Raphaël, une commune d'Haïti. Il est fabriqué à partir de sirop de canne à sucre porté à ébullition, distillé en alambic pot still et embouteillé “full proof”. Le nom Le Rocher dérive des versets de l'Évangile de Matthieu 7: 24-27. Les "Clairin" sont les seuls rhums naturels au monde et...
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  • Barbancourt 15 Ans est un excellent rhum de dégustation. Produit à Haïti, c'est un rhum raffiné aux saveurs explosives. C'est véritablement l’un des plus grands rhums du monde, ce rhum de type agricole haïtien est distillé deux fois dans des alambics en cuivre et a reçu le score de 92 points (Médaille d’or - Exceptionnel) du Beverage Testing Institute. Il...
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