20 coups de cœur  

Prestige Whisky vous propose une sélection de whisky coup de cœur du moment. Du single malt écossais comme le Benromach 10 ans au whisky Kavalan Ex-sherry Oak en passant par les whiskies japonais, laissez-vous guider par cette sélection très variée de très bons whiskies à offrir ou pour se faire plaisir.

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    Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un délicieux whisky d'Islay. Il est non...
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  • Originaire de la capitale Irlandaise Dublin, la famille Teeling a créé le whiskey Teeling Single Malt en le vieillissant dans des anciens fûts de sherry, de porto et de madeira. Fruits secs, citron, vanille, clous de girofle sont une invitation facétieuse pour le nez… C’est une véritable farandole d’arômes que ce whiskey irlandais nous offre en première...
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    Old Ballantruan est un whisky très tourbé (55 PPM) du Speyside provenant de la distillerie Tomintoul. Embouteillé à 50%, ce single malt a vieilli en fûts de bourbon. Il est ni coloré, ni filtré à froid. La tourbe utilisée est issue des environs du village de Tomintoul. La bouche offre des saveurs douces de tourbe avec des notes d'agrumes et de noisette...
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  • Glann ar Mor Bourbon Barrel est le single malt non tourbé de la distillerie Glann ar Mor, qui produit également le très célèbre whisky tourbé Kornog. Ce whisky français a vieilli exclusivement en fût de Bourbon puis a été embouteillé à 46% sans filtration à froid.
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  • Ben Nevis Traditional Malt est une édition spéciale en commémoration des 185 années d'existence de la distillerie Ben Nevis. Les propriétaires ont tenté de recréer ce whisky légèrement tourbé très populaire dans les années 1880. Le nez est gras et fumé avec des arômes de cuir et de vieux bois. La bouche est fruitée, avec des saveurs d'orange et de...
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  • Port Charlotte 10 ans est un magnifique single malt tourbé (40 ppm) distillé et vieilli sur l'île d'Islay en Écosse. Il a vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Un whisky riche, fumé et séduisant à découvrir.
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    Produit par la distillerie Penderyn, la seule du Pays de Galles toujours en activité, Penderyn Madeira Finish est la référence emblématique du producteur gallois. Vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de madère, ce single malt s’avère au nez à la fois complexe et généreux. En bouche, cet authentique whisky Gallois propose au palais des notes boisées...
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  • Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d’Or est un single malt vieilli 10 ans en fûts de bourbon puis affiné pendant deux ans en fût de Sauternes, ce qui lui confère des arômes fruités. « Un jeu d’adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec » déclare Jim Murray. Au nez, ce single malt révèle des notes d’agrumes et de dattes relevées par des...
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  • Balblair 15 ans est un single malt velouté vieilli dans des fûts ex bourbon puis affiné en fûts de sherry de premier remplissage. Le résultat est un whisky riche et sucré aux arômes épicés de miel, de fruits tropicaux et de chocolat noir avec une finale longue et moelleuse. Ce whisky renversant appelle à l'admiration.
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    Pour cette troisième édition limitée du whisky No Name, Compass box nous offre une expression fumée, intense et délicate. Ce blended malt est élaboré à partir de deux malts d'Islay tourbés (Laphroaig), offrant des notes d’algues et de barbecue et Bowmore apportant des notes fruitées (ananas & mangue). Les whiskies Mortlach et Clynelish complètent ce...
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  • Benromach 10 ans d'âge est un single malt aux arômes riches de fruit et de chocolat délicieusement épicé. Il se poursuit sur des notes de pommes vertes, de biscuit aux accents de tourbe délicat. En bouche, la framboise et la mûre sauvage dominent ce whisky crémeux à la tourbe légère. Son goût fumé, caractéristique des whiskies du Speyside d'avant les...
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    Ledaig 12 ans 2008 Hermitage est un single malt tourbé du très célèbre embouteilleur Gordon & Machphail. Ce Ledaig fruité et fumé de la distillerie Tobermory a été affiné quelques mois en fûts de vin rouge Hermitage. Un très bon whisky aux notes fumées, salines, épicées et de fruits noirs.
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  • Aberlour A’Bunadh (batch 69) qui signifie « origine » en gaélique, est un single malt vieilli en fût de sherry oloroso de premier remplissage puis embouteillé brut de fût. Le nez oscille entre le parfum du sherry et le malt, laissant diffuser des notes de noix, de chocolat noir et de clou de girofle. En bouche, il est fruité avec des notes d’orange, de...
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    Distillé en 2013 avec de l'orge 100% écossaise de la récolte 2012, Octomore 10.3 est pour la première fois, mûri pendant six ans, mais uniquement dans des fûts de chêne américain. Les composants du Octomore 10.1 et du Octomore 10.3 sont si similaires que la différence de saveur doit être attribuée au lieu de croissance respectif de l’orge. Octomore 10.3...
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  • Benriach Twelve est un single malt non tourbé vieilli pendant 12 ans en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. Le whisky de chaque fût est ensuite savamment marié pour créer un single malt doux et riche en sherry, recouvert de fruits cuits, de miel d'érable et de cacao. Un whisky gourmand parfaitement équilibré avec une finale persistante de raisin séché...
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  • Cette seconde édition de Ballykilcavan a été distillée en 2016 à partir d'orge Taberna cultivée par David Walsh-Kemmis à l'ouest de la rivière Barrow dans le comté de Laois, où ses champs fertiles sont abrités par d'anciennes forêts boisées. David est la treizième génération depuis 1639 à cultiver à Ballykilcavan. Après avoir mûri dans une combinaison...
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    Bunnahabhain 10 ans Smoky est une édition tourbée distillée par la célèbre distillerie Islay. Ce single malt a été vieilli 10 ans avant d'être embouteillé par Gordon & MacPhail dans le cadre de sa gamme Discovery. Les arômes sucrés de vanille et de caramel se mêlent à la fumée de tourbe et au sel de mer. La bouche offre des notes de zeste de citron,...
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    Octomore 12.1 est l’un des whisky les plus tourbés au monde (130.8 ppm). Il est élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) et d’eau de source d’Islay. Cet excellent whisky tourbé a vieilli pendant 5 ans en fûts de whiskey américain de 1er remplissage. Il est non filtré à froid. La série 1 Octomore est consacrée à l’exploration du terroir...
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    Octomore 12.2 est un whisky très tourbé d'Islay élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) puis vieilli trois ans en fûts de whiskey américain de 1er & 2nd remplissage puis affiné 18 mois en fûts de Sauternes de 1er remplissage. Il est non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant La série 2 Octomore est consacrée à l’exploration...
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  • Ce Clynelish de 10 ans d'âge est un excellent single malt vieilli en fûts de bourbon et embouteillé par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme "Reserve Casks". Il a été distillé le 24.09.2010 et embouteillé le 21.01.2021. Édition limitée à 236 bouteilles.
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    Octomore 12.3 est un whisky très tourbé d'Islay élaboré à partir d’orge 100% écossaise (variété Concerto) puis vieilli pendant 5 ans à 75% en fûts de whiskey américain de 1er remplissage et 25% en fût de sherry PX de 1er remplissage (Jerez bodega Fernando de Castilla). Il est non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. L’orge à partir duquel est...
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  • Bunnahabhain 10 ans Smoky est une édition tourbée distillée par la célèbre distillerie Islay. Ce single malt a été vieilli 10 ans avant d'être embouteillé par Gordon & MacPhail dans le cadre de sa gamme Discovery. Les arômes sucrés de vanille et de caramel se mêlent à la fumée de tourbe et au sel de mer. La bouche offre des notes de zeste de citron,...
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