BLURRY MOON Gimet Bio 42%

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : genièvre, citronnelle, quinquina rouge, houblon sauvage, coriandre;

Bouche : Belle fraîcheur sur la citronnelle, balancée immédiatement par la subtile amertume du quinquina rouge.

Finale : Longue, raffinée et mentholée

LA MARQUE

Blurry Moon est un gin bio français produit par la distillerie Gimet en collaboration avec la distillerie Awen Nature. Située dans le Gers, depuis 1929, la distillerie Gimet place l’excellence de ses produits au cœur de ses préoccupations. La démarche a consisté à révéler, à travers la trame puissante d’un london dry (macération, puis distillation des plantes), la typicité et la puissance des plantes qui participent de sa composition. Le « Blurry Moon », la « lune troublée », renvoie à cet effet flou produit par l’absence de filtration du gin, et le précipité des huiles essentielles qui le composent.

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