COLOMBO Gin 43,1%

Normindia est un gin français produit par le Domaine du Coquerel, Maison fondée en 1937 et réputée pour ces Calvados âgés. La macération dure de 4 à 12 jours puis la distillation est effectuée dans une colonne en cuivre servant à produire les Calvados. Normindia est un gin léger, frais et fruité évoluant vers des notes d'épices douces et florales.

Del Professore Monsieur est un gin qui rend hommage à l'un des pionniers des Coktails, «The Professor» Jerry Thomas, il est considéré comme le fondateur de la mixologie. Cette mise en bouteille est une collaboration entre les fabricants de vermouths Federico Ricatto, Carlos Quaglia et le célèbre Jerry Thomas Speakeasy à Rome. Un gin plus riche que son...

Jaisalmer est le premier gin artisanal indien de Radico Khaitan, la société qui produit également le whisky Rampur! Jaisalmer est nommé d'après la ville éponyme, il rappelle l'époque impériale des Maharajas et leurs moments de loisirs. Sur les 11 plantes utilisées dans la distillation, 7 proviennent des quatre coins de l'Inde. La coriandre et le vétiver,...

KYRO Gin est un gin doux et savoureux distillé à Isokyrö (Finlande) à partir d’un distillat de seigle. Le Kyrö Gin (anciennement connu sous le nom de Napue) s'inspire de la nature sauvage, avec quatre plantes locales et 13 plantes traditionnelles de gin. Les composants clés du Kyrö Gin sont profondément enracinés au cœur même de la nature finlandaise....

Le St. Laurent Gin Citrus est un gin innovant aux agrumes distillés à froid dans un alambic vacuum expérimental. Dans un alambic traditionnel, l’alcool s’évapore à 78°C, ce qui dénature les aromates délicats tels que les agrumes et les fines herbes. L’utilisation d’un alambic vacuum change complètement la donne. En retirant l’air de l’alambic à l’aide...