BIG PEAT Christmas Edition 2017 D.Laing 54,1%
564 / Single Malt / 70cl
Big Peat Christmas 2017 est une édition spéciale et limitée pour Noël 2017. Ce Blended Malt embouteillé Cask Strenght (brut de fût) et non filtré à froid offre de longues et puissantes notes de tourbes. Douglas Laing a mélangé 7 Single Malts d'Islay parmi lesquels Caol Ila, Bowmore, Ardbeg ou bien encore le célèbre Port Ellen. Cette édition est le cadeau idéal de Noël pour les amateurs de whiskies tourbés.
Rupture définitive
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Intense, salé, tourbé, notes de pomme et de poire.
Bouche : Puissantes notes de tourbe avec une merveilleuse influence maritime.
Finale : La finale est longue et persistante.
NÉGOCIANT
Fondée en 1948 par Fred Douglas Laing, alias FSL, Douglas Laing & Co est restée une entreprise familiale. Près de 70 ans après sa création, le but de Douglas Laing & Co reste inchangé : créer des scotchs blended artisanalement en sélectionnant précautionneusement des fûts de whisky à travers toute l’Écosse. Rien n’est ajouté, rien n’est enlevé pour préserver les saveurs caractéristiques de ces whiskies qui servent à l’assemblage.
LA MARQUE
La série Big Peat regroupe les blended malts originaux du négociant Douglas Laing. Il est composé de quelques-uns des meilleurs single malts de l’ile d’Islay parmi lesquels Bowmore, Port Ellen et Caol Ila. L’étiquette de la bouteille met en scène Pete, personnage un brun caricatural représentant les habitants de l’ile d’Islay. Comme son nom l’indique, le Big Peat est un whisky résolument tourbé quelle que soit son expression. Classé par millésime, il se décline en format small, médium et large.
| Type | Blended Malt |
| Marque / Distillerie | BIG PEAT |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Douglas Laing |
| Degré alcool | 54.1% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Brut de Fût | oui |