Produits de la marque : DAD S HAT

dad's hat whiskey

Au 18ème siècle, de nombreux fermiers de Pennsylvanie utilisaient leur surplus de seigle pour distiller du whisky maison. "Dad's Hat Pennsylvania rend hommage à la riche tradition de fabrication du whisky en small-batch de Pennsylvanie", déclare Herman Mihalich, maître distillateur chez Mountain Laurel Spirits. «Je voulais vraiment raviver l'esprit d'entreprise et le riche héritage du seigle que nous avons ici», dit-il. Inspiré par les vieux chapeaux Fedora que son père avait l'habitude d'acheter à Philadelphie, le but de Mihalich est de recréer la même signification que représentaient ces chapeaux : qualité, tradition et intégrité.

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  • Cette expression de la distillerie Dad's Hat est produite à partir d'un mélange de 80% de seigle, 15% d'orge maltée et 5% de seigle malté. Ce Rye Whiskey est vieilli dans des fûts de chêne neufs carbonisés pendant au moins six mois avant d'être transféré dans des fûts de porto pour trois mois supplémentaires. Cette période de finition ajoute une douceur...
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