Produits de la marque : J.M

disitllerie J.M

J.M est une rhumerie familiale depuis son rachat en 1914 par Gustave de Médeuil. J.M cultive et sélectionne ses cannes à sucre, puis elle sont broyées moins d'une heure après la coupe. Cela permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes. J.M utilise de l'eau de source pure et riche en minéraux provenant de la Montagne Pelée, pour la production de ses Rhums. Le Rhum est distillé dans deux colonnes traditionnelles en cuivre, de type créole. Le Rhum n'est distillé qu'à 72 % afin de conserver toute la richesse aromatique. Régulièrement primés aux concours internationaux (Paris, Bruxelles, San Francisco), les Rhums Vieux J.M sont particulièrement prisés des amateurs de grands élixirs à la recherche de nouvelles sensations gustatives.

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  • J.M VO est un rhum agricole vieux de Martinique, vieilli en fût de chêne blanc préalablement brûlé durant un minimum de 3 années. J.M VO est un rhum de caractère, robuste et fougueux. Il est marqué par des notes boisées, de miel, d'épices douces et de fruits secs. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de...
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