Produits de la marque : LA FAVORITE

rhum la favorite

Fondée en 1842, La Favorite fait partie des deux dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique. C'est en 1905 qu'Henri Dornoy rachète l'Habitation et modernise la distillerie grâce à la Machine à Vapeur, toujours en fonctionnement aujourd'hui, rendant la production énergétiquement autonome. Chaque année, ce sont près de 500000 litres de rhum agricole qui sont produits à La Favorite, issus du pur jus de canne à sucre des plantations. Les 60 hectares sont entièrement récoltés à la main, selon les traditions martiniquaises. Savoir-faire, authenticité et respect de l'environnement, à La Favorite, le rhum est une histoire de famille depuis 4 générations. En savoir plus

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  • Cette Quatrième édition du rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lent, ce rhum offre une dégustation complexe, entre notes de canne fraîche et d'agrumes. Il se...
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    Ce Millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d’âge, fruit d’une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne français par le Maître de Chais. D’une belle robe acajou ambrée, cet assemblage de fûts embouteillé sans réduction pour une meilleure intensité, offre une dégustation complexe aux notes d’épices de fruits frais, de miel et...
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    La Favorite Coeur de Rhum est un rhum agricole de Martinique vieilli 4 ans en fût de chêne. Cela apporte à ce rhum vieux la douceur d’arômes torréfiés, de notes vanillées. Des tannins devenus souples lui confèrent rondeur et complexité. A déguster en punch vieux, planteur, ou digestif.
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  • Cette deuxième édition du nouveau rhum blanc monovariétal est le résultat de la récolte 2019 de la parcelle La Digue, 3 hectares situés derrière la distillerie en bord de rivière. La canne roseau, variété emblématique de la Martinique et plébiscité par bons nombres de planteurs, fait partie des 4 variétés cultivées avec soin à la Favorite. Issue de...
    42,90 €
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  • En goûtant le rhum Coeur de canne, vous découvrirez un rhum agricole d'une grande richesse aromatique alliant la douceur de la canne à sucre au soleil de la Martinique. La distillerie La Favorite est l'une des dernières distilleries familiales de l'île. Leur rhum est le résultat du respect de techniques affinées par de nombreuses générations. Des arômes...
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    La cuvée de la Flibuste est un magnifique rhum agricole hors d'âge provenant de la Martinique. Il a vieilli durant 23 ans en fûts de chêne soigneusement sélectionnés pour leurs qualités aromatiques. Le rhum de la Flibuste a un nez complexe de fruits et d'épices, qui se confirme en bouche avec des notes de prune, mangue, cannelle, poivre et bien d'autres...
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