HABITATION VELIER 9 ans 2011 Mount Gay Last Ward 52.30%

1070 / Rhum / 70cl

Last Ward 2011 est un rhum millésimé aux arômes et saveurs intenses, qui ne tarde pas à s'annoncer comme un produit d'exception. Il est distillé sur la fantastique île de la Barbade à la distillerie Mount Gay. Last Ward 2011 a bénéficié d’une triple distillation dans un alambic pot still puis vieillit pendant 9 ans dans des barriques ex bourbon. Ce rhum riche et complexe, sera idéal pour encourager les soirées de détente après des journées de travail intenses.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo rhum velier

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LA MARQUE

Mount Gay est légalement établie depuis 1703, ce qui en fait la plus vieille distillerie de rhum encore en activité au monde. Mais l'histoire du rhum et de cette île des Antilles est plus lointaine et plus profonde encore. En effet elle est souvent considérée comme étant le berceau du rhum. D'abord colonisée par les portugais, elle rejoint la couronne britannique dès 1627. La canne y est rapidement cultivée et son utilisation dans la production de sucre fait rapidement le pont avec celle de rhum. La distillerie utilise en partie de la mélasse locale, autrefois surnommée 'Black Gold', mais aussi une mélasse importée. Elle utilise deux types d'alambics, à colonnes, mais aussi de type pot still, ainsi qu'une eau particulièrement pure. Une grande partie de ses fûts proviennent de distilleries de bourbon, même si une version limitée a connu un finish dans des fûts en provenance d'une distillerie de Islay. Aujourd'hui c'est la Master Blender Trudiann Branker qui est à l'œuvre dans chaque création, première femme à occuper le poste de Maître Assembleur au sein de la distillerie Mount Gay. Trudiann Branker a modifié les principaux assemblages de Mount Gay tout en gardant le style iconique de la distillerie.

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TypeRhum de Mélasse
Marque / DistillerieHABITATION VELIER
Pays / TerroirsBARBADE
NégociantVelier
Degré alcool52.30%
Volume70 cl
âge9 ans
PackagingEtui
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Romain S. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020

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