DEPAZ Xo Port Cask Finish 45%

1553 / Rhum / 70cl

Depaz Xo Port Cask Finish est un rhum vieilli 8 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés, puis affiné 11 mois en fûts de Porto. Ce rhum agricole hors d'âge est produit en Martinique, il est marqué par des arômes gourmands de fruits cuits et de figues.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo rhum depaz

Nez : Rhum vieux avec une richesse aromatique complexe, dont la finition est faite en fûts de Porto sélectionnés.

Bouche : Boisée avec de la vanille pâtissière, du chocolat et de la confiture de figue. 

Finale : Notes de noix et de fruits secs, de cacao gourmand et de confiture de roses.

LA MARQUE

Le rhum Depaz est un rhum agricole produit à la Martinique, la distillerie est située au pied de la Montagne Pelée et au bord de la baie de Saint Pierre. L'île de la Martinique est probablement la plus réputée pour sa production de rhum (rhum français) et l’un des producteurs les plus renommés de l’île n'est autre que Depaz. Son histoire remonte à 1651, année de la création du domaine par le premier gouverneur Jacques Duparquet. La famille Depaz est respectée et aimée par les Martiniquais. Elle occupe une place importante dans le développement historique et agricole de l’île. En 1902, la montagne Pelée a provoqué une éruption volcanique dévastatrice qui a presque tout détruit sur son passage, y compris le domaine Depaz. Près de 30 000 habitants de Saint-Pierre, alors capitale de la Martinique, ont péri. Passionné, Victor Depaz, seul membre survivant de la famille, est revenu dans le domaine en 1917 pour reconstruire avec succès le domaine et la distillerie. En savoir plus


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Types AlcoolRhum
TypeRhum Agricole
Marque / DistillerieDEPAZ
Pays / TerroirsMARTINIQUE
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool45%
PackagingEtui
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Arnaud R. publié le 25/04/2021 suite à une commande du 09/04/2021

4/5

Rhum très agréable et réussi, mais un peu en deçà des brut de fûts que j’avais adorés.

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