FERRONI Barbade 2009 63.5%

1582 / Rhum / 50cl

Ferroni Barbade 2009 est un rhum provenant de la distillerie Foursquare et embouteillé brut de fût à 63.5%. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum de mélasse a vieilli à la Barbade, puis a été affiné 8 mois en Provence en double fûts de Vin Doux Naturel de Rasteau (2 fûts différents ont été utilisés).

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NOTE DE DÉGUSTATIONrhum ferroni

Nez : Riche et profond.

Bouche : Une belle intensité, de la rondeur, tout en développant une remarquable fraîcheur, fruits rouges, évoluant sur des notes plus boisées. Des notes de tabac sont également présentes.

Finale : Tanique.

MARQUE

Passionné pour la création de spiritueux, Guillaume Ferroni développe et élabore depuis 2012 des spiritueux haut de gamme et innovants au Château des Creissauds. Les produits de la Maison FERRONI , Whisky de seigle, Rhum, liqueurs, Gin de Provence ou encore Pastis millésimé, font partie des différentes créations de ce barman, distillateur et historien. Il tire une grande partie de son inspiration dans les recherches qu’il conduit sur l’historique des spiritueux. Toutefois, il conjugue cette démarche historique avec une intense créativité et une constante volonté d’innovation. Collectionneur d’ouvrages anciens et de manuscrits uniques, il y puise ses recettes d’alcools disparus et oubliés. Les créations de la Maison Ferroni trouvent leurs origines dans de nombreux pays autour de la planète mais souvent aussi dans un profond attachement à la Provence et à la ville de Marseille.


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SpiritueuxRhum
TypeRhum de Mélasse
Marque / DistillerieFERRONI
Pays / TerroirsBARBADE
Type d'embouteillage :Single Cask
Degré alcool63.5%
Volume50cl
Brut de Fûtoui

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