FERRONI Boucan d'Enfer 50%
1606 / Rhum / 50cl
Boucan d'Enfer est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay. Un rhum singulier et explosif !
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Fumé.
Bouche : Une explosion de fumée et de tourbe qui laisse à peine entrevoir quelques notes de rhum agricole et grand arôme.
Finale : Une finale infinie sur la tourbe et poudre à canon !
MARQUE
En 2010, sur les bancs du Centre International des Eaux de Vie à Cognac, David Roussier, dirigeant de la distillerie de Warenghem, et Guillaume Ferroni, créateur des bars Carry Nation, se rencontrent lors d’une formation sur le vieillissement des alcools bruns. Très rapidement, leur passion commune pour les spiritueux les amène à échanger et collaborer... Création de cocktails, dégustations comparées, prototypes de spiritueux. Jusqu’à ce que, naturellement, émerge l’idée de créer une gamme de spiritueux français haut de gamme destinés au monde du bar et du cocktail. Le nom qu’ils donneront à cette gamme «Bariana» est tiré du titre de l’un des premiers ouvrages français traitant des cocktails.
| Spiritueux | Rhum |
| Type | Rhum de Mélasse |
| Marque / Distillerie | FERRONI |
| Pays / Terroirs | Guyane Britannique Ile Maurice Trinidad & Tobago |
| Degré alcool | 50% |
| Volume | 50cl |
