PLANTATION RUM Old Fashioned Traditional Dark 69%

2358 / Rhum / 70cl

Plantation O.F.T.D « Old Fashioned Traditional Dark » est un rhum Overproof élaboré par Alexandre Gabriel et épaulé par les légendes « rhum geek » Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFayden, Paul McGee et le co-fondateur du célèbre bar Parisien Dirty Dick, Scotty Schuder. Il est issu d'un assemblage de rhums de Guyana, Jamaïque et Barbade. Embouteillé avec une teneur en alcool de 69 %, l’O.F.T.D. présente un caractère bien affirmé.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo plantation whisky

Nez : Intense avec des notes précises de café et de confiture d’orange. On retrouve également une présence truffée après aération.

Bouche : S’ouvre sur la chaleur du caramel, du chocolat et de la vanille. Un profil épicé se dessine enfin sur la cannelle et la muscade. S’achève sur des accents fumés, davantage sur le bois et le chocolat noir.

Finale : Très longue

MARQUE

Les rhums Plantation se partagent en deux séries distinctes, les blends et les millésimes. Les millésimes de la gamme Plantation sont une invitation à voyager. De la Jamaïque à la Barbade en passant par le Panama, chaque rhum possède des saveurs locales caractéristiques de chaque pays. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Alexandre Gabriel, à la tête de la maison de cognac Pierre Ferrand depuis 1989, a donné naissance à Plantation, une collection unique de rhums qu'il déniche dans les Caraïbes et en Amérique Latine, en 2003. Les eaux-de-vie de cannes qu'il sélectionne bénéficient d'une deuxième maturation dans les chais de son domaine de Bonbonnet, à Ars (Charente), et par-là même du talent d'alexandre Gabriel, passé maître dans l'art du vieillissement. Depuis Mars 2017, Alexandre Gabriel est également propriétaire de la West Indies Rum Distillery, basée à La Barbade, qui a la particularité de produire du rhum sans interruption depuis le XIXe siècle et qui est équipée aussi bien de colonnes que d'alambics pot still. En savoir plus


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SpiritueuxRhum
TypeRhum de Mélasse
Marque / DistilleriePLANTATION
NégociantPierre Ferrand
Degré alcool69%
Volume70 cl
Packagingsans

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