PLANTATION RUM 2003 Jamaica 49,5%

2476 / Rhum / 70cl

Plantation Rum 2003 Jamaica est un très beau rhum vieilli 16 ans en Jamaïque en fûts de bourbon puis affiné 1 an dans les chais de la Maison Ferrand en France en fûts de cognac. Ce rhum gourmand et intense provient de la distillerie Clarendon propriété de la National Rhum of Jamaïca et détenue en partie par la Maison Ferrand. Il a été distillé à partir de l'alambic Vendôme "Double-retort". C'est un très grand rhum jamaicain, sans ajout de sucre ou de colorant. Édition limitée.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo plantation whisky

Nez : Notes fraîches et fruitées associées à la banane verte et au fruit de la passion, élégantes notes boisées, pruneau, vanille et amandes amères. 

Bouche : Sèche et longue avec des notes de mangue, fruits confits, dattes et pruneaux et notes florales. 

Finale : Longue, poivre et fruits rouges se terminant par des notes de vanille et de banane flambée. 

MARQUE

Les rhums Plantation se partagent en deux séries distinctes, les blends et les millésimes. Les millésimes de la gamme Plantation sont une invitation à voyager. De la Jamaïque à la Barbade en passant par le Panama, chaque rhum possède des saveurs locales caractéristiques de chaque pays. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Alexandre Gabriel, à la tête de la maison de cognac Pierre Ferrand depuis 1989, a donné naissance à Plantation, une collection unique de rhums qu'il déniche dans les Caraïbes et en Amérique Latine, en 2003. Les eaux-de-vie de cannes qu'il sélectionne bénéficient d'une deuxième maturation dans les chais de son domaine de Bonbonnet, à Ars (Charente), et par-là même du talent d'alexandre Gabriel, passé maître dans l'art du vieillissement. Depuis Mars 2017, Alexandre Gabriel est également propriétaire de la West Indies Rum Distillery, basée à La Barbade, qui a la particularité de produire du rhum sans interruption depuis le XIXe siècle et qui est équipée aussi bien de colonnes que d'alambics pot still.


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TypeRhum de Mélasse
Marque / DistilleriePLANTATION
Pays / TerroirsJAMAIQUE
NégociantPierre Ferrand
Degré alcool45.2%
Volume70 cl
PackagingEtui

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