J.M Cuvée 1845 42%

2692 / Rhum / 70cl

J.M Cuvée 1845 est un rhum agricole issu d'un assemblage de rhums vieux hors d’âge ayant vieillis 10 ans en fûts ex bourbon. Il a été élaboré en l’honneur de l’année où Jean-Marie Martin a acheté le domaine Fonds-Préville, c'est a ce moment qu'il appellera les rhums par les initiales de son nom, JM. Une cuvée exceptionnelle aux notes gourmandes et délicates.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo rhum jm

Nez : Intense et d'une belle richesse, confiture de coing, pâte de fruits, datte, figue, muscade, et d’une délicate gousse de vanille.

Bouche : Délicate et gourmande, notes fruitées avec touche de muscade et cannelle. Elle se prolonge ensuite, tel un voile sur la langue, d’un nuage de boisé fumé délicat et harmonieux.

Finale : Notes empyreumatiques avec une douceur fruitée.

LA MARQUE

La rhumerie J.M est située en Martinique, sur les flancs de la Montagne Pelée, l'Habitation Bellevue bénéficie d'un climat tropical humide et de terres volcaniques particulièrement fertiles et propices à la culture d'une canne à sucre d'exception. Cultivées et sélectionnées par la distillerie, les cannes à sucre sont broyées dans des moulins moins d'une heure après la coupe, cette spécificité permet de garantir l'obtention d'un jus de canne particulièrement frais et riche en arômes. La distillation s'effectue dans deux colonnes traditionnelles en cuivre, de type créole. Le Rhum n'est distillé qu'à 72 % afin de conserver toute la richesse aromatique des cannes à sucre et vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés et préalablement brûlés avant leur utilisation. Les Rhums Vieux J.M sont très souvent primés aux concours internationaux. En savoir plus

 

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Types AlcoolRhum
TypeRhum Agricole
Marque / DistillerieJ.M
Pays / TerroirsMARTINIQUE
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool42%
Volume70 cl
âge10 ans
PackagingEtui

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