FERRONI Maurice 2013 62.4%

2783 / Rhum / 50cl

Ferroni Maurice 2013 est un rhum issu d'un assemblage de 3 distilleries (La Bourdonnais - Chamarel - Gray's), largement dominant en rhum de pur jus de canne et embouteillé brut de fût à 62.4%. Sélectionné par Guillaume Ferroni, ce rhum a vieilli intégral dans les chais de la Maison Ferroni, 4 années en fûts panachés ex-cognac chêne français et barriques neuves en chêne américain, suivi de 2 ans en chai sec extrême en fût ex-rye/ex-rhum jamaïcain. Il est marqué par des arômes torréfiés, de pain grillé et fumés.

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rhum ferroni

MARQUE

Passionné pour la création de spiritueux, Guillaume Ferroni développe et élabore depuis 2012 des spiritueux haut de gamme et innovants au Château des Creissauds. Les produits de la Maison FERRONI , Whisky de seigle, Rhum, liqueurs, Gin de Provence ou encore Pastis millésimé, font partie des différentes créations de ce barman, distillateur et historien. Il tire une grande partie de son inspiration dans les recherches qu’il conduit sur l’historique des spiritueux. Toutefois, il conjugue cette démarche historique avec une intense créativité et une constante volonté d’innovation. Collectionneur d’ouvrages anciens et de manuscrits uniques, il y puise ses recettes d’alcools disparus et oubliés. Les créations de la Maison Ferroni trouvent leurs origines dans de nombreux pays autour de la planète mais souvent aussi dans un profond attachement à la Provence et à la ville de Marseille.


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TypeRhum
Sous-typePur Jus & Mélasse
Marque / DistillerieFERRONI
Pays / TerroirsILE MAURICE
Degré alcool62.4%
Volume50cl
Brut de Fûtoui

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