A6MANI Lifili Negroamaro Salento IGP 2019

3098 / Vin / 75cl

A6MANI c’est l’histoire de 3 jeunes femmes qui investissement pleinement le vignoble de leurs parents situé dans les Pouilles. Jusqu’ à leur reprise, les raisins étaient vendus à un des plus grands producteurs de la région (la Cantina San Marzano) ; ils sont désormais produits au domaine, avec la collaboration de Mauro di Maggio. Un rafraîchissement de la gamme a été opéré avec de nouveaux vins issus de vignes de plus de 60 ans d’âge. Le résultat est surprenant. Des vins révélant un fruité magnifique, une qualité de raisins exemplaire, et pour nous le plaisir de pouvoir partager un vin de ce domaine. Ce vin rouge est issu du cépage Négroamaro provenant de vignes situées à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un terroir argileux. Cette cuvée est élevée durant 6 mois en barriques de chêne français et américain. La robe est pourpre. Le nez est intense révélant des notes de kirch, d’épices et de balsamique. La bouche est structurée avec des tanins bien fondus dévoilant des arômes de vanille et de cerises noires. Un vin équilibré évoluant vers une longue finale fruitée. Servir à une température de 16°C. Ce vin accompagne parfaitement une viande rouge ou un plateau de fromages affinés.

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LE VIGNOBLE

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Types AlcoolVin Rouge
Pays / Région VinItalie
Domaine / VigneronA6MANI
Volume75 cl

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