AZIENDA AGRICOLA GULFI Reseca 2011

3100 / Vin / 75cl

Gulfi est un des plus prestigieux domaines bio de Sicile : il possédé des vignes parmi les meilleures de Nero d’Avola de l’île. Seuls des cépages autochtones sont utilisés. Ils sont choisis à partir de très vieilles vignes conduites en agriculture biologique et biodynamique sur un terroir où les sols varient selon les altitudes. Le domaine propose des vins de plusieurs crus, situés à Avola. Le cru « Reseca » sort du lot ; c’est le plus haut vignoble de l’Etna à 1300 mètres. Les vendanges sont réalisées à la main quand les raisins sélectionnés sont à pleine maturité. Un respect total du terroir et des particularités spécifiques des cépages élevés en altitude. Ce vin rouge bio est élaboré à partir de Nerello Mascalese provenant du célèbre domaine Gulfi en Sicile. Cette cuvée est issue de vignes plantées il y a 100 ans sur le plus haut vignoble de l’Etna à 1300 mètres d’altitude. La robe est de couleur rouge foncé. Le nez est élégant révélant des notes de fruits noirs, de moka et de tabac. La bouche est soyeuse et juteuse dévoilant des arômes de framboise, de prune et de café. La finale est longue avec beaucoup de fraicheur. Un vin majestueux et de grande garde. À carafer 2 heures avant de servir à une température de 17 à 18°C. Il accompagne parfaitement une viande rouge maturée ou braisée.

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LE VIGNOBLE

Partageons un voyage hors de nos frontières vinicoles. De la région de Chianti en Italie, à la vallée Rapel, entre Peumo et Apalta au Chili, en passant par la province de la Rioja en Espagne et bien d’autres ! Notre désir est de vous proposer une sélection à la fois généreuse et rigoureuse. Lors de nos voyages de découverte, nous dénichons pour vous les vignobles les plus talentueux du nouveau monde.


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Types AlcoolVin Rouge
Pays / Région VinItalie
Domaine / VigneronGULFI
BioOui
Volume75 cl