DRUMSHANBO Galánta Single Malt Irish Whiskey 46%

3759 / Whisky / 70cl

DRUMSHANBO Galánta est une édition exclusive contenant du whisky du tout premier fût distillé à la distillerie Shed, le 21 décembre 2014. Cet Irish Whiskey a été triple distillé à partir d'orge irlandaise maltée, d'orge irlandaise non maltée et d'avoine Barra irlandaise. Il a vieilli en ex fûts de Sherry Oloroso et ex Bourbon. Le nez est riche et extravagant, bien équilibré avec des arômes d'épices chaudes, de la vanille et des fruits secs. La bouche est complexe et parfaitement équilibrée, un glorieux mariage d'épices, de figue, de sherry Oloroso et de notes de chêne grillé. La finale est célégante et crémeuse.

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo drumshanbo

Nez Riche et extravagant, équilibré avec des arômes d'épices chaudes, de la vanille et des fruits secs.

Bouche Complexe et parfaitement équilibrée, un glorieux mariage d'épices, de figue, de sherry Oloroso et de notes de chêne grillé.

Finale :  Élégante et crémeuse. 

LA DISTILLERIE

Drumshanbo Gunpowder est un gin irlandais. La distillerie Shed Distillery se situe dans le comté de Leitrim, à la pointe sud du Lough Allen. Elle a été fondée à Drumshanbo en 2014 par P.J. Rigney, grand globetrotter. L’animal qui est représenté sur la bouteille est le Jackalope, le fruit de l’imagination et du folklore nord-américain. Un croisement entre un lièvre et une antilope. Le concept de P.J. Rigney tourne autour du mariage de botaniques issues de ses terres, mais aussi de ses nombreux voyages, notamment en Orient. Le mélange de baies, de racines, de fruits est travaillé de différentes manières. Les épices et les baies seront distillées sur des alambics en cuivre, tandis que les feuilles de thé par exemple seront infusées. La distillerie ne produit pas que du gin, puisqu’elle fut la première depuis plus d’un siècle dans la région à distiller son whiskey. La légende veut même que la distillation commença alors que la construction de l’édifice n’était pas achevée. Enfin elle propose également une vodka, la Sausage Tree. La distillerie possède 5 alambics, 3 pour son whiskey et 2 pour le gin. Elle possède également deux colonnes conçues par Holstein en Allemagne pour la vodka. Le maître distillateur est Brian Taft, il utilise pour le whiskey de l’orge irlandaise, ainsi que de l’avoine et la maturation s’effectue sur des fûts de bourbon en first-fill, ainsi que d’Oloroso Sherry.


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Types AlcoolWhisky
Marque / DistillerieDRUMSHANBO
Pays / RégionIrlande
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool46%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui