TEELING "Spirit Of Dublin" Poitin 52.5%
522 / Irish Poitin / 50cl
Cette version limitée de la distillerie Teeling est la première sortie de spiritueux d'une distillerie de Dublin depuis 125 ans. Il est fabriqué à partir d'un mélange de 50% d'orge non maltée et 50% d'orge maltée qui est fermenté puis distillé trois fois dans des alambics traditionnels en cuivre. Mis en bouteille à 52,5%, "Spirit Od Dublin" Poitín se prête à être consommé de diverses façons, avec un trait d'eau, avec des mélangeurs et en tant que composant de cocktails.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Orge, miel, pain frais, fruits de la forêt.
Bouche : Riche en fruits et céréales mélangées avec des épices.
Finale : Douce et sèche.
LA MARQUE
Le lien entre le nom de famille Teeling et le whiskey irlandais remonte à 1782, lorsque Walter Teeling a installé une distillerie dans la zone des libertés de Dublin. John Teeling a acheté Ceimici Teo en 1987 et l'a transformée en distillerie Cooley. Célèbre distillerie qui a produit un certain nombre de whiskies irlandais spectaculaires, y compris le Connemara, un single malt irlandais. En 2011, Beam Inc a acheté Cooley, mais il n'a pas fallu longtemps à la famille Teeling pour revenir à nouveau dans le monde du whisky. En 2012, ils ont fondé la Teeling Whisky Company, la société est à l'avant-garde de la renaissance du whiskey irlandais. Elle dispose d'une distillerie à Dublin et des stocks incroyables de whiskey provenant de leur ancienne distillerie. Teeling Whiskey produit une gamme de whiskey irlandais haut de gamme, la famille s’attache à produire des spiritueux de qualité depuis 230 ans et ne se permettrait pas de faire autrement.
| Marque / Distillerie | TEELING |
| Pays / Région | Irlande |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 52.5 % |
| Volume | 50cl |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Sans |
