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KAVALAN Amontillado Cask 55.60%
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Embouteillé brut de fût, le Kavallan Amontillado Cask est un magnifique whisky vieilli en fût d’amontillado. L'Amontillado est un type de sherry sec qui est plus foncé que le Fino mais plus léger que l'Oloroso. L'amande grillée et la noisette sont les arômes classiques des fûts Amontillado. Ce single malt a été élu meilleur Single Cask & Single Malt au Monde lors des World Whiskies Awards 2016. C'est un whisky incroyable !
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Riche et Fruité. Note de noix et d’amande. Caramel au beurre salé et chêne toasté.
Bouche : Éxotique et douce. Note de Sherry et d’épices douces.
Finale : Longue sur la noisette et des notes subtiles de poivre.
LA GAMME SOLIST
La gamme solist est composée des meilleurs embouteillages en brut de fût et en single cask de Kavalan. Chaque version est intégralement vieillie dans différents types de fûts sélectionnés avec soin et apportant à chacun des single casks une complexité aromatique d'une très grande finesse.
LA MARQUE
Établie en 2005, Kavalan est la première distillerie de Taiwan. Trois ans plus tard, elle vend sa première bouteille et moins de 10 ans après, elle est récompensée par le prestigieux prix du meilleur single malt au monde. La distillerie est située en pleine montagne Taiwanaise dans le comté de Yilan réputé pour la pureté de son eau. Les whiskies qu’elle produit se remarquent par leurs notes de fruits obtenues par leur vieillissement en chênes américains. Les whiskies Kavalan sont impressionnants par la vitesse à laquelle ils arrivent à maturation. En effet, la chaleur subtropicale qui règne sur ses terres accélère le processus qui permet de libérer les arômes.
2185 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- KAVALAN
- Pays / Région
- Taiwan
- Degré alcool
- 55.60%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Brut de Fût
- oui
- Packaging
- Coffret
Nouveau
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