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KAVALAN Solist Ex-Bourbon Cask 57,1%
137,00 €
TTC
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La robe jaune d’or du Kavalan Ex-Bourbon Cask est une belle entrée pour ce whisky taiwanais d’une rare complexité. Ce single malt d’exception a tiré de son vieillissement en fût de bourbon un caractère doux et aromatique. Il révèle alors en bouche ses secrets : des saveurs vanillées qui laissent la place à de belles notes de fruits exotiques. La noix de coco est présente au palais comme sur la finale qui s’avère longue et délicate.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Jaune or.
Nez : Pêche, fruits de la passion, fraise et mangue avec de la vanille, du caramel, des épices et du miel..
Bouche : Ronde et lisse.
Finale : Longue et complexe qui se termine par une note sucrée de litchi.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or et 'Trophy' à l'International Spirit Challenge 2016
Médaille d'Or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
98/ 100, Médaille de Platinum, Beverage Tasting Institute 2012
Médaille d'Or, International Wine & Spirits Competition 2011
Best Rest of the World Single Malt Whisky, World Whisky Awards 2010
LA GAMME SOLIST
La gamme solist est composée des meilleurs embouteillages en brut de fût et en single cask de Kavalan. Chaque version est intégralement vieillie dans différents types de fûts sélectionnés avec soin et apportant à chacun des single casks une complexité aromatique d'une très grande finesse.
LA MARQUE
Établie en 2005, Kavalan est la première distillerie de Taiwan. Trois ans plus tard, elle vend sa première bouteille et moins de 10 ans après, elle est récompensée par le prestigieux prix du meilleur single malt au monde. La distillerie est située en pleine montagne Taiwanaise dans le comté de Yilan réputé pour la pureté de son eau. Les whiskies qu’elle produit se remarquent par leurs notes de fruits obtenues par leur vieillissement en chênes américains. Les whiskies Kavalan sont impressionnants par la vitesse à laquelle ils arrivent à maturation. En effet, la chaleur subtropicale qui règne sur ses terres accélère le processus qui permet de libérer les arômes.
287 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- KAVALAN
- Pays / Région
- Taiwan
- Degré alcool
- 57.1%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Acheteur vérifié
Publié le 16/11/2020 à 14:16 (Date de commande : 09/11/2020)la gamme solist est décidément extraordinaire! après avoir pris une claque avec le sherry cask, puis une immense caresse de subtilité avec le vinho barrique, le bourbon cask est juste exceptionnel d’arôme fruité et vanillé. le rapport qualité/prix est monstrueux. l'une des meilleures gammes de whisky au monde, et je pèse mes mots!!
-
Acheteur vérifié
Publié le 20/04/2018 à 07:27 (Date de commande : 07/04/2018)Excellent whisky !
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