BALCONES Texas Rye 100 Proof 50%
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BALCONES Texas Rye 100 Proof 50%

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Balcones Texas Rye est un whiskey américain du Texas élaboré à partir de seigle. Sorti pour célébrer le 10e anniversaire de la distillerie, cette expression de Balcones est composée à 100 % de seigle, le mashbill contenant 80 % de grains d'elbon bruts du nord-ouest du Texas ainsi que des variétés de cristal, de chocolat et de seigle torréfié. Un whiskey de seigle merveilleusement chocolaté.

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NOTE DE DÉGUSTATIONwhisky balcones

Nez : Chêne carbonisé, thé noir et poivre concassé s'ouvrent sur des cerises enrobées de fruits et de chocolat.

Bouche : Caramel au beurre crémeux, évoluant vers des notes d'épices poivrées avec des notes de café et de noix.

Finale : Beurre de cacahuète et chocolat noir.

LA MARQUE

Balcones est un whiskey élaboré au cœur du Texas. L'idée de créer quelque chose d'original et d'authentique a commencé dans un ancien atelier de soudure à Waco. En 2008, les murs ont été abattus, la toiture remplacée et un alambic en cuivre du Portugal a été installé. En 2009, la distillation pouvait commencer. Les ingrédients sont méticuleusement sélectionnés avec du maïs bleu provenant du Nouveau-Mexique et de l'orge maltée du Texas.

whisky balcones


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BALCONES
3705 / Rye / 70cl

Fiche technique

Type
Rye Whiskey
Marque / Distillerie
Balcones
Pays / Région
États-Unis
Degré alcool
50%
Volume
70 cl
Packaging
Sans étui

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