GLENMORANGIE 25 ans 43%
103 / Single Malt, Ecosse 70cl
Glenmorangie 25 ans est l'un des single malts les plus anciens de la distillerie. Il est porté à maturité à proportion égale dans différents fûts : des fûts de chêne blanc américain, des fûts de sherry Oloroso et des fûts de Bourgogne français. Le nez du Glenmorangie 25 est fin et complexe. Le palais corsé et charpenté révèle des saveurs de fruits rouges. La finale est longue avec des saveurs de mûres et d’épices.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Topaze à reflets légèrement ambrés.
Nez : La première impression révèle des fruits séchés, des mûres, des cerises, des prunes et des dattes mêlées au chocolat et au café. Un léger trait d’eau fait apparaître des touches boisées, de fruits noirs, de noix de coco et de fruits mûrs saupoudrés de cannelle.
Bouche : Corsée et charpentée. L'attaque révèle la profondeur des fruits rouges, puis laisse la place aux mûres et aux groseilles mêlées à la gelée de mûres.
Finale : Longue et douce, aux tonalités de mûres et d'épices réconfortantes.
RÉCOMPENSES
LA MARQUE
La distillerie Glenmorangie a été fondée en 1843 dans le nord des Highlands. La distillerie utilise des méthodes particulières et se révèle souvent précurseur. À l’époque, son fondateur avait acquis d’anciens alambics de gin. Si depuis elle en a rachetés, elle a conservé leur forme étonnante. En effet, Glenmorangie possède des alambics de 5,14 m, soit les plus hauts d’Écosse et ceux-ci jouent un rôle déterminant dans le profil fruité et aromatique des whiskies Glenmorangie. La distillerie Glenmorangie a été pionnière dans le vieillissement dans d’anciens fûts de bourbon dans les années 1960. Elle a également été avant-gardiste dans l’extra maturation qui consiste à faire vieillir le single malt deux années supplémentaires dans d’autres fûts.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | GLENMORANGIE |
| Pays / Région | Ecosse / Highlands |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 43% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 25 ans |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Etui |
