PORT ASKAIG 15 ans Sherry Sp.Dr. 45,8%
1039 / Single Malt / 70cl
Cette version de Port Askaig est un mélange de whisky tourbé distillé en 1997 (20%) et de whisky plus fruité distillé en 2001 (80%). Vieilli en fûts d'oloroso-sherry de premier remplissage, ce whisky de 15 ans a une texture soyeuse et montre un équilibre parfait entre douceur, notes de fumée, de violette, et de sorbet au citron. Une édition limitée à 5000 bouteilles.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Doux et fumé, avec des notes de miel et de bruyère. La fumée est sèche et minérale.
Bouche : Soyeuse, le whisky devient rapidement plus sec, avec des vagues de fumée. Des notes d'agrumes apparaissent, citron et un soupçon de violette.
Finale : Longue, note de charbon.
LA MARQUE
Niché sur la côte nord de l’île, Port Askaig a été la porte d’entrée des Islay depuis des centaines d’années. Un whisky marqué par son empreinte géographique. Le caractère mêle le fumé robuste aux aspects fruités et doux de l’île. La gamme détenue par la société de négoce Specialty Drinks, fondée par les frères Singh propriétaires de The Whisky Exchange, comporte quatre whiskies différents dont une version sans âge et une autre âgée de 30 ans.
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| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | PORT ASKAIG |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Speciality Drinks |
| Degré alcool | 45.8% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | Etui |
