ELEMENTS OF ISLAY Cl10 (Caol Ila) 58,2%
1099 / Single Malt / 50cl
Cl10 est le dixième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Cette édition distillée en 2008 et 2009 est issue d'un mariage de 3 hogsheads de Caol Ila. Un bel exemple, d'un whisky côtier d'Islay. Caol Ila est renommée pour son style léger et soyeux, qui ajoute de l'élégance aux couches de fumée et aux fortes notes côtières qui sont sa marque de fabrique.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : L'orange douce se combine avec du beurre et des notes de fumée.
Bouche : Une texture beurrée et soyeuse se marie parfaitement avec l'orange amère et donne l'impression de mordre dans un gâteau à l'orange. Cela cède graduellement la place à une fumée riche et boisée, qui roule lentement sur le palais, conduisant à un soupçon final de sel et de tourbe médicinale.
Finale : Longue et fumée avec une pincée de sel.
LA GAMME
Les single malts de la gamme Elements of Islay sont mis en bouteille soit en single cask, soit en petites quantités de 5 à 20 fûts soigneusement sélectionnés. Un symbole est utilisé pour identifier la distillerie et chaque whisky est approuvé et signé par une autorité compétente, en tant que gage de sa qualité. Lancé en 2006, Elements of Islay a décidé qu'aucune bouteille de la gamme ne porterait un âge ou un millésime, car pour la société le plus important lors du choix d'un whisky est la saveur. Grâce à une sélection rigoureuse des fûts, ils ont acquis une réputation mondiale au cours des 10 dernières années pour la mise en bouteille de grand whisky d'Islay.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | ELEMENTS OF ISLAY |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Elixir Distillers |
| Degré alcool | 58.2% |
| Volume | 50cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | sans |