ELEMENTS OF ISLAY Cl10 (Caol Ila) 58,2%

1099 / Single Malt / 50cl

Cl10 est le dixième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Cette édition distillée en 2008 et 2009 est issue d'un mariage de 3 hogsheads de Caol Ila. Un bel exemple, d'un whisky côtier d'Islay. Caol Ila est renommée pour son style léger et soyeux, qui ajoute de l'élégance aux couches de fumée et aux fortes notes côtières qui sont sa marque de fabrique.

IodéTourbéFruité


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NOTE DE DÉGUSTATIONspeciality drinks

Nez : L'orange douce se combine avec du beurre et des notes de fumée.

Bouche : Une texture beurrée et soyeuse se marie parfaitement avec l'orange amère et donne l'impression de mordre dans un gâteau à l'orange. Cela cède graduellement la place à une fumée riche et boisée, qui roule lentement sur le palais, conduisant à un soupçon final de sel et de tourbe médicinale. 

Finale : Longue et fumée avec une pincée de sel.

NÉGOCIANT 

Elixir Distillers est un négociant anglais qui propose trois séries de malts différents. La série Port Askaig regroupe 4 whiskies issus d’assemblages de single malts de l’ile d’Islay tandis que Element of Islay est composée de crus des plus belles distilleries d’Islay. La troisième série, baptisée Speciality Drinks regroupe des single malts en provenance de toute l’Écosse.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieELEMENTS OF ISLAY
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantElixir Distillers
Degré alcool58.2%
Volume50cl
TourbeTrès Tourbé
Packagingsans

INFORMATIONS

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