ELEMENTS OF ISLAY Cl10 (Caol Ila) 58,2%
1099 / Single Malt / 50cl
Cl10 est le dixième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Cette édition distillée en 2008 et 2009 est issue d'un mariage de 3 hogsheads de Caol Ila. Un bel exemple, d'un whisky côtier d'Islay. Caol Ila est renommée pour son style léger et soyeux, qui ajoute de l'élégance aux couches de fumée et aux fortes notes côtières qui sont sa marque de fabrique.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : L'orange douce se combine avec du beurre et des notes de fumée.
Bouche : Une texture beurrée et soyeuse se marie parfaitement avec l'orange amère et donne l'impression de mordre dans un gâteau à l'orange. Cela cède graduellement la place à une fumée riche et boisée, qui roule lentement sur le palais, conduisant à un soupçon final de sel et de tourbe médicinale.
Finale : Longue et fumée avec une pincée de sel.
NÉGOCIANT
Elixir Distillers est un embouteilleur indépendant anglais qui propose plusieurs séries de single malts. La série Port Askaig regroupe des whiskies issus d’assemblages de single malts de l’ile d’Islay tandis que Element of Islay est composée de crus des plus belles distilleries d’Islay reconnaissables par leurs initiales. La troisième série, baptisée "Single Malts of Scotland" regroupe des single malts en provenance de toute l’Écosse.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | ELEMENTS OF ISLAY |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Elixir Distillers |
| Degré alcool | 58.2% |
| Volume | 50cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | sans |
INFORMATIONS
