LEDAIG 18 ans 46.3%
111 / Single Malt, Ecosse 70cl
Ledaig 18 ans est un whisky écossais unique qui équilibre les arômes sucrés et floraux avec la richesse et la chaleur du sel et de la fumée. Bien qu’il évoque quelques Islay, ce single malt possède un goût tourbé avec une fine touche de poivre. Les arômes de fruits au sherry restent en bouche pour obtenir un goût très riche et légèrement fumé. Tout au long de la dégustation, quelque chose de salé rappellera les côtes écossaises et le vent maritime frais de l’ile de Mull.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or cuivre.
Nez : Riche et intense avec une complexité d'arômes fruités et boisés caractéristiques des fûts de xérès, bien équilibrés par des notes de fumée, de poivre noir et de piment de Cayenne.
Bouche : On retrouve les arômes fruités et épicés liés aux fûts de xérès, des notes salines, mais aussi des notes plus fermières d'herbe sauvage et de fumée de tourbe.
Finale : Superbe finale dans une explosion de fumée avec une touche de réglisse.
LA MARQUE
Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nom de Ledaig (prononcé «led-chigg»), d'où la gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seule distillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litres annuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltée fortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante est utilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée par l'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, la fermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à un single malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctif. Tobermory est actuellement la propriété de Burn Stewart.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | LEDAIG / Tobermory |
| Pays / Région | Ecosse / Les îles |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46.3% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 18 ans |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | Etui |
| Saveurs | Epicé, Fruité |
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B. publié le 20/04/2018 suite à une commande du 11/03/2018
Catégorie TRES grand whisky. Très riche et long en bouche, différentes vagues de plaisir... Magnifique!
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