OLD PULTENEY 21 ans 46%

115 / Single Malt, Ecosse 70cl

Old Pulteney 21 ans est un single malt de la plus septentrionale distillerie d'Écosse. Comme le Old Pulteney 17 ans, il est vieilli d’abord en fûts de Bourbon (de second remplissage) puis en fûts de Sherry (de premier remplissage). En bouche, il est marqué par des notes de fruits légèrement épicées. Il a été élu en 2012 Meilleur whisky de l’année par Jim Murray qui disait à son sujet : « Old Pulteney 21 ans explose complètement dans le verre avec vitalité, charisme et classe ». Un whisky à découvrir !


FruitéEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONOLD PULTENEY

Couleur : Or ambre.

Nez : Corsé avec des traces de fruits (pommes et poires), légèrement parfumé avec des notes épicées.

Bouche : Crémeuse. Notes de caramel, de vanille, pomme rouge avec une pointe de fumé.

Finale : Finale sèche et épicée.

ACCORD METS & WHISKY

Panna cotta au caramel au beurre salé

LA MARQUE

Old Pulteney est l’une des distilleries les plus au nord de l’Écosse, sa situation et ses procédés de distillation lui permettent de créer un single malt réputé pour ses saveurs salines et sauvages. La distillerie Pulteney est créée en 1826 par James Henderson qui décide d’installer sa petite distillerie dans le village de pêcheur Wick. Les Hendersons la conservent jusqu’en 1920, avant de la vendre. Plusieurs propriétaires se succèdent jusqu’en 1930 où la distillerie ferme ses portes pendant une trentaine d’années avant de rouvrir ses portes en 1959. Old Pulteney est depuis 1995 la propriété du groupe Inver House Distillers.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieOLD PULTENEY
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool46%
Volume70 cl
âge21 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
SaveursEpicé, Fruité

INFORMATIONS

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