KILCHOMAN 100% Islay Release 8th Edition 50%
1187 / Single Malt / 70cl
Découvrez la 8ème édition de Kilchoman 100% Islay. Une série lancée en 2010 et fabriquée entièrement sur Islay. Toutes les étapes de fabrication du whisky 100% Islay ont eu lieu à la distillerie - de l'orge à la bouteille ; cultivé, malté, distillé, mûri et mis en bouteille, un savoir faire unique. Cette huitième édition est issue de l'assemblage de fût de 23 bourbons ainsi que de 7 fûts de sherry Oloroso remplis entre 2008 et 2012. C'est un whisky frais, léger et légèrement tourbé (20ppm). Les notes d'agrumes sont accompagnées d'une douce fumée de tourbe et d'une longue finale lisse.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Notes d'agrumes fraîches et légères suivies d'un soupçon de caramel, de douceur de sherry et de braises de tourbe carbonisées.
Bouche : Un bel équilibre de fruits frais, de chocolat épicé et de cannelle avec une fumée de tourbe douce et persistante.
Finale : Douce fumée de tourbe et de fruits.
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines.
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | KILCHOMAN |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 50% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Packaging | Etui |
