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Ardmore 2013 est un single malt non filtré à froid issu de la collection Very Cloudy de Signatory. Ce Ardmore a été distillé en aout 2013 et embouteillé en juillet 2021. C'est un whisky riche, légèrement tourbé (entre 12 et 14 ppm) et huileux. Il est particulièrement trouble d’où son nom "Very Cloudy" et contient de petites matières grasses. Il est conseillé d'agiter la bouteille pour que les matières grasses se propagent de façon homogène.
EMBOUTEILLEUR
Signatory Vintage est peut être l'embouteilleur le plus exigeant de Scotch dans le monde, en sélectionnant les meilleurs lots individuels et en embouteillant uniquement les meilleurs fûts de ces lots. Une maison de négoce spécialisée dans la distribution de single malts millésimés dont chaque bouteille est signée de la main de ses fondateurs, les frères Symington. Embouteilleur depuis 1992, Signatory Vintage exporte ses whiskies, principalement des single casks, à travers le monde entier. Par une sélection minutieuse, elle offre aux collectionneurs des expressions très recherchées.
LA MARQUE
Établie en 1897, la distillerie Ardmore est situé à l'Est de la région Speyside, entre les profondeurs brumeuses de la rivière Bogie et la forêt de Clashindarroch. Attachée au processus traditionnel d’élaboration du scotch whisky, la marque utilise 80% de malt tourbé et la maturation se fait en fût de bourbon et quarter casks. Le résultat est alors plutôt sec, avec une finition épicée. Ardmore propose notamment une édition de scotch whisky tourbé vieille de 12 ans. En savoir plus
Fiche technique
Client anonyme publié le 08/10/2020 suite à une commande du 01/10/2020
Très bon whisky tourbé
Client anonyme publié le 20/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020
Très belle découverte !