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PORT CHARLOTTE 2012 Islay Barley 50%
75,90 €
TTC
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Port Charlotte 2012 Islay Barley est un single malt tourbé (40ppm) de la distillerie Bruichladdich. Il est produit à partir d’orge cultivée en 2012 à 100 % sur l’île d'Islay, venant de 8 fermes. Ce Port Charlotte combine la fumée tourbée classique de Port Charlotte et des notes d'agrumes avec de la vanille crémeuse et de la noix de coco.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or vif.
Nez : Noix de coco, zeste de citron, fumée douce et abricot.
Bouche : Barbecue, terre cuite et subtilement médicinale.
Finale : Goudron, saumure, fumée de tourbe, sel, noix de coco et tabac. Fermez les yeux et la fumée vous emmène sur une plage d'Islay.
LA MARQUE
La distillerie Port Charlotte a été construite par Colin Campbell, en 1829 sous le nom de Lochindaal. Après plusieurs propriétaires différents, la distillerie a été fermée en 1929. Les bâtiments ont cependant survécu et les entrepôts sur la colline derrière la distillerie sont utilisés par la distillerie Bruichladdich. Port Charlotte a connu une renaissance en 2001. Produit par Bruichladdich, le Port Charlotte est un single malt qui allie le pouvoir de la tourbe à l’élégance, la complexité et le floral. Ce qui caractérise les Port Charlotte, c’est cette force de la tourbe présente dans ces malts.
LA DISTILLERIE
La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.
1485 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- PORT CHARLOTTE
- Pays / Région
- Ecosse / Islay
- Degré alcool
- 50%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Très Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Acheteur vérifié
Publié le 21/09/2021 à 22:03 (Date de commande : 15/09/2021)Port Charlotte tjrs au rdv
-
Acheteur vérifié
Publié le 16/12/2019 à 18:24 (Date de commande : 10/12/2019)trés fin et trés équilibré.
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