PORT CHARLOTTE 2007 CC:01 70cl 57.8%

1494 / Single Malt / 70cl

Port Charlotte 2007 CC: 01 est une expression de la distillerie Bruichladdich qui a été entièrement vieillie dans des fûts de chêne français en provenance de Cognac. Il s’agit d’un whisky complexe et vif aux notes d’agrumes, de vanille et de girofle qui se perdent dans une oasis de sel marin, de tourbe et de fumée. La finale est bien fumée et reste merveilleusement suspendue.


Tourbé

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NOTE DE DÉGUSTATIONBRUICHLADDICH LOGO

Couleur : Or vif.

Nez : Fumé, mais les notes de pêche douce et de prune juteuse sont franches et vives.

Bouche : Une agréable brise de mer avec des notes fruitées de pêches mûres accompagnées de quelques arômes d'épices douces.

Finale : Très longue avec une intense fumée.

LA MARQUE

La distillerie Port Charlotte a été construite par Colin Campbell, en 1829 sous le nom de Lochindaal. Après plusieurs propriétaires différents, la distillerie a été fermée en 1929. Les bâtiments ont cependant survécu et les entrepôts sur la colline derrière la distillerie sont utilisés par la distillerie Bruichladdich. Port Charlotte a connu une renaissance en 2001. Produit par Bruichladdich, le Port Charlotte est un single malt qui allie le pouvoir de la tourbe à l’élégance, la complexité et le floral. Ce qui caractérise les Port Charlotte, c’est cette force de la tourbe présente dans ces malts.

LA DISTILLERIE

La distillerie Bruichladdich a été construite en 1881 par les frères Harvey. Les Harvey étaient une grande famille de whisky, possédant les distilleries de Glasgow Yoker et Dundas Hill. Les trois frères ont décidé de combiner leur expertise pour construire une troisième distillerie: Robert (23) l'a conçue, John (31) a eu l'expérience de la distillerie, et William (32) a eu l'argent. Les frères se sont mis à créer un nouveau type révolutionnaire de distillerie et Bruichladdich devait être l'antithèse d'une distillerie d'Islay. Il s'agissait d'une distillerie moderne, disposée ergonomiquement autour d'une cour centrale pour l'efficacité et sur une pente douce pour exploiter la gravité - une distillerie victorienne à la pointe de la technologie. La distillerie Bruichladdich ne produit pas de Blend mais uniquement des single malts sous trois marques : Bruichladdich, Port Charlotte un single malt très tourbé et Octomore le whisky le plus tourbé au monde. La distillerie Bruichladdich est de plus propriétaire de Murray McDavid un embouteilleur indépendant.


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SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistilleriePORT CHARLOTTE
Pays / RégionEcosse / Islay
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool57.8%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingTube
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Cécile L. publié le 25/08/2019 suite à une commande du 12/08/2019

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Délicieusement tourné. Fabuleux !

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