GLENFIDDICH Project XX 47%

NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur : Or profond.

Nez : Fruité avec des soupçons de fleurs de pommier, de fruits d’été et de poire mûre. Un bel équilibre entre les notes boisées du chêne, la vanille riche et crémeuse, le sucre d’orge et une pointe subtile de réglisse et d’épices.

En bouche : Raffinée et équilibrée, avec la richesse de la vanille boisée. Profond et moelleux, la douceur initiale est complétée par une note singulière d’amande grillée, de cannelle et un soupçon de tanin frais.

Finale : Longue finale avec des notes boisées, douces et élégantes.

LA MARQUE

Glenfiddich (la Vallée des Cerfs en gaélique écossais) est certainement l’une des distilleries de whisky les plus célèbres du Speyside en Écosse. En 1886, William Grant décide de réaliser son rêve de produire le meilleur whisky Écossais de la vallée. Il faudra une année entière à Grant pour construire sa distillerie, aidé par ses neuf enfants. Le premier whisky Glenfiddich sort finalement des alambics de la distillerie en 1887, pour Noël. Plus d’un siècle plus tard, la famille Grant continue de produire le single malt le plus primé au monde selon les méthodes traditionnelles. La distillerie se caractérise par un style de whisky léger, équilibré et fruité. En savoir plus

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