LEDAIG 13 ans 2005 Sherry Butt Elixir 48%

1764 / Single Malt / 70cl

Ledaig 13 ans 2005 est un whisky tourbé vieilli en fût de Sherry Butt. Distillé le 23.10.2005 et embouteillé le 28.02.2019 par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), c'est un whisky marqué par des notes de tourbe médicinale, de fruits noirs, d’agrumes et d'épices.


TourbéEpicéFruité

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LA MARQUE

Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nom de Ledaig (prononcé «led-chigg»), d'où la gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seule distillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litres annuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltée fortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante est utilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée par l'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, la fermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à un single malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctif. Tobermory est actuellement la propriété de Burn Stewart.

EMBOUTEILLEUR

Elixir Distillers est un embouteilleur indépendant anglais qui propose plusieurs séries de single malts. La série Port Askaig regroupe des whiskies issus d’assemblages de single malts de l’ile d’Islay tandis que Element of Islay est composée de crus des plus belles distilleries d’Islay reconnaissables par leurs initiales. La troisième série, baptisée "Single Malts of Scotland" regroupe des single malts en provenance de toute l’Écosse.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieLEDAIG
Pays / RégionEcosse / Les îles
NégociantElixir Distillers
Degré alcool48%
âge13 ans
TourbeTrès Tourbé
PackagingEtui
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Patrice S. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 07/06/2019

5/5

Excellent whisky fumé. . Beaucoup plus riche, et complexe, que l 10 ans.

Sebastien B. publié le 18/06/2019 suite à une commande du 04/06/2019

5/5

Largement conforme, j'adore vraiment, complexe et subtil à la fois.

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