NO NAME 2 Compass Box 48,9%

1778 / Blended Malt / 70cl

Pour cette deuxième édition limitée du whisky No Name, Compass box nous offre une expression fumée, intense et délicate. Ce blended malt est créé à partir d'un malt d'Islay fumé (Caol Ila), mûri dans des fûts de Sherry, le deuxième whisky tourbé provient de l'île de Skye (Talisker) vieilli en fût de chêne américain. À ceux-ci, a été ajouté du single malt de Clynelish et une touche de whisky de malt vieilli en chêne français neuf pour ajouter une richesse sous-jacente. Ceux qui ont découvert No Name et qui connaissent The Peat Monster adoreront cette dernière expression.


TourbéFruité

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NOTE DE DÉGUSTATIONCOMPASS BOX LOGO

Nez No Name, No. 2 vous transportera directement dans les tourbières et les fours à malt de la côte ouest de l’Écosse.

Bouche : Extrêmement complexe. Tourbée et fumée avec un élégant mélange de notes de fruits secs rappelant les cerises rouges et même une qualité florale.

Finale : Longue, poivrée et onctueuse. 

LA MARQUE

Créée en 2000, Compass Box est une petite maison créatrice de blends. John Glaser, son dirigeant, a défini son métier de « whiskymaker », un mot inventé pour qualifier ce fabriquant de whisky spécialisé dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de distilleries de renom. Cette petite maison artisanale se distingue des autres assembleurs en ne proposant que quatre ou cinq blended whisky totalement traçables et aux caractères uniques et surprenants. Un superbe exemple de leur méthodologie est Compass Box Hedonism. Il s'agit d'un mariage de huit à quinze whiskies de grains différents, dont la plupart ont plus de vingt ans. L'hédonism a été annoncé comme le meilleur whisky de grain mondial au World Whisky Awards 2008. John Glaser qui était auparavant directeur du marketing international chez Johnnie Walker, a été lui-même présenté quatre fois dans le Whisky magazine en tant qu'innovateur de l'année.

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TypeBlended Malt
Marque / DistillerieCOMPASS BOX
Pays / RégionÉCOSSE
NégociantCompass Box
Degré alcool48.9%
Volume70 cl
TourbeTrès Tourbé
PackagingEtui

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